Омлет в двоен котел: рецепта със снимка

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Ястията от двоен котел се превърнаха в символ на здравословния начин на живот. А хората, които се придържат към правилното хранене, не могат да си представят съществуването си без това чудо на технологиите. Омлетът в двоен котел може да изглежда малко мек за любителите на хрупкава коричка, но предимствата на това ястие кара гостите по целия свят да избират този начин на готвене.

Ползи от варенето на яйца на пара

Омлетът на пара е питателно и вкусно ястие, препоръчвано за бебешка и диетична храна. Включва се в диетата на деца от 1 година. Също така е чудесно за хранене на хора с различни стомашни заболявания, като:

• стомашна язва,
• гастрит,
• панкреатит.

По време на метода на готвене на пара всички полезни вещества се запазват колкото е възможно повече, включително:

• фолиева киселина;
• витамини A, D, E и група B;
• лизин;
• лутеин.

Ястието е идеално задиета на хора със затлъстяване, заболявания на сърдечно-съдовата система. Неговите съставки помагат в борбата с преждевременното стареене.

В такъв омлет има само 136 kcal, с изключение на различни добавки, така че става част от сутрешното и следобедното меню за разнообразни протеинови диети, които помагат за отслабване.

Ястия на пара: Лесна рецепта за омлет

Много често сутрин нямаме време да изберем дрехи за днес и е много трудно да намерим свободна минута, за да приготвим закуска за себе си и любимия човек. В такъв случай една много проста рецепта за омлет в двоен котел няма да е излишна.

За да приготвите две порции от това ястие ще ви трябва:

• 4 яйца;
• ½ чаша мляко;
• сол.

Необходимо е да разбиете добре яйцата, след това да добавите мляко (не добавяйте студено, по-добре е да го оставите да престои известно време на стайна температура) и посолете ястието. Изсипете готовата смес в купа за ориз (може да използвате и всякакви други съдове, които се побират в двоен котел). Първо трябва да се смазва с масло.

Гответе омлета за около 20 минути. Това време може да бъде посветено на други, по-важни неща.

Омлет със зеленчуци

Трудно е да си представим здравословна диета без зеленчуци. В крайна сметка те са в основата на правилното хранене. И благодарение на фризерите, насладете се на здравословен и невероятно вкусен зеленчуков омлет в двоен котел, рецепта със снимкакойто е представен по-долу, дори в мразовита зимна сутрин.

За да направите 2 порции ще ви трябва:

• 4 яйца;
• 1, 5 чаши зеленчуци (можете да вземете всякакви зеленчуци, които харесвате, броят им се основава на факта, че ще бъдат нарязани на кубчета);
• 1, 5 чаши мляко.

През лятото ще се насладите на омлет с пресни ароматни зеленчуци, през зимата можете да използвате замразена храна.

Сложете зеленчуците в купа с ориз. След това разбийте яйцата с добавка на мляко на стайна температура, подправете със сол. Залейте зеленчуците с тази смес, разбъркайте и включете двойния котел за 20 минути. След определеното време смесете омлета и го изпратете да се готви за още 10 минути.

Буф омлет с месо

За да приготвите две порции от този омлет в двоен котел, ви трябват следните съставки:

• 4 яйца;
• 200 грама телешко;
• 1/2 супена лъжица. мляко;
• парче масло;
• сол.

Преди да започнете да готвите омлет, трябва да сварите месото и след това да го смелите в блендер или месомелачка. Разбийте добре яйцата с млякото, подправете ги със сол и черен пипер на вкус.

Изсипете 1/3 от общата яйчена смес в купата с ориз, включете уреда на пара за 10 минути. През това време яйцата трябва да се сгъстят. Върху първия слой се изсипва още един слой от яйчно-млечната смес, но този път трябва да се смеси с каймата. Гответе отново за 15 минути. След като и този слой се сгъсти, изсипете останалата яйчена смес. Дайте още 15 минути да се готви.

За по-лесно приготвяне на такъв омлет, просто трябва да смесите всички съставки заедно и след това да ги изсипете в купа с ориз. Ястието, разбира се, ще изглежда по-малко ефектно, но все пак ще остане невероятно вкусно.

Сладък омлет в двоен котел: снимка и подробна рецепта

Омлетът е много универсално ястие, което лесно може да замени както първото, така и второто, и дори десерта.

За сладък омлет ще ви трябват следните съставки:

• 4 яйца;
• 1/3 чаша мляко;
• 8 бисквити (могат да се използват със стафиди или ванилия);
• 4 супени лъжици. л. масло;
• захар и сол на вкус.

Настържете яйцата със захарта, добавете мляко и посолете ястието на вкус. Сложете нарязаните на по-малки парчета бисквити в купа с ориз и залейте с яйчената смес. Сега трябва да изчакате, докато крекерите набъбнат. За да направите това, покрийте съдовете плътно с капак, оставяйки за 15 минути. След изпращане на съдовете в двоен котел. 20 минути ще са достатъчни за готвене.

Сервирайте горещо или студено с любимото си сладко или мед.

Такъв омлет в двоен котел може да се приготви без галета.

Как да сготвим омлет на пара без уред на пара

Този въпрос си задават много домакини, които искат да приготвят здравословно ястие за своите близки. Отговорът на него е удивително прост - просто трябва да използвате водна баня.

За да приготвите парен омлет без двоен котел ще ви трябва:

• 2яйца;
• 2 супени лъжици. л. вода;
• 2 ч.л заквасена сметана;
• щипка сол;
• растително масло (използва се само за намазване на форми).

Стъпки на готвене:

1. Разбийте яйцата в дълбока купа, след това добавете сол, вода и заквасена сметана към тях, разбъркайте с бъркалка до гладкост. Между другото, заквасената сметана може да бъде заменена с мляко или пилешки бульон (в този случай ще са достатъчни 4 супени лъжици). И ако планирате да храните малки деца с омлет, по-добре е да откажете сол.
2. Форички, които могат да бъдат изложени на топлина, намажете с растително масло и след това изсипете омлетната маса в тях. Поставете формичките в гевгир, покрийте го с фолио. Изпратете гевгир в тенджера, в която водата вече кипи, и гответе омлета за 15 минути. Изключително важно е да се гарантира, че формите не докосват врящата вода.
3. Извадете готовия омлет от ястията, след което може да се сервира.

Приятен апетит!

Омлетът на пара отнема минимално време за приготвяне, което го прави идеалната закуска най-често. Чувствайте се свободни да експериментирате и добавяте различни гарнитури към ястието, за да можете да опитате нови вкусове и да разберете кой омлет е подходящ за вас и вашето семейство!