Месо в двоен котел

Месо в двоен котел
Месо в двоен котел
Anonim

Нашите далечни предци знаеха как да приготвят храна за двойка. Те нагрявали месо на камъни близо до горещи извори. С течение на времето този метод е значително подобрен. Съвременните домакини имат възможност да готвят вкусна и здравословна храна у дома с помощта на двоен котел. Не изисква никакви умения. Готвенето в двоен котел е лесно и достатъчно бързо. Ястията са много вкусни и най-важното - здравословни. Например, месото в двоен котел винаги се оказва меко и сочно, а зеленчуците са ароматни.

Месо на пара
Месо на пара

Предимства на използването на уред за пара при готвене на месни ястия:

  • запазва основния набор от полезни вещества в продуктите;
  • не се използва масло, което означава, че няма нездравословна коричка, както при пържене;
  • месото в двоен котел запазва естествения си мирис и вкус;
  • в месото не се образуват канцерогени, холестерол и допълнителни калории, както при пържене;
  • месото в двоен котел не губи влага, дори малко жилавото телешко става меко.

Всичко това е много важно за хората, страдащи от затлъстяване и сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, преходът към парахраната ще удължи значително вашата младост и красота.

Как се готви месо на пара
Как се готви месо на пара

Вкусни ястия в двоен котел се приготвят бързо и лесно. За да направите това, просто трябва да поставите необходимите продукти в контейнера, да налеете вода в тигана и да зададете времето. Храната никога няма да изгори. Ястието се приготвя равномерно, не е необходимо да се разбърква. Всичко това значително спестява времето на домакинята. Самият параход се състои от няколко нива. Благодарение на това можете да готвите няколко ястия едновременно. Например, гарнитура и кюфтета, риба и така нататък. В същото време на горното ниво ще има продукти, които се приготвят най-бързо. Ако е необходимо, можете да размразите месо, риба и зеленчуци в двоен котел.

Как се готви месо в двоен котел

Ще ви трябва килограм месо (може да е свинско или говеждо), лук (2 броя), черен пипер, сол, две супени лъжици винен оцет (за предпочитане червен), 1,5 чаши бира..

Месото е нарязано на кубчета. Лукът се нарязва на ситно. Добавете сол и черен пипер към месото и разбъркайте добре. Добавете лука. Всичко това се поставя в купа за варене на ориз (тя е включена във всеки двоен котел). В тавата се налива вода. Задайте времето на 15 минути.

През това време трябва да приготвите соса. За това се смесват бира и винен оцет. Сместа се довежда до кипене и се изсипва в месото. След това ястието се готви за около час. Месото е много сочно. Ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Докато месото се задушава, пригответе гарнитурата. Може да бъде всякакъв набор от зеленчуци.

Вкусни ястия вдвоен котел
Вкусни ястия вдвоен котел

Месо в двоен котел може да се готви по всякакъв начин. Пълнените зеленчуци са отлични. За това са подходящи чушки, тиквички, зеле и т.н. Те трябва да бъдат старателно измити и почистени. Пригответе месото. Нарязва се на ситно и се смесва с останалите съставки (лук, моркови, яйца и т.н.). Някои хора добавят ориз към плънката. В този случай първо трябва да се готви до полуготовност. Пълнените зеленчуци се подреждат в контейнери. Ястието е готово за около час. Сервирайте с билки и заквасена сметана.

Вкусната и здравословна храна е необходима на човек не по-малко от чист въздух. Грижете се за себе си и своите близки.

Препоръчано: