Пикантно кафе с амарето: рецепта, снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Кафето с амарето е ароматно изобретение на италианските кафемашини. Напитката се приготвя с добавка на малко количество пикантен ликьор на базата на тръпчиви бадеми и нежни кайсии. Алкохолната добавка се използва активно и в сладкарското изкуство.

италианска уютна атмосфера у дома

Насладете се с чаша ободряваща напитка, изпълнена с меки алкохолни акценти. Такова кафе ще бъде приятно допълнение към романтична вечер, ароматен свидетел на искрени разговори.

Използвани продукти:

• 38g кафе на зърна;
• 26-30ml алкохол;
• 5-11g настъргани бадеми;
• канела, бита сметана.

Изсипете ликьора в чаша, добавете прясно сварено кафе, подправете с бадеми и подправена канела. Украсете полученото кафе амарето с усукана капачка от бита сметана.

Друг поглед: испанска традиция във висока чаша

Експериментирайте с класическата технология за приготвяне на необичайна напитка, разнообразете списъка с използвани съставки с нови идеи. Любителите на испанските коктейли ще го харесатскъпа.

Използвани продукти:

• 40g сладко кондензирано мляко;
• 40ml алкохол;
• 35ml мляко;
• 1 чаша кафе (капучино);
• 1 чаена лъжичка канела на прах, по избор.

Процеси на готвене:

1. Сложете подсладеното кондензирано мляко в чаша, изсипете захарния компонент на напитката с ликьор.
2. Разбъркайте получената смес с охладено капучино.
3. Гарнирайте вашето кафе амарето с подправена канела (на прах или вкусна пръчица).

Като основен елемент на напитката може да се използва както сварено, така и разтворимо кафе. Насипният гранулиран прах е по-нисък от зърната по вкус и аромат, но значително ще ускори процеса на създаване на коктейл.

Коктейл с кафе и бадеми със сладък ликьор

Кафето е не само закуски, минутни почивки на работа. Напитките от ароматен продукт са подходящи и за празнична трапеза, те ще добавят освежаващи нотки към празника.

Използвани продукти:

• 2, 5 супени лъжици захар;
• 85ml алкохол;
• 55 мл нискомаслено мляко;
• 100 мл горещо прясно сварено кафе.

Изсипете захар в чаша, изсипете ликьор в съд, разбъркайте енергично с чаена лъжичка. Изсипете горещо кафе, разбъркайте отново, докато захарта се разтвори. Добавете малко мляко към почти готовата напитка.

Почивка на плажа. Релаксиращо студено кафе с афогато

Бърз и лесен летен десерт. Сладоледподнесено с ароматно кафе с амарето. Композицията се допълва от бита сметана, нарязани бадеми и пикантни подправки.

Използвани продукти:

• 110ml охладено кафе;
• 60ml ликьор;
• 76-80g сладолед;
• 2-3 бадеми;
• бита сметана.

В отделна купа смесете бита сметана със супена лъжица сладък ликьор. Изсипете охладеното кафе, останалата част от амарето, подправките в чаша за сервиране. Отгоре сипете топка сладолед, сметана, ядки.

Горещо кафе с амарето. Рецепта за домашни събирания

Опаковка с горещ шоколад, ароматно еспресо, бадемово амарето и ирландско уиски… Звучи като идеалното решение за една вечер пред пламтящ огън!

Използвани продукти:

• 30g какао на прах;
• 28-30g млечен шоколад;
• 15 г шоколадов чипс;
• 12g гранулирана захар;
• 110ml сварено еспресо;
• 80ml пълномаслено мляко;
• 50 мл амарето;
• 30ml ирландско уиски;
• сол, ванилия, маршмелоу.

Процеси на готвене:

1. В средна тенджера смесете какаото със захарта и солта.
2. Добавете мляко, няколко резена млечен шоколад и горчиви стърготини.
3. Загрейте на среден огън, докато шоколадът се разтопи в ароматната течност.
4. Разбийте внимателно, за да хомогенизирате сместа.
5. Постепенно добавете ванилия, кафе, амарето и уиски,разбъркайте внимателно

Изсипете получената напитка в чаша, сервирайте с маршмелоу, остатъчен шоколадов чипс. Можете също да украсите сладък коктейл с пръчка канела, ванилия и пудра захар.

Просто и вкусно: рецепта без гастрономически украси

За привържениците на минимализма има следната технология за готвене. Няма нужда да купувате куп подправки, ядки.

Използвани продукти:

• ½ чаша филтърно кафе, силно;
• 0, 33 чаши алкохол;
• 1 супена лъжица бита сметана;
• 1 чаена лъжичка какао на прах.

Сложете кафето в отделна чаша, добавете ликьора. Тази напитка определено заслужава признания! Кафето Амарето обикновено се гарнира с бита сметана, какао.