Торта, украсена със сладки: интересни идеи

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

За да изглежда тортата красива и апетитна, не винаги е необходимо да полагате всички усилия. Днес е лесно и просто да приготвите необичайна и в същото време вкусна торта. За да направите това, можете да използвате различни кремове, пълнежи или можете да вземете шоколад, плодове, маршмелоу и дори сладкиши за украса на сладкиши. Именно тези компоненти ще направят възможно да зарадвате гости или рожден ден на празник. Но тогава възниква логичен въпрос: как да украсите тортата със сладки, карамел, шоколад? Отговорът е прост: трябва да използвате въображение и импровизирани материали.

M&M's

Този декор може да се използва от всяка домакиня. В същото време целият процес на декорация не отнема много време, а полученият ефект ще надхвърли всички очаквания. Декорирана със сладкиши на M&M's, тортата ще бъде по вкуса на най-малките, а може да се сервира и на сладколюбиви дами.

За украса ще ви трябва:

• дълги бисквитки - 100 грама;
• Шоколадови бонбони "Twix" - 200 грама;
• бонбони M&M's - 130 грама.

Готова заготовка за торта или бисквити с глазура или любимия ви крем. Отстраниторта, оформете ограда от бисквитки и Twix шоколад, като ги фиксирате с крем, като лепило. Изсипете шоколадите на M&M's в получената кошничка и разпределете равномерно. Такава детска торта, украсена със сладки, ще стане основно ястие, а всеки гост ще поиска рецептата.

Карамел

Карамелът се използва от много години за украса на печени изделия. Използва се като глазура, от него се правят шарки, надписи, отливат се различни фигури. Можете да използвате както закупена, готова глазура, така и приготвена у дома сами.

За тази украса ще ви трябват кристална захар в количество от 100 грама и две супени лъжици вода. Съставките се смесват и се варят до гъста консистенция. Какъв вид декорации да направите зависи изцяло от темата на събитието и въображението на домакинята.

Опции за дизайн на домашно приготвена карамелена торта

Идеи за украса на торта у дома много често вълнуват много домакини. За да разберете коя опция да изберете, можете да прочетете препоръките за изпълнение на най-често срещаните видове декор:

• плодовете в карамел не само изглеждат ефектно върху сладкиши, но са и невероятно вкусни. За такъв дизайн трябва да вземете плод или зрънце и да го потопите напълно в карамел, оставете излишната маса да се отцеди и го поставете в хладилника, за да се втвърди;
• разтопената захар се изсипва върху пергамент под формата на шарки и се оставя да замръзне на студено. След това остава да отделите получените части от хартията и да ги поставите за печене;
• карамел с лъжица за боядисване или сладкарска спринцовка се нанася върху тортатанеобходим надпис;
• захарен карамел с шоколад и масло ще направи отлична глазура за покриване на тортата.

Бонбони

Използвайки обикновени или шоколадови бонбони, можете да получите ефектна торта, украсена със сладки. В този случай всякакви лакомства са подходящи – шоколад, нуга, ядки и горски плодове и бонбони с ликьор ще добавят уникален обрат към празничното печене.

Трикове за декориране на бонбони

За да бъде лесен процесът на декорация, можете да следвате някои препоръки и малки тайни. Така че:

• фиксирайте бонбона върху лепкава повърхност. Може да бъде крем на основата на масло, кондензирано мляко, карамелена или шоколадова глазура, конфитюр или друго вискозен и сладък слой. Тортата трябва да бъде покрита с гъста маса, като внимателно се намазва мястото, където се планира да се украси тортата със сладкиши и плодове;
• когато използвате големи декорации, като шоколадови бонбони, те могат да бъдат подредени в специален ред. Детайли с различни размери и форми изглеждат страхотно в един дизайн;
• сладките могат да се използват не само като декорация, но и да се поставят вътре в печенето. За да направите това, изрежете средата в тортата и я напълнете с лакомства (може да бъде мармалад, блат или желе), след което добавете натрошената сърцевина и закрепете всичко с крем;
• след като украсите тортата, тя трябва да се постави на студено, за да стегне.

За какъв вид бонбони мога да използвамдекорации

Какви сладки могат да украсят торта, в допълнение към вече изброените опции? Като декор се използват различни видове сладки и комбинации от тяхното излагане върху сладкиши. Това може да бъде:

• шоколади и сладки от него в различни размери и форми;
• dree;
• ядки в различни видове глазура;
• taffy;
• сладки с мармалад;
• zephyr;
• желирани бонбони и други сладки.

Като цяло, абсолютно всякакъв вид бонбони може да се използва в декора. Ако размерът им е голям, тогава сладките могат да бъдат смачкани или нарязани на парчета.

Шоколад

Използването на шоколад като украса на торта трябва да бъде направено с качествен продукт. Всеки ще хареса този декор, защото е не само вкусен, но и полезен. Как красиво да украсите торта с шоколадови сладки е посочено в почти всяка колекция от рецепти. Но не прелиствайте готварските книги в търсене на правилния съвет. Можете да украсите тортата по следния начин:

• използвайте шоколадови пръчици "Kit-Kat", за да подредите страните на тортата под формата на "ограда". За да предотвратите разпадането на тортата, тя може да бъде подсилена с умна панделка;
• Twix стикове могат да се използват по същия начин. Но тази опция е подходяща за високи видове сладкиши, или всяка пръчка ще трябва да бъде нарязана до височината на тортата;
• с помощта на бар "Snickers" или "Mars", можете да допълните добре вкусапразничен десерт. Могат да се нарязват и полагат като слой между тортите, като пудра или гарнитура на страничната стена. И ако ги разтопите, тогава такава глазура ще ви изненада с пълнотата и богатството на вкуса;
• с помощта на истински черен шоколад можете да фугирате горната част на тортата с обикновени стърготини, големи къдрици или фина пудра. Освен това прави страхотна глазура и шоколадов крем.

Плодова украса

Ако трябва да приготвите лакомство, което все още не е опитано от членове на семейството, тогава торта, украсена със сладки, е подходяща за това. Рецептата е доста проста и ще се получи независимо от опита на готвача.

За торти:

• яйца - 5 броя;
• брашно - 2 чаши;
• заквасена сметана - 50 грама;
• захар - 250 грама;
• бакпулвер - 10 грама.

Разбийте яйцата със захарта на гъста пяна, добавете към тях заквасена сметана и разбъркайте внимателно. Изсипете бакпулвера в брашното и постепенно добавете към разбитата смес. Изсипете полученото тесто във форма и печете на 180 градуса за 20-25 минути до готовност. Охладете готовата бисквита и разделете на сладки. От предложената версия на съставките ще се получат три торти.

Нарежете една торта на чинии, страните на тортата ще бъдат направени от нея. Поставете първата торта в дълбока форма, намажете я с какъвто и да е крем и покрийте с втората торта. Разпределете третата торта по периметъра на формата, имитирайки страните. Поставете готовото плодово пюре вътре в получения съд. Можете също да добавите нарязани плодове и горски плодове иОтгоре поръсете с бита сметана и настърган шоколад. След декорирането оставете тортата да изстине.

Желе украса

Отличен вариант би била торта, украсена с желирани сладки. За да създадете такъв декор ще ви трябва:

• агар-агар - 20 грама;
• вода - 0,6 литра;
• захар - на вкус.

Пригответе бисквита, по желание може да се скърца и след това залейте внимателно с желе, след като поставите тортата във форма със страни няколко сантиметра по-високи от тортите. За да приготвите желе, трябва да смесите захар и вода, да сварите сместа и да варите пет минути. Разтворете агар-агар в половин чаша студена вода и изсипете във врящ захарен сироп. Оставете да поври още една минута и оставете настрана. Охладете желето на няколко градуса и го изсипете във форма за торта. По желание към плънката може да се добавят парченца от любимите ви плодове и горски плодове. Охладете за шест до седем часа.

За 1 година

За да отпразнувам първата година от живота на бебето, искам да приготвя такава маса и лакомства, които никога няма да бъдат забравени. Точно това може да стане една торта, украсена със сладки за една година.

Ще ви трябва:

• приготвени бисквитени торти;
• любим крем, за предпочитане с ниско съдържание на мазнини;
• бонбони;
• желирани зърна;
• зърнени закуски.

Сглобете торта от всички съставки, като намажете сладките с крем и я украсите със сладки, желе, дражета и други сладки. Ако планирате да храните тортабебета, тогава всички "вредни" декорации могат да бъдат заменени със здравословни зърнени закуски.

Най-накрая

Домашна торта, украсена със сладки, вече няма да плаши неопитна домакиня. Можете лесно да създадете вкусен и красив шедьовър, който няма да бъде по-лош и дори по-добър от купените от магазина торти, като използвате препоръки от най-добрите сладкари.

И така, използването на глазура. Това е специален вид захарна глазура, която съдържа захар, яйчен белтък и лимонов сок. Съставките се смесват и се разбиват до твърда пяна. Трябва да се отбележи, че глазурата не може да се готви в мокри съдове, всички инструменти трябва да са сухи. Също така не се допуска допълнително охлаждане на сместа в хладилника, тя се втвърдява при стайна температура и в топла фурна.

Вафли. Ако украсите тортата с вафлен портрет, тогава този дизайн ще бъде оценен от всеки герой на деня и рождения ден, независимо от възрастта. Такава декорация ще трябва да бъде поръчана, тъй като днес всякакви рисунки се отпечатват с хранителни бои на специални сладкарски принтери. С вафлена хартия можете да декорирате под формата на картина, портрет или отделни елементи.

Меренга. Такава декорация ще ви позволи да създадете релефна и вкусна текстура на повърхността на тортата. За да направите това, пригответе меренге - изпечете разбитите белтъци със захарта във фурната за четиридесет минути на ниска температура. С такива "безешки" горната част на тортата се подреждат страните.

Бита сметана. Използването на този деликатен десерт в хармоничнотандем с горски плодове и плодове, можете да създадете изящно покритие за най-обикновената торта.

Шоколадът е класически вариант за декориране на торти със сладки. Може да се използва като поръска. За да направите това, плочката се натрива на едро ренде под формата на чипс. Също така майсторите изваждат шоколада с чинии и го сгъват на къдрици, които по-късно се подреждат в произволен ред върху тортата. Разтопеният шоколад може да се изсипе в силиконови форми и да се охлади до стайна температура. Можете да го направите и като излеете рисунка или надпис върху лист пергамент. Шоколадовата глазура е идеалното допълнение към всяка торта. И ако към него добавите още тежка сметана, тогава такова покритие ще стане меко, нежно и лъскаво.