Сироп от йерусалимски артишок: ползи и вреди, как да приемате, отзиви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ерусалимският артишок е вкусна кореноплодна култура, която има много полезни свойства. Това растение се счита за ценен източник на витамини, микроелементи и аминокиселини. Можете да го използвате в различни форми: суров, натрошен, в сироп. С помощта на този продукт можете да облекчите състоянието при различни неразположения и дори да отслабнете. Каква е ползата от сиропа от ерусалимски артишок? Има ли противопоказания и как да си го приготвите сами? Ще намерите отговори на всички тези въпроси в нашата публикация днес.

Малко история

Северна Америка се счита за родното място на това растение. В Съединените щати кореноплодът все още се среща в дивата природа днес. Индианците наричали този кореноплоден зеленчук "слънчев корен". Ерусалимският артишок се появява в Европа в началото на 17 век. Растението е използвано като зеленчукова и фуражна култура. Този зимен деликатесореховият вкус бързо спечели любовта на европейците и скоро стана известен на целия свят. Срокът на годност на ерусалимския артишок е малък. Култивира се в частни дачи с цел хранене.

Йерусалимски артишок: начини за използване

Корен зеленчукът може да се яде под всякаква форма:

• Сурово. От него трябва да отстраните кожата, да нарежете на парчета или да разтриете на ренде. Страхотна съставка за зеленчукови салати.
• Варено. След термична обработка повечето полезни вещества на кореновата култура се губят, но тя придобива по-богат вкус и аромат.
• Заземен. Ако изсушите кореноплода и го смелите на брашно, ще можете да запазите полезните му свойства за дълго време.
• Сироп. Такъв продукт може да се използва за различни заболявания. Сиропът от този слънчев кореноплод придава сладост на нискокалорични ястия, препоръчва се за хора, страдащи от диабет. Диетолозите препоръчват този продукт и на тези, които се борят с наднорменото тегло.

Богата композиция на сироп

Сиропът има приятен сладък вкус и изразена миризма. Продуктът е източник на биологично активни вещества, от които се нуждае човешкото тяло. Съставът съдържа аминокиселини, витамини от група В, витамин С, пектини, минерали, органични киселини, инулин полизахариден комплекс.

Сироп от йерусалимски артишок: ползи

Този сироп има много полезни свойства. Предлагаме да ги разгледаме по-подробно:

• Биологично активен заместител на захарта. Крушовият сироп е богат на инулин, който е необходим на хората с диабет. Редовната употреба на такава естествена сладост нормализира нивата на кръвната захар, елиминирайки необходимостта от интравенозен инсулин.
• Укрепване на тялото. Сиропът се препоръчва да се използва като хранителна добавка с цел общо укрепване на организма. Естествената сладост повишава работоспособността при сериозен физически и психически стрес. Това е от особена полза за хората, които живеят в райони с неблагоприятни условия на околната среда.
• Лечение на заболявания на храносмилателния тракт. Използването на сироп ви позволява да нормализирате работата на червата, да активирате метаболизма. Коренът помага за прочистване на черния дроб от токсини. Сиропът съдържа пробиотици, които подобряват работата на червата. Инструментът е полезен при дисбактериоза и чревни разстройства.
• Нормализиране на кръвното налягане. Коренът е източник на биологично активни вещества, които укрепват сърдечно-съдовата система, стабилизират кръвното налягане и помагат за намаляване на лошия холестерол в кръвта. Такъв сироп е силно препоръчително да бъде включен в менюто за хора, които се притесняват от гадене сутрин. В допълнение, билковият продукт върши отлична работа за облекчаване на силно главоболие.

Ползи за жени

Сиропът от круши е отличен начин за детоксикация на тялото. Ако го ядете редовно, ще забележите колко чиста и гладка е станала кожата. Освен това,сладостта ви позволява да се борите с наднорменото тегло, поради което се влюбиха в представителите на по-слабия пол.

Ползи за мъже

Като част от сиропа от йерусалимски артишок има редица вещества, които повишават потентността, което е особено важно за по-възрастните мъже. Използването на този продукт с естествен произход намалява до минимум риска от развитие на аденом на простатата.

Ползи за деца

Сиропът може да се използва като добавка за първо хранене. Здравословната сладост може да се смеси с млечни продукти и да се добави към десерти. Ползите от сиропа от ерусалимски артишок за деца са, че укрепва имунната система и служи като профилактично средство срещу много заболявания.

Ползи за бременни и кърмещи жени

Сиропът от земна круша е полезен за бъдещите майки, тъй като облекчава токсикозата и предотвратява аборт. Употребата на този продукт допринася за правилното вътрематочно развитие на плода. Тази полза от сиропа от ерусалимски артишок по време на бременност се дължи на високото съдържание на протеини, желязо, калций и аминокиселини. В допълнение, сиропът ви позволява да нормализирате метаболизма, да се справите с киселините и да премахнете запека.

Характеристики на качествения сироп

За да усетите пълната полза от сиропа, определено трябва да закупите висококачествен продукт. Важно е да е натурален, съдържащ 60% диетични фибри от корени, вода, лимонов сок.

На територията на Руската федерация днес има насаждения, които са екологичниЙерусалимски артишок. При отглеждане на кореноплодни култури не се използват различни химически стимуланти на растежа. Именно такова растение трябва да се използва за приготвяне на лечебен сироп.

Възможна вреда

Употребата на този продукт може да донесе ползи и вреди. Употребата на сироп от ерусалимски артишок няма да доведе до странични ефекти, като се има предвид редица противопоказания. Препоръчително е да откажете употребата му в случай на индивидуална непоносимост към тази кореноплодна култура.

Употребата в големи дози може да предизвика подуване на корема, поради което е препоръчително да се откаже от тези, които страдат от метеоризъм. С повишено внимание се препоръчва да се приема сироп за уролитиаза. Това се дължи на факта, че използването на това лекарство може да активира движението на камъните с последващо запушване на уретера.

Ползи за отслабване

Ако редовно използвате натурален сироп от ерусалимски артишок, можете да подобрите метаболизма на въглехидратите и мазнините, да понижите нивата на инсулин в кръвта и по този начин да се отървете от наднорменото тегло. Въпреки това, не очаквайте твърде бързи резултати. Натрупаните килограми ще си отиват постепенно.

Ползата от сиропа от ерусалимски артишок за отслабване е, че употребата му води до нарушаване на свързването на клетъчните стени и инсулина. За да се отървете от излишните килограми, ще трябва да премахнете захарта от менюто и да я замените със сироп от земна круша. Може не само да се добавя към диетични ястия, но и да се пие на празен стомах преди закуска и вечер след вечеря.

Онкология

Сиропът от земна круша има противоракови свойства. Тази способност се дължи на високото съдържание на витамини А, С, Е, които неутрализират разрушителната активност на свободните радикали. Кореноплодът също е богат на диетични фибри, благодарение на които е възможно да се противопостави на стомашно-чревния карцином. Важно е да знаете как да приемате сироп от ерусалимски артишок. Ползите ще бъдат постигнати само ако се спазва дозировката.

За да предотвратите развитието на злокачествени тумори в организма, трябва да пиете по 3-4 супени лъжици дневно. л. лечебна течност. За хора с рак, дозата трябва да се удвои.

Диабет

Това естествено лекарство се препоръчва за хора, страдащи от диабет. Неговата полза при такова заболяване се дължи на наличието на инулин, диетични фибри, от които пациентите се нуждаят особено. Като лечебно средство се използват и сок и отвара. Струва си да се има предвид, че инструментът може да донесе както полза, така и вреда. Как да приемате сироп от ерусалимски артишок, така че да не влоши заболяването?

За да се постигне терапевтичен ефект, сиропът трябва да се приема непрекъснато. При диабет се препоръчва да се използват 4-5 супени лъжици на ден. л. сироп.

За имунитет

Меласата от йерусалимски артишок е източник на витамин С. Освен това продуктът е богат на никотинова киселина, която насърчава усвояването на аскорбиновата киселина. Това обяснява ползите от йерусалимския артишок за укрепване на защитните сили на организма.

За анемия

Съставът на лечебния сироп съдържа желязо, което е необходимо занормализиране на кръвния поток и подобряване на кръвната картина. Липсата му води до умора, сънливост, лош апетит, понижен имунитет. Всички тези симптоми на анемия могат да бъдат преодолени с редовна употреба на сироп от круши.

Готвене

Сиропът от йерусалимски артишок има силен сладък вкус. Счита се за водоразтворим продукт, така че се използва широко в кулинарията. Течността се добавя към различни десерти: палачинки, кисело мляко, печени изделия, гювечи.

Тази добавка е идеална като заместител на захарта за безмесни вегетариански ястия. Може да се добавя и към чай, кафе, какао, смутита, ферментирали млечни напитки.

Как да изберете и съхранявате сироп от йерусалимски артишок

За да извлечете максимума от вашия сироп, трябва да знаете как да изберете правилния. Трябва да съдържа само три компонента:

• лимонов сок;
• вода;
• Jerky сок от йерусалимски артишок.

Срокът на годност на продукта е 1 година от датата на производство. Препоръчва се сиропът да се съхранява в хладилник.

Приготвяне на сироп

Ако е възможно, можете да си приготвите сироп от ерусалимски артишок у дома. За да приготвите естествено лекарство, ще ви трябва:

• гръдки от земна круша - 2-3 броя;
• фруктоза - 250g

Преди да започнете да приготвяте сиропа, трябва да измиете грудките, да ги изсушите и да отстраните кората. След това трябва да ги смилатена ренде. Добавете фруктоза към настърганата смляна круша и разбъркайте добре.

Оставете кашата да престои около 2 часа, след което я поставете в хладилника за 2 дни. След това изстискайте суровината и кипете течността за 10 минути. Изсипете в стъклен буркан и съхранявайте на хладно и тъмно място.

Целият процес на готвене отнема два дни. Не се препоръчва самостоятелно приготвяне на този сироп с цел употребата му при захарен диабет. Ако грудките са презрели, сиропът ще съдържа много захар. Ето защо за лечение на различни видове заболявания е желателно да закупите готов продукт, основното е да не съдържа консерванти, захар и ГМО.

Отзиви

В прегледите за ползите от сиропа от йерусалимски артишок за отслабване се казва, че този продукт наистина ви позволява да се отървете от наднорменото тегло. Тези, които са изпитали лечебните му свойства, твърдят, че сиропът трябва да се консумира непрекъснато в продължение на поне 2-3 седмици. Разбира се, ефектът ще бъде само при цялостен подход към решаването на проблема.

Отзивите за ползите и вредите от сиропа от ерусалимски артишок показват, че този продукт има лечебен ефект върху тялото само ако се използва правилно. Отрицателна реакция може да възникне само ако е продукт с ниско качество. Предозирането може също да причини нежелани реакции.

Заключение

Каква е ползата и вредата от сиропа от йерусалимски артишок? Този продукт е източник на витамини, минерали и аминокиселини, вот които тялото се нуждае. Такъв ценен състав го прави уникален продукт с лечебни свойства. Такава сладост няма да навреди. Въпреки това, нежелани реакции могат да възникнат само ако продуктът е бил използван с индивидуална непоносимост към компонентите на сиропа.