Сушен ананас: ползи и вреди

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Със сигурност не всички знаем за ползите от такъв вкусен и сочен плод като ананаса. Той съдържа много голямо количество витамини и хранителни вещества, които са просто необходими за човешкото тяло. Той има много полезни свойства, на които трябва да обърнете внимание при покупка. Но изсушеният ананас може да донесе най-голяма полза на човек. Каква е неговата употреба и може ли да навреди на тялото? Това ще обсъдим в статията.

С какво сух ананас е по-добър от пресен?

Естествено, повечето хора са свикнали да ядат ананас в естествената му форма. Но малко хора разбират истинските ползи от сушените ананаси. Имат много приятен сладък вкус, който децата много харесват. Често се използват за приготвяне на различни вкусни десерти. Той е отличен заместител на сладкиши, шоколад, бисквити и други сладки.

Ако не всеки може да яде пресни плодове от ананас поради високото съдържание на органични киселини, то сушените плодове няма да навредят на здравето.

Също така, сушените ананаси често се препоръчват на хора, които искат да отслабнат. Разбира се, за тези, които искат да свалят излишните килограми и много обичат сладкото, ще бъде доста трудно.откажете се от изкушението си, така че опитните диетолози препоръчват да замените сладкото с по-здравословни и по-малко вредни за клиентите си неща.

Освен всичко останало, този сушен плод съдържа също магнезий, цинк, калий, желязо, които са много полезни за човешкото здраве.

Ползи от сушени плодове

Сушените ананаси, както споменахме по-горе, са много полезни за човешкото тяло. Този сушен плод също е в състояние да облекчи отока, което също е много важно. Тя, както всяка друга вкусна храна, може значително да развесели човек и да даде сила и енергия, като същевременно не причинява вреда, за разлика от торта, чипс или сладкиши.

Сушените ананаси са с високо съдържание на фибри, които бързо притъпяват чувството на глад и насищат организма с полезни вещества и витамини.

Най-вече лекарите препоръчват използването на този сушен плод за хора в напреднала възраст, тъй като те значително ускоряват процеса на храносмилане, а също така премахват всички токсини от тялото. Честата консумация на сушени ананаси подобрява кръвообращението и нормализира водно-алкалния баланс, което също е важно.

Също така, използването на сушени ананаси е много полезно за жените. В крайна сметка витамините, които този сушен плод съдържа, помагат за подобряване на кожата и косата, което е толкова важно за нежния пол.

Вредни ли са сушените екзотични плодове?

Тъй като сушените ананаси (захаросани плодове) са много здрави и вкусни, тогавакато такива те не могат да понесат вреда на човек и неговото здраве. Единственият недостатък на толкова вкусни сушени плодове може да бъде съдържанието на калории. В края на краищата, сушеният ананас има повече калории от пресния ананас. Но все пак този сушен плод е по-малко вреден от различни сладкарски изделия. Само прекомерната любов към сушените ананаси и честата им употреба могат да застрашат човек със затлъстяване, счупени зъби, язви на стомаха и диабет. Но за това човек трябва да седне много голямо количество от тези прекрасни сушени плодове и това трябва да се прави систематично.

Ако човек спазва установената норма и не злоупотребява със сушени ананаси, няма да има вреда за тялото, а само ще му бъде от полза. Затова не бива да мислите за опасностите от тези прекрасни тропически сушени плодове, тъй като те са не само вкусни, но и много полезни. Основното нещо е да знаете мярката в дозирането.

калории от сушен ананас

Единственият недостатък на продукта е неговото калорично съдържание. Най-досадното е, че калоричното съдържание на сушения ананас е много по-високо от консервирания и пресен ананас. Истинската причина за това се крие в самия процес на сушене. Първо пресните ананаси се накисват в захарен сироп и едва след това се сушат. Именно поради това плодът става 6 или дори повече пъти по-калоричен от обикновено, което е доста. 100 г сушен ананас съдържа 347 kcal. Поради това не е обичайно да се използват в диетичното хранене. И можете да го използвате само като редки добавки, но не повече. Но вВъв всеки случай една лека закуска от сушени ананаси ще навреди на фигурата ви много по-малко от сладкиши, бисквити и други висококалорични и нездравословни храни.

Как да избера правилния?

Всъщност е доста лесно да си купите добър и вкусен сушен ананас (на кубчета или пръстени). Трябва да се ръководите само от външния вид на този сушен плод. Тя трябва да има ярко жълт цвят и да е спретнато нарязана, а не натрошени парчета. Най-добре е да изберете сушени ананаси в естествения им цвят, тъй като с други цветове продуктът съдържа много различни, меко казано, не особено полезни оцветители и аромати.

С какво вървят тези сушени екзотични плодове?

Самите сушени плодове са много вкусни. Затова те са отлично допълнение към всяко ястие. Въпреки че сушените ананаси са значително по-калорични от пресните, във всеки случай те съдържат много по-малко калории от всеки друг сушен плод.

Разбира се, най-често те се използват за приготвяне на разнообразни вкусни десерти. Те придават необичаен и пикантен вкус на месните ястия. Особено често такива ананаси се използват за ястия с пилешко месо, което е много вкусно.

Противопоказания за употребата на този сушен плод

Колкото и вкусни да са сушените ананаси, но, за съжаление, не всеки може да ги яде. Има противопоказания за употребата на тези вкусни плодове. За тях не се препоръчва да се ядат сушени ананасикоито имат проблеми с наднорменото тегло, както и тези, които са склонни към затлъстяване. Разрешена е само минимална доза от тези прекрасни сушени плодове. Също така, сушени ананаси не трябва да се консумират от хора с диабет.

Сушени плодове в медицината

Малко хора знаят, че тези вкусни сушени плодове също много често се използват в народната медицина и козметологията.

Много често сушен ананас се използва като добър диуретик. От резените му хората приготвят отвара, която лекува добре язвени прояви и рани, помага в борбата с раните под налягане и гнойната дерматоза.

Също така отвари от тези сушени плодове много често помагат при бронхит, пневмония, инфекциозни заболявания, възпаление на пикочните пътища.

В козметологията сушеният ананас има свое специално място. Много често се използва за приготвяне на различни маски против стареене, които освен това помагат и за облекчаване на напрежението, умората, отпускат и тонизират добре кожата.

Все още много добре за тъмни кръгове от умора и торбички под очите помага маска от пресен ананас. Всичко, което трябва да направите, е да отрежете два пръстена от ананас и да ги поставите върху очите си за 15-20 минути.

Как да сушим ананаси?

Тъй като изсушеният ананас, ползите и вредите, които разгледахме в тази статия, е много вкусен и здравословен, съответно той е много популярен, особено сред любителите на сладкото. Но малко хора знаят истинската тайна на самия процес.сушене на тези екзотични плодове.

Разбира се, първото нещо, което трябва да направите, е да купите пресни ананаси от супермаркета или базара. Разбира се, най-добре е да купувате зеленчуци и плодове изключително на пазара. Цените там са значително по-ниски, а качеството на самия продукт е много по-добро. Трябва да внимавате при избора на ананас, тъй като плодовете трябва да са много узрели и сладки. Ако това не е така, тогава резените от този сушен плод ще бъдат кисели и не много вкусни.

След това ще трябва да се отървете от така наречената зелена "опашка" и "дупе" на ананаса. Отрежете около 2,5 сантиметра под зелената горна част и около 1 сантиметър от дъното, това трябва да е достатъчно.

След това ще трябва да се отървете от кожата на ананаса. Нарежете го много внимателно и се опитайте да не докосвате пулпата. Заедно с кората отстранете и очите, които винаги остават върху плода след беленето.

Следващата стъпка е да нарежете ананаса на кръгчета или филийки. Когато правите това, трябва да се ръководите само от лични вкусове, тъй като самият оригинален продукт не е засегнат по никакъв начин.

Загрейте добре фурната до 66 градуса по Целзий. Поставете нарязаните резени ананас върху тава, застлана с хартия за печене, и поставете във фурната за 24 часа. Ако е възможно, удължете времето до 36 часа. Не забравяйте да следвате процеса на сушене. Готовите парченца ананас стават еластични и гъвкави.

По принцип изсушаването на ананаси самостоятелно не е толкова трудно, основното е да имате желание ивъзможности.