Свързан с китайски чай: видове, полезни свойства

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Китайският цветен чай е популярен както сред китайците, така и сред западняците. Пъпките му имат уникална форма, която по-късно се отваря в невероятно красиво цвете. Ароматът, излъчван от тази напитка, завладява със своята колоритност и сладък послевкус. Има изискан, деликатен, мек вкус.

Легенда за създаването на чай

Древна китайска легенда разказва за историята на великия император и неговата императрица, които са живели в хармония и съгласие в продължение на много години. Когато дългоочакваният им син се родил, императорът бил толкова щастлив, че искал да измисли подарък за жена си, който да покаже неговата любов и благодарност. Тогава той заповяда на слугите да направят чудесна напитка от цветни издънки. Ето как се роди вързаният чай.

Описание

Тази прекрасна напитка не може да се идентифицира с никоя група чайове. Съдържа няколко вида суровини. Може да са листенца от зелено, червено, бяло, които се преплитат с листенца на растения като жасмин, рози, хризантеми, жълт кантарион.

китайскисвързаният чай е неразделна част от китайската култура. Той заема гордо място сред най-завладяващите традиции на тази азиатска страна. Разнообразието от цветове и уникалността на фигурите, които цъфтят точно пред очите ви, е наистина уникална гледка.

Производствен процес

Китайският цветен чай е ръчно изработен от местни занаятчии. В този бизнес е важно да имате креативно мислене и сръчни ръце. Цветните издънки се събират в разгара на дъждовния сезон. Мокрите издънки са добре изсушени и подложени на нежна обработка. След като се усукват в различни форми, създавайки нови композиции. Как китайците свързват чая е загадка за мнозина. Много е важно пъпките да не губят своята еластичност и плътност. Също така от голямо значение е комбинацията от вкус и цвят. Умелите майстори знаят как да комбинират съставките, за да получат този или онзи вкус и форма.

Готовият подвързан чай трябва да бъде добре притиснат, за да не се разпаднат листенцата. Най-често има кръгла или продълговата форма, а след варене се превръща в причудливи образи.

Полезни свойства

Чаените пъпки съдържат голямо количество витамини и минерали. Използването му помага за повишаване на имунитета, укрепване на кръвоносните съдове. Антиоксидантите, съдържащи се в чая, неутрализират окислителните процеси в човешкото тяло.

Напитката се използва като средство за блус и главоболие. Има положителен ефект върхужизнеността на човек, неговата умствена и физическа активност.

За тези, които искат да коригират теглото си, цветният чай ще бъде чудесен помощник. Напитката стимулира храносмилателната система, ускорява метаболизма, премахва мазнините и други ненужни елементи от тялото.

Свързаният чай няма противопоказания и странични ефекти.

Видове цветен чай

Има различни видове чай от цветя. Те се различават един от друг по цвят, гама, аромат и съставни компоненти.

Видове цветен чай:

1. "Имперски букет". Това е зелен чай, който прилича на продълговат боб. Състои се от розов амарант и жълти цветя от невен. Препоръчително е да го варите повече от пет минути, за да усетите деликатния и ароматен вкус на кокосовото мляко.
2. "Сребърна спирала". Пъпките му имат характерен сребрист оттенък. Когато калъпът се отвори, се разкрива красив малък карамфил. Напитката носи яркия аромат на жасминови цветя.
3. "Раждането на чудо". Тази напитка съчетава няколко различни вида чай. Има богат дълбок вкус и вълшебен аромат.
4. "Градината на Луната". Чаят е сребърна топка със зелени оттенъци. Отваря се под формата на красива арка, от която сякаш израстват тигрова лилия и жасмин. За насищане на вкуса трябва да се настоява за пет минути.
5. "Свещен плод". Цветната напитка имасладка и романтична форма на сърце. Когато се вари, освобождава цветя от портокалова лилия, жасмин и розов амарант. Деликатният и чувствен вкус на чая се допълва от мекия аромат на кокос.
6. "Ароматно сребърно кюлче". Това е зелен чай, пресован в сребърна топка. При отваряне излиза нежна розова детелина.
7. "Кошницата на Буда". Напитката има ярък плодов аромат, в който топлите нотки на праскова се сливат със свежи нотки на портокал. Когато варите, можете да наблюдавате преплитането на чаени листа с жълти цветя от невен.
8. "Праскова на безсмъртието". Това е чай с деликатен аромат на праскова. Оформен е като китайски фенер. По време на отварянето цъфтят цветя от жълт невен, розов амарант и бял жасмин.

Brew

За това ще ви трябва прозрачен чайник или друг дълбок прозрачен съд. Ако варите в матирани ястия, тогава няма да можете да се насладите на красотата на процеса на отваряне на цветя.

Как да варите свързан чай:

1. Изсипете вряща вода в празна купа. Сложете в него пресован чай. Ако направите обратното, тогава формата на цветето може да се разпадне или да се повреди. И разгъването на фигурката няма да е бавно и омагьосващо, а бързо.
2. След като чаят потъне на дъното, трябва да покриете съдовете с капак.
3. Обърнете внимание на процеса на превръщане на пресована фигурка в нежно цвете или животно.
4. След времето, необходимо за варене (за всеки вид чай, тразлични), изсипете в чаши и добавете захар на вкус.

Някои видове чайове могат да се варят няколко пъти, можете да разберете за това при закупуване на продукта. Увеличете времето за вливане с всяко повторно запарване с 4-5 минути. Така вашата напитка няма да загуби своя богат и приятен вкус.