Рецепти за салата Swift: смесване на съставките и съвети за готвене

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

За да нахраните неочаквани гости, бързо организирайте празнична трапеза в навечерието на празника ще ви помогнат рецепти за салати набързо. Обикновените закуски ще възбудят апетита ви, ще заситят тези, които губят тегло, и ще зарадват гастрономите с разнообразие от комбинации от вкусове.

Технологията на готвене не е сложни процеси. Дори начинаещи, които не са запознати с кулинарните тънкости на готвача, ще могат да се справят с готвенето.

Почерпка от боб, шампиньони и пиле е обилно допълнение към ястието

Сочните компоненти са хармонично преплетени един с друг, образувайки ярка феерия от вкусови усещания. Ароматът на гъби допълва меката гъвкавост на пилето, докато хрупкавият боб контрастира ярко с текстурата на доматите.

Използвани продукти:

• 730g зелен фасул;
• 300g пилешки гърди;
• 220 г чери домати;
• 175 г твърдо сирене;
• 90g зелен лук;
• 125 ml зехтин;
• 60 мл балсамов оцет;
• 60ml пълнозърнеста горчица.

Процес на готвене:

1. Нарежете лука, смесете с посоченото количество олио, оцет, горчица.
2. Пилешко филе и гъби, нарязани на тънки ивици.
3. Изпържете съставките в тиган, подправете с ароматна купчина подправки.
4. Нарежете сиренето на 1 см кубчета, доматите на две половини.
5. Смесете съставките на ястието.

Тази бърза и лесна салата е идеалното предястие. Обилното ястие разнообразява обичайната маса за хранене със своя външен вид и вкус. Сервирайте с резени френска багета или чабата.

Гастрономически послевкус експлозия: авокадо и манго

За разведряване на кулинарната рутина ще помогне лека плодова и рибна салата. Нарежете бързо плодовете, подправете предястието със сос. Диетичните ползи от това ястие ще го направят апетитно редовно в диетите на вегетарианците и загубата на тегло.

Използвани продукти:

• 250g филе от сом;
• 70 мл зехтин;
• 3-4 чери домата;
• 1 авокадо;
• 1 манго.

Процес на готвене:

1. Отстранете семките от плодовете, нарежете месото на тънки филийки.
2. Измийте рибните филета, поръсете със зехтин и подправете с подправки.
3. Увийте във фолио, печете във фурна на 200°C за 18-20 минути.

Подредете резенчета авокадо и манго в чиния, оставете парче риба в центъра на композицията. Гарнирайте с домати, нарежете червените кожи по желаниеплод на две половини.

Шуба с пиле: класическа рецепта по нов начин

Как да разнообразим обикновена бутер салата? Набързо приготвеното кожено палто ще блести с нови цветове, ако правилно замените основната съставка. Например, вместо традиционна риба, използвайте пилешко филе.

Използвани продукти:

• 380g пилешко филе;
• 110g цвекло;
• 90g твърдо сирене;
• ½ арт. майонеза;
• 6 яйца;
• 3 картофа;
• 1 червен лук.

Процеси на готвене:

1. Сварете цвеклото, картофите и яйцата.
2. Пилешко филе се запържва в тиган или се пече във фурната.
3. Съставките, нарязани на чисти кубчета, когато режете за всеки продукт, използвайте отделен контейнер.
4. Поставете съставките за салата на слоеве: картофи, майонеза, лук, цвекло, майонеза, пилешко, майонеза, яйца, майонеза, цвекло.
5. Поръсете с твърдо сирене, гарнирайте с остатъчно цвекло и резенчета яйца.

Допълнете цялостната картина на разядката с орехи или настъргана ябълка, които ще придадат кисел вкус на деликатеса. Полски готвачи смесват майонеза с горчица, добавяйки пикантен вкус към традиционния дресинг.

Екзотични кулинарни идеи от далечно Мексико

Какви са тънкостите при приготвянето на обилна салата? Нарязани набързо зеленчуци, дресинг със зехтин… Без усложнения и невероятно вкусен резултат! Лека закуска ще зарадва гастрономите с яркостта на презентацията,хранителна стойност.

Използвани продукти:

• 180 г варени картофи;
• 110g червен боб;
• 100 г царевица;
• 1 черен пипер;
• 1 кримски лък;
• 1 домат.

Процеси на готвене:

1. Нарежете лука на чисти полукръгчета, домата, пипера на кубчета или ивици.
2. Поставете съставките в купа.
3. Обелете сакото с картофите, нарежете на тънки филийки и добавете към останалите зеленчуци.

Ястие с подправки, гарнитура с боб и царевица. Сол, черен пипер, различни други ароматни билки трябва да се използват въз основа на вашите собствени вкусови предпочитания.

Евтина салата набързо. Рецепта за предястие с пилешко и сирене

Апетитното пиле допълва вкуса на сиренето, а зелените нежно озаряват външния вид на ястието. Такова обилно лакомство ще бъде необичайно допълнение към вечерното хранене, в основата на диетата.

Използвани продукти:

• 130g пилешки гърди;
• 110 г спанак;
• 90g цвекло;
• 60 г сирене;
• 30 г орехи;
• 25-30g червени боровинки;
• 30 мл балсамов оцет.

Процес на готвене:

1. Нарежете цвеклото на парчета, накълцайте ядките и разбъркайте със спанака.
2. Скара за месо, пържете или печете във фурната.
3. Добавете сирене към съставките, разбъркайте внимателно съставките.
4. Подправете получения състав със сол, подправетеподправки и оцет.
5. Поръсете червени боровинки, остатъци от ядки отгоре.

Ако желаете, използвайте маруля, стръкове рукола. Вместо балсамов оцет можете да използвате класическо растително масло. Подправете вкуса на пилето с насипна куркума на прах.

Пролетна палитра от вкусове: броколи и сочни домати

Приготвянето на салати набързо е предмет на изкуството не само за опитни готвачи, но и за начинаещи готвачи. Всъщност една бърза закуска не изисква професионални умения, наличието на необичайни съставки.

Използвани продукти:

• 380 г броколи;
• 320 г домати;
• 110 г извара;
• 2 яйца;
• 1 скилидка чесън;
• 1 кисела краставица;
• 90 мл лимонов сок.

Процес на готвене:

1. Разделете броколите на съцветия, сварете в леко подсолена вода.
2. Нарежете доматите на кръгчета, яйцата и краставицата на кубчета.
3. За подхранващ дресинг смесете извара с лимонов сок.
4. Нарежете скилидката чесън, подправете със сос от извара.

Разбъркайте внимателно съставките, разпределете равномерно дресинга между слоя домати и броколи. Преди сервиране, гарнирайте зеленчуковото лакомство с листа спанак, грах от консерва.

Лесна бърза салата с наденица и сирене

Подобна рецепта от обикновена в швейцарските готварски книги. Европейското ястие е известно със своите смели комбинации,тържествеността на представянето, ситост.

Използвани продукти:

• 4 домата;
• 1 краставица;
• 380g сирене;
• 330g варена шунка;
• 150 г кисело мляко.

Нарежете продуктите на симетрични кубчета, поставете в купа. Смесете гръцкото кисело мляко с ароматна купчина подправки, червен пипер и магданоз. Намажете сместа с диетичен сос.

Европейски поглед към традициите на японската кухня

Наистина ли традиционните салати са добри на празничната трапеза? Набързо можете да приготвите обичайното Оливие, кожено палто или мимоза. Но какво да правим, когато душата копнее за гастрономически промени? Изненадайте гостите си с ново ястие с морски дарове, което напомня на много любими суши по отношение на съставките.

Използвани продукти:

• 140 г ориз;
• 120 г сьомга;
• 90g варени скариди;
• 30 г захар;
• 20g сушен джинджифил;
• 3 листа нори;
• 1 краставица;
• 30 мл соев сос;
• 25-30ml сладки люти чушки;
• 25 мл оризов оцет.

Процес на готвене:

1. Гответе ориза според инструкциите на опаковката.
2. Смесете оризов оцет с подправки, захар.
3. Обелете краставицата, отстранете семките, нарежете зеленчуците на малки кубчета.
4. Нарежете листата нори на малки парченца (най-добре с кухненски ножици).
5. Нарежете червени рибни филета на тънки ивици.

Разбъркайте добресъставки с охладен ориз, добавете скариди и пикантен джинджифил на прах. Смесете течните съставки заедно, за да образувате сос, подправете вариацията на суши с марината.

Пикантни картофи и гъби: евтино и вкусно

Лесно е бързо да нарязвате познати съставки, но как да придадете на ястие ресторантски блясък? Съвременните домакини дават приоритет на евтините салати набързо. Рецептата за следващото ястие ще зарадва с простотата и невероятния вкус на готовото ястие.

Използвани продукти:

• 870 г гъби;
• 160 мл майонеза;
• 7-8 краставици;
• 5-6 картофа;
• 2 крушки.

Процес на готвене:

1. Сгответе картофите, нарежете гъбите произволно.
2. Изпържете парчетата гъби с кръгчета лук в тиган.
3. Нарежете варени картофи на квадрати, краставиците на продълговати ивици.
4. Сложете всички съставки в купа, обилно отгоре с висококалоричен сос.

Важно е всички компоненти на ястието да са изстинали преди смесването. Бърза салата с майонеза ще стане по-апетитна, ако украсите ястието със стрък магданоз преди сервиране.

Ресторант у дома. Мариновани аспержи и ягоди

Не се страхувайте от кулинарни експерименти! От необичайни комбинации от продукти се получават изненадващо хармонични дуети, интересно подчертаващи вкусовете и ароматите на рутинните съставки.

Използвани продукти:

• 330 г аспержи;
• 250 г ягоди;
• 90 г листа от маруля;
• 60-65g пудра захар;
• 30g кедрови ядки;
• 120 мл балсамов оцет;
• 90ml масло.

Процеси на готвене:

1. Обелете аспержите, сварете в подсолена вода за 12-18 минути.
2. Карамелизирайте продълговатите зелени плодове в захарна глазура.
3. Смесете оцет с олио, кисели аспержи в получения сос.
4. Печете кедрови ядки в тиган без добавяне на мазнина.
5. Изплакнете ягодите, отстранете опашките.

Разбъркайте съставките, поръсете с останалата марината. Разширете естествената вкусова палитра на аспержи с мащерка и кориандър. Тази проста, приготвена набързо салата ще се хареса на вегетарианците и привържениците на здравословното хранене.

Puff Hot Dog Party Solution

Необичайна вариация на стандартна закуска ще ви помогне да нахраните дузина гости. Обилно, многопластово лакомство с наденица и сирене е популярно сред любителите на прости салати: приготвено набързо, ястието успешно завладява стомасите на гастрономите.

Използвани продукти:

• 480g наденица;
• 210 г настъргано сирене;
• 175 г пържен лук;
• 30 г захар;
• 440ml кетчуп;
• 40-60ml оцет;
• 5 кифлички за хот-дог;
• 1 маруля айсберг;

Процес на готвене:

1. Нарежете кифлички и наденица на симетрични квадрати, запържете в тиган.
2. Измийте старателно марулята, нарежете на парчетапроизволни парчета.
3. В тиган смесете кетчуп, оцет, захар с кръгчета лук.
4. Съставки за подправки, оставете да къкри 18-25 минути.
5. Разпределете готовите съставки на ястието на слоеве: хляб, айсберг, сос, наденица, лук, сос.

Поръсете полученото предястие отгоре с останалия лук, настърган кашкавал. Сервирайте салатата в стъклени купи за салата или високи чаши, за да могат гостите да видят структурата на готовото лакомство.

Гастрономическо дете на италиански готвачи

Побързайте рецептите за салата не се ограничават само до смесване на зеленчуци. Готвачите създават истински шедьоври, смело комбинирайки съставки, интересно украсявайки готовото предястие.

Използвани продукти:

• 3-4 филета от пилешки гърди;
• 2 скилидки чесън;
• 2 филийки хляб;
• 1 лимон;
• 250 г чери домати;
• 150 г гъби;
• 35-38g захар;
• 90 мл зехтин.

Процеси на готвене:

1. Гответе месо в тиган с пикантни подправки.
2. Нарежете хляба на чисти кубчета, запържете с смлян чесън.
3. Измийте лимона, настържете кората и изцедете сока.
4. Смесете настърганата кора със сол и захар, разбийте в зехтина с кисел сок.
5. Нарежете гъбите на филийки, оставете да къкри на среден огън.

Нарежете готовото месо на ивици. Внимателно смесете съставките на италианското предястие, подправете с лимонов сос. Цитрусовите плодове се нарязват на кръгчета и се оставят като декорацияартикул.

Паста: предястие за спагети риба тон

Още една кулинарна идея идва от гореща Италия. Прости рецепти за салати, направени набързо, ви позволяват да използвате остатъците от предишното хранене. Вчерашната паста е обилна основа за просто лакомство.

Използвани продукти:

• 190-210g варени юфка;
• 110 г консервирана риба тон;
• 1 черен пипер;
• 1 лук;
• 1 домат;
• 90 мл майонеза;
• 30 мл соев сос.

Чушка и домат нарязани на кубчета, лук на кръгчета. Смесете съставките заедно с фиде, нарязана риба тон. Направете висококалоричен дресинг от майонеза и соев сос, добавете към салатата и оставете за един ден в хладилника.