2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Халята от кисело зеле е едно от най-простите и в същото време вкусни ястия. Не бива да спестявате време за приготвяне на такова ястие, тогава резултатът ще ви зарадва. Колкото повече различни пушени меса присъстват в джоджа, толкова по-вкусен ще се окаже. Би било чудесен вариант, ако се готви не на вода, а на богат бульон от гърди.
Кожа от кисело зеле в бавна готварска печка
За готвене ни трябва:
- килограм прясно зеле;
- 8 – 9 колбаси;
- два моркова;
- шест картофа;
- два глави лук;
- масло, подправки, дафинов лист, билки и сол.
Рецепта за кисело зеле
Първо измийте зелето два пъти, ако е много кисело, тогава трябва да използвате гореща вода. След това нарежете лука на ситно, запържете го в бавна готварска печка до златисто кафяво в режим „Печене“, добавете морковите, нарязани на малки кубчета и оставете да къкри още около пет минути..
Обелете и нарежете картофите на малки кубчета, добавете ги към зеленчуците. След това добавете към него кисело зеле. Разбъркайте всичко добре и поставете да къкри в режим „Гасене“за около 1,5 часа.
Заполовин час преди да е готово ястието се добавят наденички, предварително запържени и нарязани на кръгчета. Ако предпочитате други месни продукти, можете да ги използвате (виенки, гърди, бекон, наденица и др.). Сервирайте готовото ястие с билки.
Ходжа от кисело зеле е готова! Приятен апетит!
Халя от кисело зеле. Рецепта 2
Съставки:
- свинска шунка, пушени меса - по 200 г;
- три кисели краставички;
- два домата;
- 300 г кисело зеле;
- една крушка;
- capers;
- доматено пюре, сол, олио, черен пипер.
Рецепта за кисело зеле
Нарежете краставиците на малки парченца. Всички пушени меса нарязваме на тънки ивици, а доматите на малки кубчета. Нарежете лука.
Сварете свинското месо до полуготовност, извадете месото. Когато месото се охлади, го нарежете на малки парченца. Запържете парчетата свинско в слънчогледово олио с лук до златисто кафяво, след което ги сложете обратно в бульона.
Веднага щом водата заври, добавете кисело зеле, краставици и пушени меса. Гответе джоджето, докато зелето омекне. Накрая добавете каперси, домати, чушки, доматено пюре и сол.
Ходжа от кисело зеле е готова! Приятен апетит!
Халя от кисело зеле с месо и гъби
Съставки:
- 1,5 кг кисело зеле;
- четири глави лук;
- шест гъби (шампиньони);
- пържено свинско (може да се замени с шунка) - около половин килограм;
- наденица, дивеч – 100 гр.;
- брашно, масло, сол, дафинов лист, черен пипер.
Готвене
Първо сварете гъбите, докато омекнат. След това измийте зелето три пъти в студена вода и изцедете. Нарежете лука на ситно и го запържете с три супени лъжици слънчогледово олио, след което добавете към него зеле, запържете го, като постепенно добавяте бульон от гъби.
Когато зелето стане меко, трябва да добавите към него пържена шунка, наденица и дивеч. Подправете всичко със сол и черен пипер, добавете дафинов лист. Задушете за тридесет минути, след което запържете една супена лъжица брашно и я добавете към зелето, разбъркайте добре и оставете да къкри за около десет минути. Поставяме киселата в тенджера и печем във фурната за още половин час, докато леко покафенее. На масата се сервира кисело зеле със заквасена сметана.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Майнер за кисело мляко: рецепти. Как да си направим кисело мляко в машина за кисело мляко: рецепти
Доста трудно е да поддържаш здравето си в норма, ако не спазваш правилния режим и диета. Ето защо специалистите препоръчват всеки ден да се използват истински ферментирали млечни продукти, които допринасят за отличното функциониране на храносмилателния тракт, повишават имунитета на организма, както и укрепват зъбите и костите
Кисело мляко: калорично съдържание на кисело мляко за пиене, натурално, домашно, Чудо кисело мляко
Киселото мляко е един от най-полезните и питателни видове ферментирали млечни продукти. Разликата му от кефира или, да речем, подсиреното мляко се крие в уникалния начин на закваска. Киселото мляко, което е с относително ниско съдържание на калории, има много лечебни свойства
Сок от кисело зеле. Ползите от киселото зеле и сока му за мъже и жени, лечебни свойства
Сокът от кисело зеле в алтернативната медицина се използва за лечение и профилактика на различни заболявания. Всеки от нас знае от детството си, че това е много ефективно средство срещу глисти и други паразити. Но се оказва, че саламурата от кисело зеле е не по-малко полезна за хора с наднормено тегло, както и за гастрит, панкреатит и други здравословни проблеми. И така, каква е ползата от сока от кисело зеле? Интересно? Прочетете още
Термостатично кисело мляко - какво е това? Как да си направим термостатично кисело мляко? Термостатично кисело мляко: ползи, прегледи
Млечните продукти са много полезни за човешкото тяло. В статията ще се съсредоточим върху това как да готвим термостатично кисело мляко у дома, какво е то. Ще ви предложим и няколко прости рецепти за закуска и десерти
Халя от кисело зеле с месо: съставки, рецепти
Нека си припомним днес за кисело зеле с месо. Колко често я готвиш за вечеря? Този първи курс е уникален. Подходящо е на масата както в жега, така и в слана. Топъл или студен джодже трябва задължително да се появи в поредица от супи, предлагани за любимото ви семейство. Такива домашно приготвени вечери са много близо и изпълват къщата с комфорт
