Печене в микровълнова: Рецепти за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Приготвянето на десерти често отнема много време и усилия. Печенето на обикновен пай отнема около час. За да спестите време, тази статия ви кани да се запознаете с метода на приготвяне на десерти в микровълновата.

Препоръчително е да използвате силиконови или хартиени форми за печене в микровълнова фурна. Можете също да печете храна в чаши или в чиния. Основното е, че съдовете нямат златно покритие.

Puff канелени пръчици

Канелените пръчици са европейски десерт. Отгоре могат да се покрият с крем, а може и да не се покриват. За украса на ястието можете да използвате и пудра захар, шоколадов мус или бита сметана. Традиционната рецепта за пръчици е да ги приготвите във фурната, но печенето в микровълновата е също толкова добро, колкото и класическата рецепта.

Необходими продукти:

• 500 грама бутер тесто без мая;
• 90 грама бяла захар;
• три малки лъжици смляна канела.

Алгоритъм за готвене:

1. Предварително готвене на тестототрябва да се размрази.
2. Разточете размразеното тесто на пласт.
3. Поръсете канела и захар отгоре.
4. С помощта на точилка натиснете подправките в тесто.
5. Нарежете слоя на ленти 122 см.
6. Сгънете получените ленти във форма на спирала.
7. Подредете продуктите в чиния. Микровълнова за четири минути (750W).
8. Оставете десерта да изстине. Украсете ястието по ваше желание.

Пръчиците канела са готови.

Чизкейкове

Това ястие може да се консумира, докато сте на диета. Има малък брой калории, но в същото време е много вкусен и питателен. Изварата се използва най-добре с нисък процент на мазнини или без мазнини. За да придадете сладък вкус на десерта, вместо захар, можете да добавите малко ванилин или лъжица фруктоза. Печенето в микровълновата ще направи ястието по-малко мазно, както в класическата рецепта за чийзкейкове, те се пържат в тиган.

Съставки за рецептата:

• голяма лъжица пресято пшенично брашно;
• пилешко яйце;
• малка лъжица захар;
• пакет извара.

Стъпки за приготвяне на чийзкейкове:

1. В купа комбинирайте захарта, яйцето, изварата и брашното. Смесете добре. Масата трябва да е хомогенна, без бучки.
2. Разпределете тестото с лъжица на кръгчета върху плоска чиния.
3. Микровълнова. Задайте режима на печене на максимално загряване, гответе две до три минути.

Също така, пълнежът от чийзкейкове може да се постави в силиконови форми и да се изпече в тях. Това ястие е добре поднесено със сладко.мармалад, бита сметана, кленов сироп, мед или заквасена сметана.

Палачинки

Блини е традиционен руски десерт. Обикновено се пържат в тиган, като се добавя още масло или растително масло. От това ястието става вкусно, но и много калорично. За да се насладите на любимия си десерт и да не навредите на фигурата си, опитайте да приготвите палачинки в микровълновата.

Продукти:

• лъжица растително масло;
• четири големи лъжици сметана;
• яйце;
• масло за намазване на съдове;
• 50 грама пресято брашно.

Готвене:

1. В купа смесете брашното, яйцето, сметаната, растителното масло. Разбийте с блендер.
2. Намажете плоска чиния с масло.
3. Изсипете няколко супени лъжици тесто в купа.
4. Микровълнова за една минута.
5. Сложете готовата палачинка в друга чиния.
6. Повторете процеса на намазване на съдовете и изсипване на тестото, докато всички палачинки се изпекат.

Ястието е готово. Може да се гарнира с горски плодове и да се сервира със сладко, мед или заквасена сметана.

Пица

Ако искате да приготвите бързо и засищащо ястие, тогава обърнете внимание на тази рецепта за пица. Този метод на готвене се отнася до простото печене в микровълнова фурна. Съставките за пълнежа могат да бъдат всякакви, можете да добавите пържени гъби или кисели краставички.

Продукти:

• 200 грама пресято пшенично брашно;
• яйце;
• 120 мл мляко;
• 70 грама сирене;
• bulb;
• наденица;
• домат;
• лъжица доматено пюре;
• черен пипер;
• риган;
• сол.

Готвене:

1. В съд смесете брашното, направете малко вдлъбнатина в центъра, разбийте яйцето в него и изсипете млякото. Замесете меко тесто.
2. Разточете тестото с точилка на тънък слой. Прехвърлете тестото върху плоска чиния. Намажете с доматено пюре и подправете.
3. Нарежете наденица, лук и домат.
4. Настържете сирене.
5. Разпределете пълнежа върху слоя, подправете и поръсете със сирене.
6. Печете ястието в микровълнова фурна за осем минути.

Пицата е готова за ядене.

Шоколадов кекс

Готвене на кекс в чаша е най-лесната рецепта за печене в микровълнова фурна. За целия процес на готвене се отделя малко време, което може да ви помогне в случай на неочаквано посещение от гости.

Продукти:

• 4 големи лъжици брашно;
• щипка сода;
• 4 големи лъжици захар;
• какаова лъжица;
• яйце;
• три големи лъжици масло;
• 45 мл мляко.

Алгоритъм за готвене:

1. В съд разбийте яйцето, налейте млякото, добавете брашното, захарта, содата и какаото. Разбъркайте добре.
2. Загрейте маслото до течност.
3. Изсипете олиото в получената маса. Разбъркайте.
4. Изсипете в чаша. Поставете съдовете в микровълновата за пет минути.

Готовият десерт може да се намаже с кондензирано мляко или да се покрие с пудра захар.

Шарлот

Charlotte е сладък, ябълков пай, който дойде при нас от Германия. Тайната на това ястие се крие в доброто разбиване на яйцата. Тогава тортата става пухкава и ефирна.

Задължителни компоненти:

• две яйца;
• половин чаша пресято пшенично брашно;
• три средни ябълки;
• половин чаша захар;
• щипка сол;
• 2 грама сода.

Стъпки за печене в микровълнова фурна:

1. Измийте добре плодовете, отстранете семките и обелете. Нарежете на малки парченца.
2. В отделна купа смесете захарта, брашното, содата, яйцата и солта. Разклатете добре.
3. Поставете ябълки в купа с брашно. Разбъркайте.
4. Вземете форма, намажете я с олио и сложете тестото в нея. Можете да използвате обикновен съд с дълбоко дъно.
5. Сложете съда в микровълновата за пет минути (900 вата).

Преди сервиране се препоръчва тортата да се поръси с канела, пудра захар и индийско орехче.

Брауни

Десертът Брауни е известен със своя богат шоколадов вкус и леко разтеглива текстура. Към пълнежа могат да се добавят стафиди или парченца шоколад, за да придадете на ястието по-апетитно и вкусно ухание. Тази торта се прави набързо. Печенето в микровълновата е нежно и не е по-лошо от продуктите от фурната.

Компоненти:

• 200 грамаябълков сос;
• 45 грама какао;
• малка лъжица бакпулвер;
• 3 големи лъжици брашно;
• 45 грама захар.

Стъпки на готвене:

1. Ако не можете да намерите ябълково пюре в магазина, направете го у дома. Обелете две ябълки от семките и обелете, нарежете на малки парченца. Задушете плодовете с две супени лъжици вода. Поставете готовите плодове в блендер и нарежете.
2. В друга купа смесете какаото, брашното, бакпулвера и захарта. Изсипете пюре.
3. Сложете масата във формата.
4. Микровълнова за 4 минути.

Ястието е готово за сервиране.

Бисквитки

Хрупкавите шоколадови бисквитки са идеални за закуска или вкусна закуска. Готово е за 5 минути. Печенето в микровълновата е много меко и вкусно.

За бисквитки се нуждаем от следните съставки:

• 10-11 големи лъжици брашно;
• яйце;
• малка лъжица ванилия;
• 100 грама шоколад;
• малко сода;
• 85 грама масло;
• щипка сол.

Стъпки на готвене:

1. Загрейте маслото до течност.
2. Натрошете шоколада с ренде или нож.
3. В купа смесете маслото, яйцето, ванилията и захарта. Разбъркайте добре, можете да използвате блендер.
4. В друг съд комбинирайте брашно, сол и сода. Разбъркайте и добавете маслената смес. Разбъркайте.
5. Постелете плоска чиния с хартия за печене. Разпределете с лъжицакръгчета тесто върху нея.
6. Поставете съда в микровълновата за 3-4 минути (900 вата).

Бисквитките излизат меки и ронливи. Те ще се стегнат, докато изстинат, така че не забравяйте да се насладите на пресен десерт. Можете също да използвате захаросани плодове или стафиди вместо шоколад.

чийзкейк

Cheesecake е европейски десерт със сирене. Често се сервира в кафенета и ресторанти. Възможността за печене в микровълнова печка с чаша спестява време. Готовото ястие се украсява с настърган шоколад, сладкарски прах или горски плодове.

Съставки:

• няколко шепи натрошени бисквити;
• 100 грама крема сирене;
• голяма лъжица масло;
• две големи лъжици захар;
• три капки екстракт от ванилия;
• шоколадова троха.

Рецепта за печене в микровълнова:

1. Загрейте олиото до течност.
2. Вземете хартиена тава за кексчета и я поставете в чаша.
3. Намажете малко формата.
4. В отделна купа смесете трохите за бисквитки с масло. Поставете във формата и натиснете леко, за да оформите стегнат слой.
5. В друга купа смесете сиренето, ванилията и захарта. Поставете масата в чаша върху сиренето.
6. Сложете десерта в микровълновата. Печете за няколко минути при 700 вата.
7. Оставете ястието да изстине и го приберете в хладилника за няколко часа.

Чизкейкът е готов. Гарнирайте с шоколадов чипс преди сервиране.