Класическо място в Москва - ресторант "Люсиен"

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В Москва, недалеч от метростанциите "Рижская" и "Проспект Мира", има уникална институция, която въплъщава много детайли от 19-ти век - ресторант "Люсиен". Това е истински гастрономически бутик с висока кухня, който е част от големия ресторант холдинг "Гастрономика".

Интериор

При влизане в ресторанта всеки посетител веднага получава усещането, че попада в старо френско имение от 19-20 век. Всичко тук е направено в светли пастелни цветове; всички детайли на интериора заедно създават атмосфера на лекота, в която е много удобно да се срещнете със сродната си душа за романтична вечеря, със семейството за топли разговори и с приятели за приятно прекарване. Всеки детайл от интериора на ресторанта е наситен с топлина и изискан вкус.

Ресторант "Люсиен" на "Рижская" има своите зали на две нива от голяма и светла стая. Завършена зала на приземния етажв бяло. Лекотата на интериора се придава от лек скъп текстил. На таваните има скъпи кристални полилеи, които са изработени в класически стил. Тази зала е предназначена за 75 души.

Що се отнася до малката зала, разположена на второ ниво на ресторанта, стените му могат да поберат до 35 човека. Интериорният дизайн е малко по-различен от този, представен в залата на долния етаж - има много малко бели цветове, а вместо тях има избледнели червени и светли ментови нюанси. Издълбани бели маси и тапицирани столове от същия цвят, изработени в класически стил, са разположени в цялата зона на ресторанта.

През топлия сезон заведението е готово да приеме гости на лятната тераса.

Кухня

Ресторант "Люсиен" от самото си откриване изненадва посетителите си с уникална комбинация от ястия от руска, еврейска и стара френска кухня в менюто. Главният готвач на ресторанта Артем Доброволски непрекъснато внася нови тенденции в набора от предлагани ястия, добавяйки към него авторски ястия.

Ресторантът разполага с добра селекция от леки салати ("Камчатка", "Мимоза", "Капитал", "Кънтри", листа Романо в сос Цезар, морски миди с билки). Всеки гурме ще се наслади на отлично разнообразие от студени (пилешки пастет, руло от щука, три вида месни желе, телешки тартар, различни асорти) и топли предястия (Жулиен от манатарки, картофени палачинки със сос от диви гъби, телешки мозъци,„Кокел“от кралски раци и скариди). Само в този ресторант можете да опитате невероятни пайове, кнедли и кюфтета, приготвени по оригинални рецепти. От супи менюто може да предложи Щи "Ежедневна", пилешка чорба, "Кралска" рибена чорба, борш и супа от бели гъби. Ресторантът сервира и невероятни рибни ястия (карелска пъстърва, пържени миди, корица, пържола от камбала, щука с коричка) и месо (филе миньон, телешко в тесто, млян черен дроб в теле, телешко строганов, руло от селско пиле).

Що се отнася до сладките ястия, тук те са представени от различни сладкиши ("Наполеон", "Меден сладкиш", с желе от гуава), сорбета и чийзкейк с диви ягоди. Отделно се сервира сладолед, който е представен в менюто в няколко варианта (карамел, шоколад, ванилия).

Отделна особеност на ресторанта е провеждането на традиционно руско чаено парти зад самовар. Такава церемония е предназначена за големи компании, които посещават ресторант Lucien. При поръчка на такава услуга освен самовара се сервират и мед, четири вида конфитюри, различни бисквитки, няколко вида торти и сладкиши.

Бар

Барът на ресторанта съдържа голямо количество добър алкохол. Има няколко вида шампанско, вино, вермут, джин, текила, ликьори, ром, коняк, както и уиски и водка.

Барманите могат да изненадат гостите с вкусни коктейли, сред които „КирRoyal, Margarita, Bacardi Mojito, Original Cuba Libre, Martini Fizz, както и Long Island. Персоналът на бара в това заведение разполага с няколко авторски коктейла на склад, които могат да приготвят по желание на почиващите.

Барното меню на ресторанта радва с достоен асортимент от листен чай и сварено кафе. Тук можете да поръчате плодови напитки, лимонади, сок, както и няколко топли напитки: греяно вино, ирландско кафе и грог.

Организиране на банкети

"Люсиен" - ресторант (Москва), който с голямо удоволствие ще предложи своята площ за вашия банкет и празненство. Много е удобно да съберете приятелите и познатите си тук, за да празнувате рождени дни, годишнини, сватби, както и детски партита.

Специално за такива случаи ресторантът разполага с отделно банкетно меню, което представя огромен брой закуски и ястия, предназначени за големи компании. Гореспоменатата услуга руски самовар е особено популярна по време на банкети. Главният готвач на заведението взема активно участие в обсъждането на менюто за всеки банкет.

Всяко събитие е придружено от мелодии от древни времена и по желание на гостите - музика на живо в изпълнение на най-добрите московски музиканти. Освен това институцията разполага с цветар, професионален домакин, фотограф и видеооператор, чиито услуги могат да се ползват от всеки, който желае да превърне ресторант Lucien в платформа за своето събитие.

Отзиви и цени на посетители

Всички посетители, които са били в институцията или често я посещават, в своите отзиви отбелязват доброто обслужване и вкусно приготвената храна. Някои са особено впечатлени от интериора на институцията, докато някой организира събитие в ресторант и също остана доволен.

Що се отнася до цените, те са по-високи от средните цени в Москва. Средната сметка на посетител е около 2500-3000 рубли.

Адрес на заведението и работно време

Адрес, на който можете да намерите ресторант "Люсиен": Гиляровского, 65, сграда 1.

Заведението е готово да приема гости всеки ден, от 12 часа на обяд до полунощ.