2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Оризовите люспи са производен продукт. Външно прозрачен и крехък. Оризът е зърнена култура, която е много популярна в целия свят. Родината на зърнените култури е Индия, Тайланд и Индокитай. А отглеждането на ориз започва преди поне 700 години. В съвремието зърната се обработват и сплескват. Резултатът са оризови люспи. И благодарение на уникалните технологии, естественият вкус и всички полезни свойства на този хранителен продукт са запазени.
Състав и калорично съдържание на люспи
Оризовите люспи са един от източниците на минерали и витамини. Те съдържат следните хранителни вещества и микроелементи:
- аминокиселини;
- витамини B (1, 2, 5, 6), A, PP и E;
- холин;
- магнезий;
- калций;
- манган;
- мед;
- iron;
- калий;
- цинк;
- селен;
- натрий;
- фосфор.
Оризовите люспи не съдържат глутен. Това е доста силен алерген. Следователно люспите могат да бъдат включени в диетата на децата. И давайте на бебета като допълваща храна, започвайки от шест месеца. Люспите са многокалории. Затова те трябва да се консумират само в малки количества. В 100 грама има 360 калории.
Полза
Оризовите люспи се превърнаха в един от любимите и търсени продукти на потребителите. Ползите от тях са неоспорими в различни области:
- зърнените храни са сложен въглехидрат, съдържащ лесно смилаем протеин;
- фосфорът и калцият са полезни за зъбите и скелетната система;
- цинкът е от съществено значение за косата и ноктите;
- богат състав от минерали и витамини помага на тялото за общо възстановяване, попълва енергийните резерви за целия ден;
- благодарение на диетичните фибри, дейността на храносмилателната система се подобрява, а токсините и други продукти на разпад се отстраняват от тялото;
- метаболизмът се нормализира;
- при редовна употреба на зърнени храни се възстановява работата на нервната система, стресът и лошото настроение изчезват;
- предотвратено е подуване;
- при постоянна употреба на продукта налягането и работата на сърдечно-съдовата система се нормализират, аритмията изчезва;
- зърнените храни са много полезни за пациенти с диабет, тъй като фибрите помагат за регулиране на нивата на кръвната захар;
- изчезне лош дъх;
- люспите регулират дейността на бъбреците, а излишната течност се отделя от тялото.
В областта на красотата се приготвят лосиони и маски от ориз, които имат подхранващо и овлажняващо действие върху епидермиса. Освен това, това е страхотен продукт за малки бръчки.
Противопоказания
Оризови люспине трябва да се включва в диетата на хора, които страдат от запек и колит. А също и за тези, които имат индивидуална непоносимост към продукта. Трябва да се помни, че зърнените храни могат да причинят алергии. Следователно люспите се въвеждат в диетата постепенно, на малки порции. Злоупотребата с продукта също не си струва, тъй като това често води до запек.
Използването на зърнени храни в готвенето
Оризовите люспи отдавна се използват в готвенето. Рецептите са много разнообразни. Най-често срещаната е каша с мляко. Но диетолозите съветват да не готвите, а да запарите зърнените култури в гореща вряща вода за десет минути. Отгоре съдът се покрива с капак. Този метод на приготвяне помага да се запазят всички полезни свойства. Люспите могат да се овкусят с кисело мляко, масло или мляко. За вкус добавете любимите си плодове, горски плодове, ядки или кондензирано мляко.
Оризовите люспи правят вкусен и здравословен пудинг за десерт. Оказва се много мек и лек. Оризовите люспи са чудесни за печене (пайове, мъфини и др.). Идеално се комбинира с шоколад в рецепти за торти и сладкиши. Оризовият пудинг е много вкусен. Напълно възможно е брашното в рецептите да замените с люспи или да го използвате като панировка при пържене на месо и риба.
Препоръчано:
Оризови юфка със скариди и зеленчуци: рецепта със снимка
Много читатели са виждали оризови юфка, приготвени със зеленчуци и скариди. Вярно е, че в кафене е сравнително скъпо. За щастие процесът на готвене е доста прост, а вкусът на домашно приготвено ястие не е по-лош от този на закупеното от магазина
Отлъстяваш ли от ориза? Оризови калории, опции за диета, мнения на диетолози
Оризът е характерна черта на културата на Япония, Индонезия, Индия, Китай. В Япония той замества хляба. Случва се японците да ядат ориз четири пъти на ден, включително лека закуска. В Япония рядко срещате дебели хора: от 100 души само трима могат да имат наднормено тегло. Оризът почти няма сол, няма наситени мазнини и холестерол. Означава ли това, че жителите на страни, чиято диета се основава на ориз, са „обречени“да бъдат стройни? Далеч от това
Салата с оризови фиде. Салата с оризови нудли: Рецепта
Салата с оризова юфка е често срещано, вкусно ястие. Прави се от домакини доста често, тъй като е бърз и удобен начин да нахраните семейство или неочаквани гости
Прозрачни оризови юфка или Как да приготвим фунчоза у дома
Funchose може не само да се вари, но дори и да се пържи с лук и чесън. Това фиде е богато на аминокиселини, протеини и цял комплекс от витамини. Използва се дори за лечение на нервната система. Освен това съдържа сложни въглехидрати, които спомагат за снабдяването на тялото ни с неизчерпаем източник на енергия. И поради ниското съдържание на калории (на 100 gr. - 340 kcal) и липсата на гликоген, тънките юфки са разрешени да се консумират в детството, тъй като продуктът не причинява алергии
Оризови топчета: рецепта със снимка
Оризът се използва като гарнитура от много хора. Често става компонент на супи; такива зърнени храни влизат в зелеви кифлички и кюфтета. Въпреки това, тази гама от приложения за ориз е нещо много ограничено и погрешно. Оризът може повече! Обърнете внимание на поне оризовите банички, които ще заменят пълноценна закуска или вечеря, могат да бъдат страхотна гарнитура, чудесно лакомство или висококачествена следобедна закуска за деца
