Рецепта за шарлотка с киви

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ако изведнъж ви се прииска нещо леко и нежно за чай, то ето една проста и интересна рецепта за шарлотка с киви със снимка. Няма да изненадате никого с ябълков пай. Друго нещо е, ако към него добавите ярко, сочно, сладко киви. Шарлота с киви е деликатен и ароматен десерт, сигурни сме, че ще спечели сърцето ви. Щастливи сме да ви запознаем с нов начин за приготвяне на бърза домашна торта с невероятен вкус.

Kiwi Charlotte

За да направите нежен пай с киви във фурната, ще ви трябва:

• 5 яйца;
• 1 супена лъжица захар;
• 1 супена лъжица брашно;
• 5g ванилова захар;
• 5 киви.

Освен кивито можете да добавите и любимите си тропически плодове: банани, манго, ананаси - по ваш избор ще приготвим толкова елегантна шарлотка с изумрудено киви.

Готвене

Киви обелете и нарежете на средно големи кубчета.

Разделете жълтъците и белтъците. Разбийте жълтъците в отделна купа с миксер до лека пяна, в друга - белтъците до устойчиви върхове. Смесете всичко заедно, добавете захар и ванилия, разбъркайте добре на ниска скорост.

Вземете силиконова шпатула или дървена и омесете тесто, чиято консистенция е много гъста заквасена сметана. Въведете брашното малко по малко, на малки порции, разбийте добре бучките брашно.

Изплакнете и подсушете тавата за печене, намажете я с олио, изсипете тестото, като го разпределите равномерно по дъното с шпатула.

Разпределете филийките киви отгоре, като ги разпределите по цялото тесто. В процеса на печене самите те ще потънат по-ниско до дъното.

Предварително загрейте фурната до 220–250 градуса. Поставете листа за печене на средния рафт и печете до готовност, 40-50 минути.

Проверете дали вкусната шарлотка с киви е готова, като пробиете сладкиши с клечка за зъби или кибрит. Ако клечката остане суха, тортата е готова.

Оставете леко да се охлади във формата, внимателно извадете десерта с шпатула, нарежете на податливи сегменти и поръсете с лека пудра захар. Вкусна, домашно приготвена, необичайна шарлотка с киви е готова.

Шарлот в бавна готварска печка

Основното предимство на мултикукъра е неговата бързина и простота, няма да се налага да стоите над ястието с часове. Интелигентен кухненски уред ще приготви отлична шарлотка с киви за неделна закуска без ваша помощ. За да приготвите шарлота в бавна готварска печка, ще ви трябва:

• 2 киви;
• 4 яйца;
• 200 г брашно;
• 250грзахар;
• 20 г масло;
• 1 ч.л бакпулвер;
• 0,5 ч.ч ванилия.

Това ще бъде достатъчно, за да направите нежна домашна шарлотка.

Рецепта

Каква е рецептата за шарлотка с киви в бавна готварска печка? Смесете яйцата в една купа със захарта, разбийте с миксер до пухкава, устойчива пяна. Не забравяйте да разбиете яйцата до пяна, защото благодарение на тях тестото е толкова въздушно и поресто.

Смесете брашното с бакпулвера, пресейте през цедка в купа с яйце. Добавете малко ванилия, разбъркайте добре съставките, за да направите гъсто, вискозно тесто.

Киви обелете, нарежете наполовина и след това нарежете. Включете режима "Отопление" в бавната готварска печка, когато купата се загрее, намажете я с масло. Превключете на Печене, изсипете по-малка част от тестото, поставете кивито равномерно върху тестото и изсипете останалата част.

Покривайки бъдещата торта с капак, изпечете десерта в режим "Печене" за един час.

След звуковия сигнал извадете купата с тортата от мултикукъра и я оставете да изстине малко. Извадете шарлотката с киви от формата. Нарежете на парчета, украсете с пудра захар, поръсване, филийки киви.

Сервирайте шарлота с киви топла или студена, тя е еднакво вкусна и идеална за брънч или лека закуска с ароматен плодов чай.

Толкова е лесно да приготвите деликатна, ароматна шарлотка с необичайнадопълнение - киви. Разнообразете десерта си с други любими плодове, определено ще ви хареса. Приятен апетит!