Кафе с кокосово мляко: рецепта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Мога ли да добавя кокосово мляко към кафето? Определено. Ще говорим за ползите от такава смес, както и за креативните начини за приготвяне на кафе с кокосово мляко.

Диетологът Aimee Mac New дори предлага да се използва като диетична храна. По-добре е да използвате консервирано кокосово мляко, защото е по-гъсто, готово за пиене веднага и неподсладено, защото е органично. Разбира се, можете да си го вземете сами от ядка, ако се научите и не пестите усилия и време.

Ползи и вреди

Кафето с кокосово мляко е по-малко популярно от кафето със сметана, въпреки че има няколко ползи за здравето, когато се консумира редовно.

1. Благоприятно въздействие върху имунната система. Кокосовото мляко съдържа мастна лауринова киселина, която помага в борбата с болестите, проявява антивирусни и антибактериални свойства. Лекарят натуропат Ерик Бакър отбелязва, че кокосовото мляко има и противогъбични свойства.
2. Загуба на наднормено тегло. Според проучване от 2003 г. този продукт насърчава загубата на тегло чрез увеличаване на енергийния разход на тялото. Мастните киселини също карат човек да се чувства сити за дълго време. Освен това кокосовото мляко допринася за здравословното развитие на храносмилателната система, а мазнините се обработват по-бързо.
3. Здраве на сърдечно-съдовата система. Лауриновата киселина понижава нивата на холестерола и също така участва в почистването на артериите на сърцето. Намалява риска от атеросклероза, заболяване, което причинява инфаркти и инсулти.

Единственият недостатък на напитката е съдържанието на мазнини, но това не застрашава нищо при умерена употреба.

Избор

Най-доброто кокосово мляко за кафе (Alpro, например) трябва преди всичко да е прясно. Ако харесвате търговска марка, потърсете неподсладени и непастьоризирани млека. Избягвайте захар, изкуствени подсладители и консерванти, когато е възможно.

Ако все още предпочитате консервирано кокосово мляко, уверете се, че на етикета не съдържа BPA. Бисфенол-А или (BPA) се използва като защитно покритие вътре в буркана, но BPA причинява здравословни проблеми, ако попадне в хранителния продукт. Ако можете да си позволите прясно кокосово мляко, консумирайте го възможно най-скоро от момента на изцеждане, преди да се развали.

Идеи за рецепти

Кафето с кокосово мляко се комбинира в различни комбинации.

1. Лате. За да го приготвите, просто смесете кокосово мляко и лате в блендер, изсипете го в чаша. Можете да добавите канела на вкус.
2. Сладолед. Загрейте кафето с кокос и захартенджера. След това разбийте с ванилията и охладете в хладилник (около 6 часа). Добавете към сместа за сладолед и сервирайте този вкусен десерт.
3. Крем. Можете да направите вкусен кокосов крем, като комбинирате кокосово мляко с екстракт от ванилия, кокосово масло и мед в блендер. Съхранявайте сместа в хладилник или при стайна температура и добавете към кафето, ако е необходимо.

За крема

Да ги направите у дома е лесно.

Съставки:

• Контенка с кокосово мляко.
• Екстракт от ванилия.
• Чист кленов сироп.

Смесете всичко в блендер (30 секунди), докато кремът стане равномерно гъст. Сега не е нужно всеки път да вадите наслоената смес от хладилника и да я разклащате. Необходимостта от използване на блендер също зависи от марката кокосово мляко.

Що се отнася до вкусовете, всичко зависи от индивидуалните предпочитания. Можете да добавите ванилия, кленов сироп, мед, канела и др. Опитайте нови комбинации, за да намерите най-приятната.

Можете да научите как да направите крем, като следвате това видео.

За кафето

Кафето с кокосово мляко или сметана е само един от многото варианти на сервиране. Тази напитка формира цяла култура: заведения се отварят специално за нейната употреба, с нея се сервират гурме десерти и сладкиши и именно с нея започва денят на много хора.

Въпреки появата на пристрастяване към кафето,лекарите дават редица аргументи в негова полза.

• Защита срещу диабет тип 2.
• Превенция на чернодробни заболявания.
• Намалете риска от сърдечна недостатъчност.

В Северна Америка и в много западноевропейски страни са широко разпространени веригите Starbucks, които предоставят на клиентите широка гама кафе. Приятелски срещи, бизнес срещи, уютни домашни събирания - всичко това се съчетава с ароматна напитка. В Ирландия кафето се смесва с уиски, в Италия изобретиха еспресото, в Гърция са популярни кафенета – старомодни кафенета за стари господа, където хората обменят политически идеи или играят на карти и настолни игри на чаша кафе. А в някои страни, като Колумбия или Бразилия, цялата икономика се основава на кафе.

Така че има много различни вкусове, като кафе с кокосово мляко. С тях можете да направите сутринта си по-светла.