Млечен шейк с плодове: съставки и рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Млечен шейк с плодове е не само вкусна, но и здравословна напитка. Освен това приготвянето му не отнема много време. Такава напитка е идеално освежаваща в горещо време. Млечен шейк е в менюто на почти всяко кафене и ресторант. Много често към напитката се добавя лед, поради което е толкова студен, че може да причини настинка. Има огромно разнообразие от рецепти за приготвяне на млечен шейк с плодове. Някои от тях ще бъдат представени в статията.

Съставки за коктейл

В основата на тази напитка е млякото. Но този продукт има тенденция да коагулира в кисела среда. В този случай възниква въпросът: с какви плодове можете да направите млечен шейк? Отговорът е прост: почти всички. Изключение правят цитрусовите плодове. Ако харесвате портокал, грейпфрут или лимон, можете да използватеспециални сиропи. Всички останали плодове и горски плодове вървят добре с мляко. Също така една от основните съставки е сладоледът.

Заслужава да се отбележи, че рецептата за млечен шейк с ягоди е особено популярна сред гастрономите. Ето откъде ще започнем.

Рецепта за ягодов млечен шейк

Тази напитка е много популярна и лесна за приготвяне. Първо трябва да се запасите с всички необходими съставки:

• 300g мляко;
• 200 г сметанов сладолед или сладолед;
• 300 г горски плодове;
• захар по избор (1-2 супени лъжици).

За да направите коктейла възможно най-вкусен, трябва да използвате само зрели ягоди. Плодовете трябва да се измият и след това да се поставят върху салфетка, за да изсъхнат. Изпращаме ягодите в блендера. Млечен шейк с натрошени горски плодове ще бъде много вкусен и красив за гледане.

След като ягодите се превърнат в хомогенна консистенция, добавете към тях сладолед, захар и разбийте отново с блендер. Накрая добавете мляко. Разбийте напитката на възможно най-висока скорост. Изсипете коктейла в охладени чаши и сервирайте.

Плодов микс

За да направите тази напитка ще ви трябват следните съставки:

• плодове (киви, ябълка, банан) по 1 всеки;
• сладолед - 3 супени лъжици. л.;
• мляко - 1 чаша.

Всички плодове трябва да бъдат обелени и нарязани на малки парченца. ТогаваВсички съставки трябва да се поставят в блендер и да се разбиват добре, докато се появи хомогенна маса. Домашен млечен шейк със сладолед и плодове е готов.

Коктейл с мляко и кайсии

За да направите тази напитка ще ви трябва:

• натрошен лед - 4 супени лъжици. л.;
• 500-600ml мляко;
• 3 супени лъжици. л. захар;
• 250 г кайсии.

Плодовете трябва да се измият старателно и да се отстранят семките. Кайсиите се нарязват на малки парченца, след което се изпращат в блендер. Всички останали компоненти на напитката се добавят там и се разбиват в продължение на две минути, докато се получи хомогенна консистенция. Сервирайте веднага след готвене.

Плодово-млечна напитка

За да приготвите вкусен безалкохолен коктейл, трябва да се запасите със следните продукти:

• банан - 2 бр;
• ябълка - 1-2 броя;
• ягоди - 300 g;
• сладолед - 200-300g;
• захар - 2 супени лъжици. л.;
• мляко - 200-250 g.

Тъй като коктейлът се сервира студен, млякото и ягодите трябва да се поставят във фризера за 15-20 минути. Първо трябва да се измият плодовете и да се отстранят дръжките. Докато основните съставки се охлаждат, пристъпваме към беленето на плодовете. Отстранете семките на ябълката и нарежете плодовете на малки кубчета. Бананите се обелват. Поставете ябълките в блендер и разбийте, докато сместа придобие консистенция на пюре. Плодове и горски плодове могатпридайте на напитката киселинност, така че можете да добавите няколко супени лъжици захар. След това изпратете ягодите в блендера. Млечният шейк, благодарение на това зрънце, ще придобие розов оттенък. След това добавете бананите и разбийте за 5 минути до гладкост. Накрая комбинираме полученото плодово пюре с мляко и сладолед. Всички съставки се смесват, докато се образува буйна пяна.

Млечен шейк с череши и сладолед

Можете да направите коктейл от следните продукти:

• 500-600ml нискомаслено мляко;
• 300 г сладолед;
• 200 г череши (можете да използвате или пресни или замразени).

Костът трябва да се отстрани от пресните плодове. Ако използвате замразени череши, оставете ги да се размразят. След това всички съставки се поставят в блендер и се разбиват. Коктейлът е готов, остава да го разлеете в чаши и да украсите по ваше желание.

Съвети

Приготвянето на млечен шейк с плодове е толкова лесно, че дори дете може да се справи. Можете да експериментирате с тази напитка, като добавите съставки по ваш вкус. Ето няколко полезни съвета за вас:

1. Към напитката могат да се добавят специални есенции. По този начин можете да промените вкуса на коктейла, като го направите ванилия, кокос, мента, лимон и др.
2. Можете да използвате всякакви плодове и горски плодове за готвене. Всички те обаче съдържат киселини до известна степен. Следователно, илиизобщо не използвайте цитрусови плодове или намалете броя им до минимум. В противен случай млякото може да се подкисне и да развали напитката.
3. Млечен шейк с плодове се съчетава чудесно с шоколад. Кой да изберете зависи от вашите предпочитания. Преди да поставите шоколада в блендер, трябва да смелите пръчката. Има и друг вариант. Можете да си купите течен шоколад и да го използвате.
4. Млечен шейк, приготвен със сладолед и плодове, може да бъде замразен в специални форми за вкусно лакомство.

Алкохолни млечни шейкове

На базата на мляко можете да приготвите не само безалкохолни напитки. Предлагаме на вашето внимание рецепти на популярни коктейли, които включват алкохол, мляко и плодове. Всеки може да си приготви тези напитки у дома. Основното нещо е да се придържате към рецептата.

кайсиев коктейл

Съставът на напитката включва следните съставки:

• кайсиев сок - 60 мл;
• кремообразен сладолед или сладолед (основното е, че трябва да е без добавки) - 50 g;
• охладено мляко - 100 мл;
• Ликьор Амарето - 20 мл.

Всички компоненти, с изключение на млякото, се поставят в блендер и се разбиват за няколко минути. След това трябва да излеете 100 ml мляко в получената маса и да разбъркате добре. Напитката се сервира във висока чаша със сламка. Можете да украсите коктейла с листенце мента.

Коктейл с мляко, коняк и плодовесироп

Тази напитка ще бъде прекрасна украса на масата. За да го приготвите, ще ви трябват следните продукти:

• 50 мл добър коняк;
• 200-250ml нискомаслено мляко;
• пломбир или крем сладолед - 200 мл;
• сироп - 50 мл (плодове или горски плодове са подходящи).

В продължение на 5 минути трябва да разбивате сладолед с мляко, докато се образува пяна. След това добавете там сироп и ракия и повторете процедурата. Масата трябва да е гъста и хомогенна. Напитката се сервира в охладени високи чаши. Можете да използвате всякакви плодове и плодове като украса.

Ако добавите малко разтворимо кафе към коктейла, напитката ще придобие лек, приятен аромат и кремав цвят. За да се разтворят кафеените гранули, трябва да добавите тази съставка, когато млякото се разбива със сладолед.

Пияна череша

Искате ли да изненадате гостите си? Поканете ги да опитат вкусния алкохолен коктейл Drunk Cherry. Рецептата му е проста:

• 500-600 ml обезмаслено мляко;
• 100ml качествен коняк;
• 100 мл сок от череши;
• няколко череши за украса на коктейл (зрънцето трябва да е със зелена дръжка).

Всички съставки (с изключение на черешите) се поставят в блендер и се разбъркват добре. Напитката се налива в подготвени чаши и се украсява с горски плодове, като се окачват на ръба на чашата с помощта на зелени дръжки.

Лъвско мляко

Съставът на напитката включва:

• половин банан;
• 70 млнискомаслено мляко;
• 50ml абсент.

За готвене ви е необходим обелен банан или по-скоро половината от него. Плодовете трябва да се нарязват на парчета и след това да се смесват с всички съставки в блендер. Бананът се използва и за декорация.