Млечен шейк без сладолед у дома: рецепти и опции за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Колко е хубаво да опиташ млечен шейк в летните горещини! Но за това не е нужно да бягате до кафенето. Млечен шейк може да се направи у дома с помощта на блендер или миксер.

Млечна напитка, популярна по цялата планета, се появява в началото на 20-ти век, а самото име milkshake - "млечен шейк" - първоначално се отнася само за млечни напитки с шоколад, ягоди или ванилов сироп. Оттогава има много вариации на тази сладка, гладка напитка и можем да я приготвим с любимите си съставки.

Коктейл без сладолед

Подобен млечен шейк без сладолед у дома се състои от два компонента - мляко и лед. И след това добавят любимите си добавки или наличните в хладилника: ягоди, кондензирано мляко, любим сироп,обикновен сок.

Компоненти:

• 0, 5 литра кефир (можете да мляко);
• 200 грама плодове или горски плодове;
• две арт. л. захар или мед;
• ванилин;
• няколко кубчета лед.

Приготвяне на млечен шейк без сладолед у дома:

• Изсипете мляко в съд на блендер, добавете захар или мед, разбийте за десет секунди.
• Изсипете плодовете в сместа и разбийте отново за няколко секунди, така че да бъдат смачкани.
• Добавете лед и разбийте, докато ледът се натроши и стане на пяна.
• Изсипете в чаши и украсете.

Ягодов коктейл

В летните горещини млечен шейк от ягоди е точно подходящ. Всички компоненти са налични по това време на годината и са доста полезни. Използват и сладко от замразени плодове и ягоди, но напитката все пак излиза много апетитна.

Вземете следните съставки:

• 0,5 литра мляко;
• 0,5 кг ягоди;
• 150 грама сладолед;
• по избор - пудра захар.

Приготвяне на ягодов млечен шейк:

Сложете всички съставки в чаша на блендер и разбийте до гладкост и пяна.

Бананов шейк

Има голям брой рецепти за напитки с бананово мляко. Помислете за два варианта: първият - без сладолед, а вторият - за истински сладко.

За да направите млечен шейк без сладолед у дома, ще ви трябва:

• една чаша и половина мляко;
• 50 грама извара;
• два банана.

Метод на готвене:

• Бананите са натрошени на парчета.
• Сложете в купата на блендера заедно с останалите съставки.
• Разбийте до омекване.

За втория ще ви трябва:

• два банана;
• 400 ml мляко;
• 200 грама сладолед.

Готвене:

• Смачкайте съставките в блендер.
• Добавете мед, кленов сироп, кафява захар на вкус.

Напитка за кафе

Много необичайна млечна напитка идва с добавка на обикновено кафе. Когато добавите карамелен сироп, получавате оригинален десерт, в който всеки се влюбва от първата глътка.

За готвене ще ви трябва:

• две чаши мляко.;
• три арт. л. карамелен сироп;
• 3/4 чаша прясно сварено черно кафе;
• една чаша натрошен лед.

Рецепта за млечен шейк у дома в блендер с кафе:

• Всички компоненти се смесват в блендер.
• След това разбийте старателно до гладкост.
• При сервиране украсете с шоколадов чипс и бита сметана.

Млечна напитка от касис

Това е отличен млечен шейк, много апетитен със здравословно зрънце - касис.

За готвене ще ви трябва:

• 100 грама сладолед;
• 70 грама плодове от касис;
• половин литър мляко;
• един банан.

Рецептамлечен шейк у дома в блендер за касис:

• Всички компоненти се смесват в блендер до гладкост.
• Готовият коктейл се налива в чаши.
• Украсена с резени банан и касис.

Шоколадова млечна напитка

Тази напитка с вкус на шоколад ще зарадва всички сладколюбиви. Това вкусно и засищащо смути може лесно да замени закуската и да бъде пълноценна закуска.

За готвене ще ви трябва:

• три арт. л. шоколадов сладолед;
• половин литър мляко;
• две арт. л. фъстъчено масло;
• един банан.

Готвене:

• Всички компоненти се разбиват до еднородна маса.
• Изсипете в чаши и сервирайте.

машина за млечни напитки

Миксерите са подобни устройства за млечни шейкове. Механизмът е цилиндрично тяло с електрическо задвижване. Има бъркалки за разбиване и нарязване на съставките. Снабдена е и с рога за наливане на напитката в чаши. Добрите модели са изработени от неръждаема стомана, имат висока скорост на въртене на бъркалките и могат да смесват, разбиват и нарязват съставките.

Готвене без миксер

Ако няма машина за млечни шейкове, тогава можете да направите напитка от импровизирани устройства. Основните съставки са мляко и сладолед. И тогавадобавете любимите си съставки, основното е, че плодовете и горските плодове са добре смачкани.

Направете питие с бъркалка. Необходими са известни усилия, усилията ще бъдат оправдани

• Друга вариант е да разбиете директно в чаша. Поставете сладолед, мляко, сироп в съда и затворете капака. Разклатете старателно. Това ще отнеме няколко минути.
• Третият вариант се отличава с липсата на съдове - напитката се приготвя в стегната торба с цип. Само трябва да е стегнат, със закопчалка. Поставете всички продукти по рецептата в пликчето и разбъркайте добре.

Готвене с блендер

Според отзивите, млечен шейк без сладолед, приготвен у дома, е много по-вкусен от закупения от магазина. И ако го правите с децата си, тогава това ще бъде вълнуващо занимание. За съжаление, не всички деца обичат да пият мляко. През лятото млечен шейк ще помогне. Приготвя се много бързо и просто, ако имате блендер вкъщи.

По-добре да използвате стационарен блендер. Ще се получи по-гъста пяна. Но се използват и потопяеми. Важно условие е високата скорост. Млякото се приема охладено до температура 5-6 градуса. Използвайте сладолед без пълнители. Просто обикновен сладолед. Добавете и любимите си плодове, конфитюр и кондензирано мляко.

За да получите нискокалорична напитка, вместо сладолед, вземете кисело мляко или кефир. При добавяне на плодове и горски плодове, напитката се филтрира преди пиене.

Как да си направим гъста пяна

В домашни млечни напиткипяната не е много голяма. Коктейлът излиза много апетитен и всички го пият с удоволствие. Но има малки трикове за получаване на гъста пяна.

• Мазнините помагат за образуването на голяма пяна. Необходимо е да се приготви напитка от пълномаслено мляко и сладолед. И винаги охладен.
• Също така, банан се използва в рецептата за млечен шейк без сладолед. С него напитката излиза много калорична и по-хранителна.
• Също така, много от тях добавят яйчен белтък. Разбива се много бързо и отнема няколко минути.

Тъй като не всеки обича млякото, гъстият и апетитен десерт със сладолед е любимото лакомство на всички. За някои това напомня лятна ваканция на курорт, а за други напомня за детството. Има много възможности за приготвяне на напитка у дома и красиво сервиране на масата. Не забравяйте да направите млечен шейк без сладолед у дома и зарадвайте семейството и гостите си.