2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
За да направим обикновени кнедли са ни необходими:
- пресни или замразени ягоди - 650g;
- брашно, вода и три яйца.
Готвене на кнедли с ягоди
За да зарадвате любимите си хора с такова вкусно ястие като кнедли с ягоди, първо трябва да замесите тестото. За да направите това, изсипете брашно в тигана, посолете малко, добавете 2 яйца и налейте малко топла вода. След това замесваме тестото. След като тестото е готово, е необходимо да се раздели на две части, които след това се разточват на турникет. Полученият турникет се нарязва на малки парченца и след това се разточва на кръг с точилка.
След това готвим ягоди. Първо го измийте и подсушете с хартиена кърпа. След като изчезне излишната вода, нарежете ягодите на парчета.
Готвене директно на кнедли с ягоди. Сложете ягода в средата на всеки кръг от тестото, поръсете я със захар и затворете кнедла.
Хвърлете кнедли във вряща вода и гответе за около 8 минути. Готовите кнедли с ягоди могат да се сервират със заквасена сметана.
Приятен апетит!
Пай с ягоди
Печенето с ягоди е много вкусно, защото ягодите го правят сочнои сладко.
За да направим пай с ягоди, ни трябва:
- кефир - около една чаша;
- чаша тръстикова или обикновена захар;
- 2 яйца, ако са големи или 3, ако са малки;
- половин чаена лъжичка сода;
- 500 г брашно;
- ягоди, за предпочитане пресни, около 500g
Готвене на пай с ягоди
Като начало отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте на пухкава пяна. След това смесете жълтъците с кефир, след това добавете захар и малко вода. Смесваме всичко старателно. След полагане в получената смес предварително разбити белтъци, брашно и се замесва тесто. Брашното трябва да се добавя постепенно, за да се избегнат бучки.
След това трябва да намажете съда за печене с олио (можете да приготвите пай в бавна готварска печка, но за това трябва да разделите ягодите на две части и да сготвите не един пай, а две, както ягодите могат дайте твърде много сок). Поставете половината от тестото във формата, след това сложете ягоди върху него и покрийте с втори слой тесто.
Поставете в предварително загрята фурна до около 180 градуса и печете за половин час. Готовността на сладкиша може да се определи с клечка - ако сладкишът е готов, клечката ще остане суха.
Кнедли с извара със задушени ягоди
Съставки:
- пудра захар;
- яйца - три парчета;
- заквасена сметана - една лъжица;
- извара - една опаковка;
- mint - по избор;
- захар - половин супена лъжица;
- сол;
- сода;
- ванилова захар;
- ягоди - приблизително 500 g;
- брашно - 450 g;
- масло.
В самото начало на готвенето трябва да разбиете яйцата със захарта, след това да добавите малко извара, сода и ванилова захар и да разбъркате всичко старателно. И оставете да престои за около 10 минути.
Веднага след като изварената смес се покрие с мехурчета, трябва да добавите брашно. След това замесваме тестото, навиваме го на турникет, нарязваме турникета на малки парченца и го разточваме на кръгчета. В средата на чашата разпределете ягодите, предварително оваляни в пудра захар, и свържете краищата. След това кнедлите трябва да се потопят в олио.
Кнедли на пара с ягоди се нуждаят от около 10 минути.
Приятен апетит!
Препоръчано:
Готвене на вкусни кнедли! Колко време се готвят кнедли с картофи, извара и череши?
Кнедли са популярно ястие, което се готви и яде с удоволствие не само у нас, но и в чужбина. Подходящо е не само за възрастни, но и за деца, а различни пълнежи със сигурност ще намерят своите почитатели
Рецепта за кнедли на пара. Готвене на китайски кнедли
Харесвате ли кнедли? Почти всеки ще отговори утвърдително на този въпрос. Това несложно ястие отдавна е придобило своята популярност сред ергени, домакини и деца. Продукт от месо и безквасно тесто, сварено във вода - какво по-просто? Тази статия ще се фокусира върху варенето на кнедли на пара в бавна готварска печка. Статията ще предостави и рецепта за китайски кнедли със скариди
Компот от ягоди. Компот от ягоди за зимата
От горски ягоди се получават вкусни компоти, които се прибират за зимата. В статията ще разгледаме няколко основни рецепти
Вкусни домашни кнедли с бульон. Печете кнедли във фурната в гювечета
Кнедли с бульон винаги е сполучливо и засищащо ястие. Още по-вкусни обаче са в гювечета, изпечени на фурна. Предлагаме няколко рецепти
История на кнедли. Кой е измислил кнедли? Откъде са дошли кнедли (чие ястие)
И кой е измислил кнедли? Трябва да признаем, че това ястие първоначално има китайски корени. Днес в тази кухня с пет хилядолетна история има аналози на почти всяко съвременно ястие. Едва сега никой няма да се ангажира да оспорва факта, че именно в Русия кнедлите са най-популярни
