2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Напитка като чай с мляко все още се смята за екзотична у нас,
предизвиква асоциации с английската традиция. Има толкова поддръжници, колкото и противници: някои смятат, че такава комбинация от компоненти е вредна за тялото, докато други, напротив, приписват на нея, наред с прекрасен мек вкус, голям брой полезни и хранителни свойства. Така чаят с мляко е вреден и полезен едновременно. Тази напитка, приготвена правилно, утолява перфектно глада, тонизира, ободрява сутрин и сгрява в студените вечери.
Вредно ли е?
Чай с мляко - вреден ли е? Всъщност този мит е явно преувеличен. Млякото, когато се комбинира с чай, със сигурност променя свойствата си, но по никакъв начин не намалява количеството на хранителните вещества. Чаят с мляко действа меко върху стомашната лигавица, без да я дразни, и върху нервната система. Разбира се, черният чай в оригиналния си вариант съдържа по-голям брой антиоксиданти и ефективно облекчава вазоспазма, с което разглежданата напитка не може да се похвали. Въпреки това, за диетичното хранене чайът с мляко е просто незаменим.
Полезно ли е?
Чай с мляко: вреда и полза - какво повече? Трудно е да се вземе някаква страна по този въпрос, без да се разгледат подробно ползите от такава напитка. Усвояването му от организма при заболявания на стомашно-чревния тракт, физическо и психическо пренапрежение, при различни видове инфекции, изтощение на нервната система е много по-добро от черния чай и млякото поотделно. Освен това хората с непоносимост към лактоза и непоносимост към пълномаслено мляко с удоволствие пият чай с мляко. Гурманите обичат да пият тази напитка с конфитюри от ябълки, праскови, кайсии и боровинки.
Как да готвя?
Чай с мляко, вредата и ползите от който
оценен индивидуално, приготвен по специална технология. За тази напитка се препоръчва да се използват силни и тръпчиви сортове чай, както черен, така и зелен. Любовта на британците към чая с мляко се обяснява с факта, че по-рано основният износител на чай за Англия е Индия. Вносните южни сортове индийски чай, комбинирани с мляко, придобиха мек вкус и се смяташе, че имат полза от такъв тандем. За да приготвите чай с мляко по английски, трябва да изсипете 2 или 3 супени лъжици горещо мляко на дъното на чашата и да добавите чай, заварен в пропорции: 40 грама на 1 литър вода. Висококачественият висококачествен чай, когато се разреди с мляко, придобива оранжев цвят. Чаят с мляко, вредата и ползите от който все още се оспорват от гастрономите, може да се използва за приготвяне на добре позната у нас индийска напитка поднаречен масала чай. Смята се за идеалната напитка в студените зимни вечери. За да го приготвите, трябва да смесите мазно мляко и вода (в пропорции 1: 1), оставете да заври и разредете със смес от захар и подправки (можете да ги изберете на вкус, стандартни: кардамон, джинджифил на прах, канела, карамфил и бахар). След това с тази течност се запарва черен чай. Чай с мляко: полза или вреда - зависи от вас!
Препоръчано:
Майнер за кисело мляко: рецепти. Как да си направим кисело мляко в машина за кисело мляко: рецепти
Доста трудно е да поддържаш здравето си в норма, ако не спазваш правилния режим и диета. Ето защо специалистите препоръчват всеки ден да се използват истински ферментирали млечни продукти, които допринасят за отличното функциониране на храносмилателния тракт, повишават имунитета на организма, както и укрепват зъбите и костите
Кисело мляко: калорично съдържание на кисело мляко за пиене, натурално, домашно, Чудо кисело мляко
Киселото мляко е един от най-полезните и питателни видове ферментирали млечни продукти. Разликата му от кефира или, да речем, подсиреното мляко се крие в уникалния начин на закваска. Киселото мляко, което е с относително ниско съдържание на калории, има много лечебни свойства
Добри пакетчета чай. Избор на чай. Кой чай е по-добър - в торбички или насипен?
Все повече пиячи на чай избират добри пакетчета чай. Този продукт е предпочитан, защото се запарва по-лесно и по-бързо, а досадните чаени листа няма да плуват в чашата
Термостатично кисело мляко - какво е това? Как да си направим термостатично кисело мляко? Термостатично кисело мляко: ползи, прегледи
Млечните продукти са много полезни за човешкото тяло. В статията ще се съсредоточим върху това как да готвим термостатично кисело мляко у дома, какво е то. Ще ви предложим и няколко прости рецепти за закуска и десерти
Мастика от кондензирано мляко. Млечна мастика върху кондензирано мляко. Мастика с кондензирано мляко - рецепта
Можете, разбира се, да отидете до магазина и да си купите готови украси за торта от блата, глюкоза и глицерин. Но, първо, всички тези гирлянди, мъниста и лъкове с цветя не носят следа от вашата индивидуалност и творческо въображение, и второ, те не са евтини. Ето защо днес ще научим как да правим мастика от кондензирано мляко
