2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Няколко напитки са толкова популярни като чая. От древни времена се отглежда на специални насаждения. Някои сортове чай влияят благоприятно на нервната система, подобряват общия тонус, правят съня по-силен и дори подобряват имунитета. Тази позната, но необичайна напитка ще бъде обсъдена в тази статия.
Според мястото на произход се разграничават китайски, индийски и цейлонски, по-рядко се срещат турски, африкански, шриланкийски. Според метода на окисляване има два основни вида напитка: черна и зелена; първият е силно окислен. Според тази „цветна“класификация има и такива сортове чай: червен, бял и жълт.
Първо, помислете за черно и зелено. Първата разновидност, противно на общоприетото схващане, не оцветява зъбите в тъмно, не съдържа толкова много кофеин, колкото кафето. Черният чай се различава от зеления по това, че претърпява ферментация в продължение на месец по време на производството и след това сушене. Те са богати на катехини (вид антиоксидант), съдържат танин, а също така помага за усвояването на витамин С. Все пак този вид напитка не трябва да се консумира от хора, страдащи от хипертония, раздразнителност или раздразнителност. Също така не го пийте твърде много.редовно или силно варено, тъй като това може да причини запек.
Зеленият чай е богат на полифеноли, помага за намаляване на телесното тегло. Някои от веществата
включени в него, инхибират растежа на злокачествени клетки. Зеленият чай се различава от черния по това, че не е бил подложен на специална обработка и затова в него са запазени всички естествени вещества. И все пак, въпреки несъмнените си ползи, той не е панацея за всички болести и не трябва да пиете повече от пет чаши на ден. Тази напитка е противопоказана за страдащи от подагра, артрит, ревматизъм и подобни хронични заболявания. Също така си струва да се отбележи, че кофеинът, който е част от него, може да предизвика пристрастяване при редовна употреба.
Сега нека поговорим за други "цветни" сортове чай. Те не са много широки
разпространени у нас. Всичко това са разновидности на китайски чай. Така че жълтото е подходящо за истински ценители. Вкусът му е изискан, деликатен и уникален, а миризмата е уханна. Произвежда се само в Китай. Дълго време тази напитка се пази в тайна в Китай. Технологията на приготвянето му е специална - към него отиват не листата, а пъпките на растението. Те се задушават за известно време, след което, увити в пергамент, се избледняват, като същевременно се придържат към определен баланс на влага и топлина. Цената му е много висока, но се оправдава. Белият чай също е скъп. Въпреки това, той запазва всичките си свойства почти в оригиналния им вид. Добре утолява жаждата и освежава дори в най-многогорещ ден. Това е най-сложният от всички изброени по-горе видове. Елитните сортове чай като цяло имат по-добър ефект върху тялото от по-познатите, а освен това имат и по-изискан вкус.
Има друг вид класификация. Според вида на чаените листа сортовете чай са както следва: висококачествен листен, среден клас (листата са частично смачкани) и нискокачествени (напълно натрошени или отпадъци).
Препоръчано:
Чай "Greenfield": прегледи, сортове, производител. Подаръчен комплект чай "Greenfield"
В различни ревюта на чай Greenfield често могат да се намерят мнения, че това е един от най-добрите чаени продукти, представени на рафтовете на съвременните магазини. Производителят предлага голямо разнообразие от разновидности на напитката, обичана от всички, най-популярните от които ще бъдат обсъдени по-късно
Дълголистен чай: ГОСТ, сортове
Чаят е напитка, която е обичана от милиарди хора на нашата планета. И всичко това благодарение на неговия вкус и аромат. Има много разновидности на тази напитка, които използваме всеки ден, но не разбираме произхода на имената им. Например, какво означава чай с дълъг лист? Защо се нарича така? Какво го прави различен от другите?
Добри пакетчета чай. Избор на чай. Кой чай е по-добър - в торбички или насипен?
Все повече пиячи на чай избират добри пакетчета чай. Този продукт е предпочитан, защото се запарва по-лесно и по-бързо, а досадните чаени листа няма да плуват в чашата
Чай с лимон: ползи и вреди. Възможно ли е за бременни и кърмещи майки чай с лимон? Вкусен чай - рецепта
Каква асоциация имаш с думата "комфорт"? Пухкаво одеяло, меко, удобно столче, интересна книга и – това е задължително – чаша горещ чай с лимон. Нека поговорим за този последен компонент на домашния комфорт. Той, разбира се, е много вкусен - чай с лимон. Ползите и вредите от тази напитка ще бъдат обсъдени в тази статия. Преди вярвахме, че чаят и лимонът са ценни продукти за тялото и трябва да бъдат включени в диетата си. Но може ли всеки да ги използва?
Зеленият чай – вреден или полезен? Зелен чай за лице. Зелен чай - рецепти
В продължение на повече от едно хилядолетие обществото високо цени и обича зеления листен чай заради богатата му гама от полезни свойства. Това отношение ви кара сериозно да се замислите дали наистина в тази напитка присъстват полезни вещества. Ще се опитаме да отговорим на въпроса дали зеленият чай е вреден или полезен
