2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
В горещия сезон често има желание да се пие нещо освежаващо, добър вариант би бил млечен шейк. Той е в състояние не само да насити тялото, но и да утоли жаждата. Тази напитка е добра като десерт, но може да се използва и като отделно ястие.
За да направите млечен шейк, трябва да се запасите с най-простите съставки: висококачествен сладолед и мляко. Сиропът може да се използва за добавяне на горска или плодова нотка.
Млечен шейк сиропи
Сиропът е сладка добавка, която се използва при приготвянето на напитки от сладолед и мляко. Те помагат млечният шейк да стане изключително вкусен и ароматен, а също така създават приятен нюанс. Сиропите за млечен шейк имат добре подбран състав, приготвят се от силно охладени съставки, които се разбиват старателно при ниска температура.
По този начин сиропът не променя вкуса си, когато се смеси със студен сладолед и мляко. Трябва да има консистенция, която да не пречи на създаването на пяна ихомогенна структура на коктейла. По правило сиропите за млечен шейк се продават в пластмасови бутилки и имат удобен дозатор. В момента се произвеждат голям брой различни видове. Най-популярните вкусове са карамел, шоколад, шам фъстък, кокос, банан, ягода, малина и сироп от череши.
Рецепта за млечен шейк
За да направите една порция млечен шейк със сироп и сладолед ще ви трябва:
- всякакви горски или плодови сиропи (по ваш вкус) - 1 супена лъжица;
- сладолед от натурална сметана и мляко - 100 грама;
- високомаслено краве мляко - 200 милилитра.
Инструкции за млечен шейк:
Пригответе всички съставки. Извадете сладоледа и млякото от хладилника точно преди готвене. Изсипете млякото в чаша и го поставете във фризера за 10 минути, за да остане възможно най-студено (използвайте пластмасова чаша).
След това трябва да измерите 100 грама сладолед, за това се препоръчва да използвате специална лъжица, която помага да се образуват топки (като правило в тази лъжица се поставят 50 грама от продукта, така че две лъжици ще бъде достатъчно). Можете да вземете сладолед от всякакъв вкус, но класическата рецепта предполага наличието на ванилов сладолед, благодарение на който коктейлът придобива кремообразен вкус.
След това сложете млякото и сладоледа в блендер и добавете сиропа по ваш избор. Сиропите за млечен шейк могат да бъдат различни,особено вкусен коктейл обаче ще се получи чрез добавяне на карамел или шоколадов сироп. Всички съставки трябва да се смесят с блендер на максимална скорост. Разбийте 10 минути. Готовността на коктейла се определя от наличието на млечна пяна.
Готварски тайни
Колкото по-гъст е млечният шейк, толкова по-добре. За да направите напитката по-гъста, можете да използвате една от функциите на блендера, която ви позволява да натрошавате лед (два пъти). Благодарение на тази функция напитката ще придобие по-гъста консистенция. Ако нямате блендер, можете да използвате миксер.
Ако искате по-ефирен млечен шейк, увеличете времето за смесване на съставките в блендера. Това ще позволи на млякото да се насити с кислород, ще се появи пяна от мехурчетата. Освен това силата на звука ще се удвои.
Сервиране на млечен шейк
След като напитката е готова, трябва да я поднесете красиво. За сервиране на млечни напитки се използват специални високи чаши. На дъното на чашата можете да налеете малко сироп и след това да изсипете самия коктейл в него. Често коктейлът се украсява с канела или настърган шоколад. Върху образувалата се отгоре пяна може да сложите и красиво листенце мента. Друг вариант за декорация би била ягода, която трябва да се разреже леко наполовина и да се сложи върху чаша.
Препоръчано:
Млечен шейк с плодове: съставки и рецепти
Млечен шейк с плодове е не само вкусна, но и здравословна напитка. Освен това приготвянето му не отнема много време. Такава напитка е идеално освежаваща в горещо време. Млечен шейк е в менюто на почти всяко кафене и ресторант. Много често към напитката се добавя лед, поради което е толкова студен, че може да причини настинка. Има огромно разнообразие от рецепти за приготвяне на млечен шейк с плодове
Калориен млечен шейк в Макдоналдс, цена и състав
Млечният шейк е едно от любимите лакомства на деца и възрастни. Нека заедно да видим от какво се правят млечните шейкове в Макдоналдс, какви са калориите и цената им. Също така, тази статия съдържа рецепта за млечен шейк за готвене у дома
Млечен шейк без сладолед у дома: рецепти и опции за готвене
Колко е хубаво да опиташ млечен шейк в летните горещини! Но за това не е нужно да бягате до кафенето. Млечен шейк може да се приготви у дома с помощта на блендер или миксер. Млечна напитка, популярна по цялата планета, се появява в началото на 20-ти век, а самото име milkshake - "млечен шейк" - първоначално се отнася само за млечни напитки с шоколад, ягоди или ванилов сироп. Оттогава се появиха голям брой различни версии на тази сладка, деликатна напитка
Колко калории има в млечен шейк - изберете по-лека напитка
Кой не обича освежаваща напитка? Сега стана модерно да избирате правилното хранене, така че можете да използвате млечен шейк като такава напитка. Той не само утолява жаждата, но и насища тялото с витамини и минерали
Рецепта за млечен шейк със сладолед в блендер
Сега млечният шейк е изключително популярен. Рецептата за този десерт е известна с лекотата на приготвяне. Деликатес се сервира в кафенета, барове или ресторанти. Освен това коктейлът може да се приготви самостоятелно. Има няколко варианта за приготвяне на десерт - с мляко, сладолед, с добавка на плодове и пр. В някои случаи към коктейла се добавят шоколад, ядки или различни подправки (канела или ванилин)
