Вкусни задушени крилца: рецепти
Вкусни задушени крилца: рецепти
Anonim

Задушените крилца са вкусни! Могат да се сервират като самостоятелно ястие или придружени от гарнитура от зеленчуци или зърнени храни. Освен това някои рецепти съдържат съставки, които лесно се превръщат в сос. Ето защо трябва да знаете как да приготвите пилешки крилца вкусно и бързо. Те могат да се превърнат в истински спасител за домакинята. В крайна сметка готвенето им е удоволствие, особено ако използвате бавна готварска печка.

Крила в лук и доматен сос

За толкова проста рецепта за задушени крилца, трябва да вземете следните продукти:

  • Килограмови крила.
  • Една голяма глава лук.
  • Пет или шест супени лъжици гъст кетчуп или доматено пюре.
  • Супена лъжица растително масло.
  • Сол и черен пипер.
  • Подправки на вкус, като индийско орехче, берберис.

За да приготвите задушени крилца, трябва да вземете тенджера или казан. Въпреки че можете да ги приготвите в бавна готварска печка. Крилата се измиват и подсушават. Отстранете най-малката фаланга. Можете да го оставите за супа. Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени. Лукът и крилцата се смесват, овкусяват се със сол, черен пипер и подправки. Добавете маслото и кетчупа. Всичко се смесва. Оставете криламаринова се за около час, покрита с капак.

След това всички се зареждат в бавна готварска печка или тенджера. Гответе под капак на слаб огън. Когато лукът и крилцата пуснат сока си, можете да добавите малко вода. Задушете до готовност. Когато крилцата са готови, месото трябва лесно да се отдалечи от костите. И от лука излиза много вкусен сос.

задушени пилешки крилца
задушени пилешки крилца

Пържени пилешки крилца със зеленчуци

За да приготвите тази версия на ястието, трябва да вземете:

  • Килограмови крила.
  • Една глава лук.
  • Един морков.
  • Една чушка.
  • Малка връзка копър.
  • Един зрял домат.
  • Растително масло и подправки на вкус.

Това ястие е вкусно. Поради големия брой зеленчуци вече е възможно да не се прави допълнителна гарнитура към него.

рецепта за задушени крилца
рецепта за задушени крилца

Готвене на вкусни ястия

Първо трябва да подготвите всички съставки. Най-добре е да започнете с крилата. Измиват се, отрязват се излишната мазнина и най-малката фаланга. Натрийте със сол и подправки на вкус. Оставете за малко.

Сега преминете към останалото. Зеленчуците трябва да бъдат почистени. Лукът се нарязва на ситно. Морковите се натриват на средно ренде. Български пипер се нарязва на лентички. Кожата се отстранява от домата. Най-добрият начин да направите това е с вряща вода. В доматите се правят разрези, след което се заливат с вряла вода. След това отлепването е лесно.

Налейте малко олио в тигана. Запържете лука за няколко минути. След това добавете морковите и чушките към него. Оставете да къкри за около пет минути. Поставя се върху възглавница със зеленчуцикрилца, налейте половин чаша вода и покрийте тенджерата с капак. След петнадесет минути добавете домата. Можете да добавите сол към всичко. Задръжте, докато крилцата са готови. Тези задушени пилешки крилца могат да се сервират както като самостоятелно ястие, така и с паста.

крила в домати
крила в домати

Много хора обичат пилешко и пилешки ястия. Някои хора предпочитат гърдите, но има и огромен брой любители на задушени крилца. Могат да се приготвят със зеленчуци, това не само ще им даде сочност, но и веднага ще реши проблема със соса. В края на краищата бульонът от зеленчуци и пиле може да се полива с гарнитура. Да, и такова ястие изглежда елегантно и ярко, което не може да не радва.

Препоръчано:

Избор на редакторите