2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Със сигурност много любители на спиртните напитки са чували за Одеската фабрика за коняк - най-старата компания за производство на алкохол. Работи от 1963 г. Още година след основаването на завода коняк Черноморски започва да пристига по рафтовете на магазините. Съдейки по многобройните отзиви, той е много популярен сред потребителите. Информация за историята на създаването на коняк Черноморски и неговите дегустационни характеристики се съдържа в статията.
Въведение в алкохолната напитка
Конякът "Черноморски" е най-старата алкохолна напитка. Първите партиди са пуснати в продажба през 1964 г. Продуктът е на базата на десетгодишни коняк спиртни напитки. Европейските сортове грозде (Шардоне, Мсхали, Совиньон, Кангун, Мерло и др.), които се отглеждат в Украйна, станаха основа за тяхното производство. Съдейки по многобройни потребителски отзиви, коняк"Chernomorsky" има деликатен аромат с флорални нотки. Такъв алкохол има кехлибарен цвят и плътен кадифен вкус.
Малко история
Известно време след основаването на завода Николай Шустов го купува. Камбаната, традиционен символ на династията Шустови, стана в основата на логото на компанията. Това обяснява защо марковата бутилка коняк Черноморски (снимка на този продукт в статията) е направена в тази форма. През 2002 г. заводът е реорганизиран в ЗАО. През 2007 г., заедно с дестилерията Khortytsya и дестилерията Полтава, тя беше обединена в холдинга Global Spirits. През 2016 г. Одеската конячна фабрика беше придобита от руската компания Родник и К, базирана в Митищи.
Как се прави напитката?
Според специалистите в производствения процес се спазва класическата френска технология. За получаване на алкохоли се използват високодобивни и висококачествени сортове грозде. В стремежа си да подобрят вкуса на коняка, както и неговия аромат и сила, се избират сортове с високо съдържание на захар.
Емайлирани съдове с дъбови пръчки се използват за отлежаване. Също така за целта могат да се използват бъчви от естествен дъб. В нови съдове алкохолът отлежава една година. След това се налива в бъчви, направени от 150-годишен дъб. В съответствие с технологията суровината се подлага на алкохолно опушване, дестилация и смесване. В зависимост от периода на отлежаване, конякът има 3 и 5 звезди.
Потребителско мнение
Три звездиалкохолът е отлежал до 3 години. Съдейки по прегледите, флорални аромати и стипчив вкус са присъщи на този коняк. За мнозина той прилича на шоколадова ванилия и лоза. Алкохолите в петзвездата се вливат повече от пет години. Ароматът също е доминиран от флорални нюанси. Особеността на коняка 5 е, че благодарение на студената обработка и използването на най-новите технологии, продуктът се оказва с по-добри органолептични показатели.
Бутилка, съдържаща силен алкохол с уникален дизайн. Външно контейнерът прилича на камбана, благодарение на което конякът се получава със специален вкус. Дизайнът на бутилката е със златиста капачка и коркова запушалка. Етикетът има надпис - 1963, който указва годината на основаване.
Съдейки по многобройните отзиви, можем да заключим, че конякът се пие като отделна силна напитка и се добавя към различни коктейли. Повечето отзиви за коняк "Черноморски" са положителни. Някои потребители не са доволни от твърде светъл цвят, напомнящ за бира. Има дори такива, които намират напитката за горчива.
Цена
За да станете собственик на 0,25-литрова бутилка коняк Chernomorsky 3, ще трябва да платите до 300 рубли. Половин литър може да се купи за 500 рубли. Петзвездният алкохол струва повече. Цената на чека варира от 300 до 400 рубли, половин литър - до 700 рубли.
Препоръчано:
Черно-бели слънчогледови семки: история, полезни и вредни свойства
Трудно е да се определи кой първи е започнал да отглежда слънчоглед. Някои дават палмата на перуанските племена, други на индианците, които са живели на територията на сегашните северноамерикански щати Ню Мексико и Аризона. Слънчогледът е отглеждан тук преди около 4 хилядолетия, което се потвърждава от находките на вездесъщи археолози
Ресторант "Понтон": море от впечатления
Ресторант "Понтон" е място, което предизвиква противоречиви отзиви сред жителите и гостите на столицата. Някои са доволни от смесването на всичко, което е възможно да се смеси, докато други са донякъде скептични относно институцията. Но за да направите вашето собствено впечатление от този ресторант, можете да прочетете ревюто или по-добре да го посетите лично
Френски коняк: имена, отзиви, цени. Какво е добър френски коняк?
Трудно е да си представим някое тържество или значимо събитие в живота на човек без празнични трапези, различни лакомства и напитки. Конякът е напитка, подходяща за всеки специален повод. Човекът, който го използва, има изискан вкус. Обикновено това са статусни хора, заемащи високи постове
Характеристики на създаването на коняк. Коняк дестилати
Модерната винена индустрия разкрива всички тайни на производството на най-благородната напитка. Много фабрики използват дестилати в технологията за производство на коняк, но не всеки купувач знае какво е това. Как са полезни или опасни за хората и за какво се използват, ще стане известно от тази статия
Коняк "Шустов": описание, история, характеристики, рецензии
Коняк "Шустов" е напитка със солидна история, датираща от самата Северна война. Тогава в документите може да се проследи първото споменаване на династията на търговците, която дава името на отлежалата ракия. Забележително е, че стопанската дейност на семейство Шустови продължава от началото на ХVІІІ век до Октомврийската революция от 1917 г
