Ананас: ползи и вреди за здравето

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Вкусни тропически плодове, "родени" в Бразилия, много бързо се разпространяват по света. Към днешна дата основните вносители са Хавай, Филипините, Китай, Индия и Тайланд. Но в други страни по света хората се занимават с отглеждането на тези плодове, но не в толкова големи количества. За съжаление у нас климатът пречи на растежа на ананасите, така че не можете да намерите ананас от най-близката ферма в руските магазини.

Отварянията продължават

Известно е, че Колумб изкопа за света не само Америка, но и божествения плод, който изпълни трюмовете на неговия кораб. Именно Христофор Колумб даде на ананаса световна слава. Има информация за това в корабните дневници, които историците внимателно са проверили и проучили.

Но откритията на ананас продължават и днес. Съвременните учени буквално са разглобили ананаса на компоненти, дори изучавайки молекули. ATВ резултат на това обществото получи подробна информация за ползите и вредите от ананаса за човешкото тяло. Днес лекарите могат точно да назоват категорията хора, на които е показан плодът и тези, на които не се препоръчва да ядат ананаси.

Днес ще разгледаме по-отблизо полезните и вредните качества на този плод. Нека поговорим за ползите от ананаса и неговите вредни свойства. Нека да разгледаме как плодовете са полезни за различни категории хора: деца, жени, бременни и кърмещи майки, мъже, възрастни хора и т. н. Нека поговорим за чудодейните свойства на ананаса, които помагат на много хора да се отърват от излишните килограми и дори сериозни здравословни проблеми.

Кой да изберете

За начало нека решим кой вид ананас е най-полезен и на кой е по-добре да не давате предпочитание, когато го видите на рафта на магазина. Както знаете, ананасите се съхраняват доста дълго време. Благодарение на тези качества плодът е преплувал десетки хиляди километри преди много векове и е достигнал до сушата.

Пресен ананас

Той трябва да е тежък. Ако ананасът тежи като перце, тогава не трябва да се радвате, че ще струва порядък по-евтино. Леките плодове се сушат отвътре, от тях не остава никаква полза за организма. Ананасът с добро качество трябва да е тежък, дори тежък.

Обърнете внимание на състоянието на кората. Ако по него има потъмняване и петна, тогава е по-добре да оставите такъв плод настрана. Що се отнася до цвета на кората, тогава под всяка (зелена или жълта) ще има сочен и вкусен плод. Задължителнокупете ананаси със зелени листа. Това е индикатор за свежестта и сочността на плодовете.

Консервирана

Ползите от консервирания ананас постоянно се обсъждат. Експертите съветват да избирате само онези консервирани плодове, които са опаковани в стъклени буркани. Така веднага можете да видите кои пръстени или парченца ананас има и в какво състояние. Сиропът трябва да е бистър и лек.

Препоръчително е да избирате консервирани плодове, които имат кръгъл разрез. Експертите казват, че кръгчетата с ананас показват, че консервата е приготвена изключително от зрели плодове. Парчетата могат да се режат и от вече развалени плодове.

Сушени плодове

Ползите от сушения ананас са доказани и тествани от учени, но той също трябва да бъде избран правилно. В разфасовката не трябва да има никаква "изрезка". Всички части трябва да са плътни и равномерни. Цвят - ярко жълт. По-добре е да не купувате захаросани плодове и да не ги ядете. В допълнение към факта, че към тях се добавя огромно количество захар, производителите не пренебрегват вредните багрила.

Химичен състав

Полезността на всеки продукт, включително ползите и вредите от ананаса, които обсъждаме днес, зависи изцяло от химическия състав. Повечето от плодовете са вода. Съставът съдържа още витамини, органични киселини, захароза и най-полезните за организма минерали.

Голямата полза от ананаса за тялото се дължи на съдържанието на огромно количество бромелаин в него. Това е високоактивен ензим, койтоучаства в разрушаването на протеините и помага за по-бързото усвояване на храната, по-доброто й усвояване. Ананасовата каша съдържа много желязо, йод, калций и калий, манган и мед, магнезий и други „обитатели“на периодичната таблица.

Разбира се, пълният набор от витамини и минерали се съдържа в пресния ананас. Консервираните и сушените плодове, особено ако са произведени неправилно, могат да загубят редица полезни свойства и качества.

Калории

Сто грама от продукта представляват около 52 kcal. Стандартен ананас, продаван в руски магазин, тежи около два килограма. Следователно, ако изядете целия плод, ще получите около две хиляди килокалории.

Със сушени и консервирани ананаси за тези, които ще отслабнат, е по-добре да не се срещат. Сто грама консервирани плодове съдържат около 80 kcal, докато сушен ананас има калорично съдържание от 347 kcal на сто грама.

Лечебни свойства и ползи за здравето на ананаса

Специалистите отбелязаха уникална комбинация от полезни минерали, витамини и други вещества, съдържащи се в ананасите. Благодарение на тях този плод има не само полезни, но дори и лечебни ефекти върху човешкото тяло:

• Кръвта се разрежда, намалявайки риска от кръвни съсиреци.
• Увеличава мозъчната активност, тъй като кръвообращението се подобрява в мозъка.
• Метаболизмът се подобрява значително.
• Намалява риска от заболявания като инфаркт, инсулт.
• Имунната система е по-способна да устои на вируси и микроби.
• Намалява риска от бъбречни и стомашно-чревни заболявания.
• Кръвното налягане спада.
• Намаляване на растежа на злокачествени новообразувания.
• Облекчаване на мускулни и ставни болки.
• Прочистване на тялото от вредни токсини и токсини.
• Подмладяване на тялото.
• Облекчаване на стреса и депресията.

Ползите от ананаса бяха забелязани за първи път от жителите на Филипините. От древни времена народите, населяващи островите, са използвали ананасите като лекарство срещу паразити. Филипинците, панамците и африканците използват ананаси за лечение на заболявания като хемороиди, заболявания на черния дроб и панкреаса и диария.

Доказано е, че яденето на ананас ви помага да откажете пушенето и да управлявате глада. В някои африкански племена дори счупените кости се третират с ананас.

Ананас. Ползи и вреди за здравето

Въпреки целия набор от полезни свойства, руските лекари смятат този плод за потенциален алерген. Не се препоръчва да се дава на деца, които не са навършили пет години. Но дори и след като детето навърши пет години, лекарите съветват да не се злоупотребява с ананасите.

За мъже

За възрастни мъже ананасите са показани като отлично средство за справяне с интимни проблеми. Доказано е, че веществата, съдържащи се в ананасите, помагат за подобряване на потентността, укрепване на цялостната физическа форма и възстановяване на тялото следтежка силова тренировка.

Има доказателства, че в Латинска Америка след определена възраст мъжете ежедневно ядат специален коктейл, състоящ се от сок от ананас, киви и някои други тропически плодове. Местните лечители казват, че такива коктейли помагат на мъжете да останат интимно на повърхността дори в напреднала възраст.

За жени

Най-често ползите от ананаса за жените се изразяват във възможността за бързо и безболезнено отслабване. Веществата, съдържащи се в плодовете, помагат за ускоряване на метаболизма, подобряване на метаболизма и изгаряне на мазнини. Между другото, диетолозите препоръчват да се консумира не само плодова каша, но и сок от ананас. Серотонинът, открит в ананасите, помага за намаляване на глада и подобряване на цялостното емоционално благополучие.

Ананасите не са противопоказани за бременни жени. Но кърмещите майки, лекарите предупреждават за възможната поява на диатеза и алергични реакции при кърмачета. Ако имате желание и нужда от екзотичен плод, опитайте да добавите малко количество сок от ананас към коктейл или компот.

За възрастни хора

Ползите за здравето на ананаса за възрастните хора са доказани и тествани. Именно тази категория се препоръчва да се яде този плод в големи количества (ако няма алергии и други противопоказания). Благодарение на ананаса възрастните хора могат да предпазят тялото си от проблеми като инсулт, тромбоза, инфаркт.

В допълнение, ананасите се препоръчват да се използват за възрастни хора,страдащи от ставни заболявания. Артритът и артрозата няма да са толкова болезнени да напомнят за себе си. Манганът, открит в ананасите, помага в борбата с остеопорозата. Само сто грама от продукта ще „дадат“на тялото дневен прием на калий, калций и манган, за които е известно, че са изключително полезни за ставите и опорно-двигателния апарат..

Противопоказания

• Язва на стомаха.
• Остър гастрит.
• Склонност към алергични прояви.

Тъй като плодовете помагат за понижаване на кръвното налягане, тяхната консумация трябва да бъде намалена при хора, страдащи от хипотония. Ананасът също трябва да се използва с повишено внимание от тези, които страдат от проблеми с пикочно-половата система (сокът от ананас има диуретичен ефект).

Тези, които се гордеят с белотата на зъбите си, също се съветват да не злоупотребяват с ананасите. Зъбният емайл от излагане на сок от ананас може да загуби своя блясък и белота.