Панирани пилешки крилца: рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Панираните крилца са чудесно предястие, което може да се сервира с бира или вино. Предлагаме ви няколко оригинални рецепти, които лесно можете да приложите във вашата кухня.

панирани пилешки крилца

Ако харесвате крилца в хрупкаво палто, опитайте тази рецепта отново.

Съставки:

• пилешки крилца - 500 грама;
• малко парче пресен джинджифил;
• чесън - две скилидки;
• една крушка;
• горчица - една супена лъжица;
• соев сос - две супени лъжици;
• мед - две чаени лъжички.

За панировка вземете:

• нишесте;
• пилешки яйца - две парчета;
• домашно приготвени галета;
• чипс или неподсладен корнфлейкс - 50 грама.

Рецептата за панирани крилца ще бъде описана подробно по-долу.

Крилете се измиват и нарязват на две части по ставите. Поставете всички съставки за марината в блендер и разбийте. Потопете пилешките парчета в получения сос и ги изпратете да се мариноват в хладилника за няколко часа.

Пригответе панировката. За да направите това, изсушете питката във фурната ислед това го смелете на трохи. Комбинирайте панировката с натрошен чипс или зърнени храни. Разбийте яйцата отделно и добавете солта.

Потопете крилцата в нишесте, след това ги потопете в яйцето и накрая потопете в галетата. Поставете заготовките върху пергамент и ги оставете да изсъхнат. След четвърт час изпечете крилцата във фурната или ги изпържете в тиган до готовност. Сервирайте с доматено-чеснов сос.

Пикантни овесена каша панирани крилца

Оригинално предястие, което ще впечатли гостите ви. Можете също така да го приготвите за любимите си хора, за да могат да хруснат, докато гледат любимия си филм или сериал в неделя вечер.

Необходими продукти:

• пилешки крилца - 800 грама;
• овесени люспи с трици - 50 грама;
• пшенично брашно - супена лъжица;
• чесън на прах, сладък смлян червен пипер, лют червен пипер и сол - по една чаена лъжичка.

За глазура вземете:

• супена лъжица соев сос;
• чаена лъжичка мед;
• голяма лъжица растително масло;
• половин чаена лъжичка натрошено чили.

Рецепта за пикантно предястие

И така, нека приготвим панирани крилца във фурната.

Първо, нека приготвим панировката. Поставете зърнените храни, брашното, чилито, солта, чесъна на прах и червен пипер в блендер. Разбийте съставките и прехвърлете сместа в найлонов плик. Измийте крилцата, нарежете и изпратете към панировката. Завържете торбата и я разклатетеняколко пъти.

Постелете тава за печене с фолио и я намажете с растително масло. Разстелете крилцата и ги изпратете в добре загрята фурна за 20 минути. Докато месото покафенее, комбинирайте всички съставки за глазурата в малка купа.

Обърнете крилцата и ги намажете с меден сос. След пет минути ги обърнете отново и ги глазирайте отново. След няколко минути красивите панирани крилца ще бъдат готови.

Пилешки крилца за бира

Ако гостите внезапно дойдат при вас, изненадайте ги с пикантна закуска в хрупкави галета. Освен това това ястие може да се сервира с горещ чай, ако не обичате алкохолни напитки.

Съставки:

• пилешки крилца - един килограм;
• чесън - пет скилидки;
• сладък червен пипер;
• смлян черен пипер;
• чили на прах;
• сол;
• пшенично брашно - 100 грама;
• галета - 150 грама;
• пилешки яйца - две парчета.

Смесете охладени крилца със сол, чесън, червен пипер и смлян пипер. Оставете ги да се мариноват за няколко часа.

В отделна купа комбинирайте галета, сол, смляно чили и червен пипер. Смесете храната. Разбийте яйцата с вилица.

Потопете крилцата в галетата, след това в яйчената смес и отново в брашното. Запържете парчетата в растително масло до омекване.

Панирани крилца в тиган

Ефектно предястие в корейски стил остава апетитно ихрупкави дори на следващия ден. За приготвянето му ще ви трябва:

• пилешки крилца - 1,6 килограма;
• сол, смлян черен пипер, ситно нарязан джинджифил - по една чаена лъжичка;
• картофено или царевично нишесте - две трети от чаша;
• фъстъци - една трета от чаша
• чесън - четири скилидки;
• сушени люти чушки - три парчета;
• соев сос - 1/4 чаша;
• ориз или царевичен сироп - половин чаша;
• оцет, горчица, кафява захар, сусам - по една супена лъжица;
• масло от гроздови семки - на вкус (може да се замени с всяко растително масло).

Панираните крилца се правят бързо и лесно.

Обработете пилешките крилца, отрежете краищата и нарежете парчетата наполовина. Сложете ги в дълбока купа, поръсете със сол, черен пипер и джинджифил. Хвърлете крилцата с ръце и след това ги оваляйте в нишестето.

След това работете със соса. Отстранете семките на сушените чушки и ги нарежете на едри парчета. Загрейте олио в уок, добавете нарязан чесън и чили. След няколко минути сипете соевия сос, оризовия сироп и сложете горчицата. Когато сместа заври, добавете захарта и разбъркайте всичко.

Изсипете четири чаши олио в дълбок тиган и запържете парчетата пиле, докато омекнат. След това поставете заготовките в сито и се отървете от излишното масло. В отделен съд загрейте соса и потопете пилешките крилца в него. Разбъркайте парчетата с дървена шпатула, за да покриете равномерно глазурата.

Поставете крилцата върху голямчиния и се поръсва със сусам. Сервирайте горещо или студено.

Заключение

Панираните крилца обикновено се сервират с домашен сос. Вкусът им се съчетава добре с домати, сирене, горчица и много други продукти. Експериментирайки с рецепти, можете да изненадате гостите с нови ястия всеки път.