Закуски: рецепти със снимки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Напоследък всички видове закуски станаха много популярни сред домакините. И това не е случайно, защото те не изискват специални парични разходи, а процесът на тяхното приготвяне не отнема много време. Резултатът е необичайно ястие, идеално за всеки повод. Статията представя интересни рецепти за сладкиши със снимки. Можете лесно да ги приготвите.

Опции за пълнене

Всичко може да послужи като основа за снек торта: от пиле и гъби до рибни консерви. Можете да използвате и различни зеленчуци. Основното нещо е да запомните, че всички съставки на вашата бъдеща торта трябва да се комбинират помежду си. Най-печелившите опции: пиле с гъби и рибни консерви с топено сирене и яйце. Също така, пържената кайма и черен дроб са идеални за снек торта. Тази опция определено ще се хареса на мъжката половина от вашите гости.

Рецепта за торта с крекери

За да приготвите това лакомство, ще ви трябва следнотопродукти:

• Крекер - 2 опаковки. Можете да използвате солено, сладко или с маково семе.
• Рибни консерви - 1 консерва (идеални са сайра или розова сьомга).
• Шампиньони - една банка. Пресните гъби също са добре.
• Яйца - 2 бр.
• Обработено сирене - 1 пакет. Можете да използвате обикновено сирене, настъргано на ситно ренде.
• Зелен лук - 1 връзка. Не забравяйте да измиете преди употреба.

След като подготвихме всички необходими продукти, нека да преминем към забавната част. Взимаме буркан с шампиньони, отцеждаме течността. Гъбите се нарязват на ситно и се запържват в тиган за 5-7 минути, ако желаете, можете да добавите лук. Оставете леко да се охлади.

След това вземете рибна консерва и омесете рибата с вилица. След това измийте добре зеления лук и го нарежете на ситно. За да направите това, вземете обикновени ножици. Натриваме сиренето на ренде. Яйчният белтък трябва да бъде нарязан на ситно. Жълтъкът ще трябва да се остави, за да украси горната част на тортата със закуски. След като гъбите изстинат, можете да продължите към последния етап.

Оформяне на снек торта. За да направите това, вземете голяма плоска чиния. Върху него разстиламе първия слой бисквити. Сгъваме ги много плътно, без дупки. Намажете добре с майонеза и поръсете със ситно нарязано яйце.

След това разпределете тортата на слоеве, като редувате бисквитки и пълнеж. Следващият слой отново са бисквити, след това рибни консерви. Не забравяйте да поръсите рибата със зелен лук и да добавите майонеза. След това отново бисквити и слой гъби. След това добавете малко сол и лъжица майонеза. Отново пласт бисквити и финалният щрих - настъргано сирене. Поръсетежълтък, намажете отново с майонеза. Нашият шедьовър е готов, просто трябва да оставите слоевете да се накиснат и сервирайте.

За вашите близки

Снек торта с романтично име се приготвя много просто. И така, имаме нужда от:

• Риба - 500 гр. Може да се използва както замразена, така и прясна. Най-добре е да вземете мерлуза или минтай.
• Моркови - 5 броя
• Сирене - 200 гр. Всякакъв сорт е подходящ, само не използвайте топено сирене.
• Яйца - 2 бр. Ако искате да придадете на тортата по-деликатен вкус, вземете пъдпъдъчи.
• Картофи - 5 бр. Използвайте млади кореноплодни зеленчуци.
• Цвекло - 4 бр
• Заквасена сметана - 2 с.л. л. Колкото по-висок е процентът на мазнини, толкова по-вкусен ще се получи тортата.
• Грис - 3 супени лъжици. л.
• Брашно - 3 с.л. л. По-добре е да вземете сорта пшеница.

Готвене:

1. Първата стъпка. Смелете добре рибата, добавете грис, яйце (не сварено), брашно. Смесете всички съставки и подправете със сол. Пригответе сладкиши от получената смес.
2. Втора стъпка. Обелете и сварете зеленчуците. Нарежете картофите на малки кубчета. Нарежете едното цвекло на широки ивици с белачка за зеленчуци. Оставете ги за украса. Останалото нарежете на малки парченца. Настържете морковите, добавете сирене, сол и малко лук. Смесете всички съставки и с пасатор направете хомогенна маса от тях. Добавете заквасена сметана и майонеза.
3. Трета стъпка. Намажете готовите сладки с получената смес. Също така намажете добре страните на тортата със закуски. От цвеклоленти, за да оформите рози, украсете горния слой с тях.

Снек-торта от готови сладкиши е готова. Остава само да го нарежете на парчета и да сервирате.

Наполеон снек торта

Идеята да се направи известната френска торта, пълнена с риба или кайма изглежда доста странна за мнозина. В крайна сметка сме свикнали с факта, че "Наполеон" е десерт. Пикантният закуски обаче е и много вкусен, просто се топи в устата. Каним ви да потвърдите това.

За да приготвите "Наполеон" с кайма ще ви трябва:

• Кайма - 500 гр. Най-добре е да вземете свинско. Това е основната съставка на тортата и е по-добре да не пестите от нея.
• Шампиньони - 1 банка. По желание могат да се заменят с пресни гъби.
• Български пипер. Може да се използва всякакви сортове, но не прекалено пикантни.
• Бутер торти - 1 пакет.
• Сирене - 100 гр. Вземете твърди сортове. Например „руски“или „холандски“

Готвене:

1. Първо нарежете гъбите и чушките. След това запържете каймата, като разбърквате от време на време за 6 минути. Добавете гъбите и чушките. Оставяме за още 3 минути. След това трябва да свалите тигана от котлона и да добавите сол и билки. Разбъркайте всичко добре и превъртете с месомелачка.
2. Внимателно поставете тортата върху предварително намаслен лист за печене. Върху нея разпределете равномерно каймата. Отгоре сложете сирене. Покрийте с втори слой. Така че продължавайте да разпространяватередуване на кайма и сирене.
3. Поставете в предварително загрята фурна и печете 25 минути на 180 градуса.

Готовата торта може да бъде украсена с мариновани или пресни зеленчуци и билки. Вашето семейство ще бъде зарадвано от тази версия на "Наполеон".

Гости на прага

Прекрасна рецепта за закуски с пилешко и гъби. Идеален за тези, които следват фигурата. Така че ще ви трябва:

• Пиле - 500 гр. Пилешката кайма също е добра.
• Моркови - 2 броя
• Шампиньони - 1 банка. Може да се замени с пресни или мариновани гъби.
• Яйце - 4 бр.
• Сирене - 200 гр. Изберете нискомаслени сортове, за да можете да направите тортата още по-полезна за фигурата.
• Майонеза. Защитниците на здравословното хранене могат да го заменят с нискомаслена заквасена сметана.

От изброените продукти ще приготвим пълнежа. Първо трябва да сварите пилето, да го оставите да изстине и да го нарежете на малки кубчета. След това изцедете течността от гъбите, нарежете ги на парчета и ги изпратете да се запържат в тиган за около 10 минути. Да се охладим. Сиренето трябва да бъде настъргано, смесено с майонеза.

Сега нека започнем да правим тортата. За да направите това, ще направим специални торти. Подробна рецепта за тяхното приготвяне ще бъде представена по-долу. Върху голяма плоска чиния трябва да поставите тортата и да я намажете със сирене. След това добавете слой гъби. Отново използваме кората. Отгоре сложете слой пилешко и поръсете с настърган кашкавал. Оставете готовата торта в хладилника, по-добре е за през нощта,така че питките да са напоени. Как да ги направим, ще разкажем по-нататък.

Готвене на торти

Ще имате нужда от следните продукти:

• Сирене - 300 гр. Най-добре е да се вземат твърди сортове: "холандски", "руски" и др.
• Брашно - половин чаша (най-добре е пшеница).
• Яйца - 3 бр. Ако вземете пъдпъдък, ще ви трябват пет парчета.

Настържете сиренето, разбъркайте яйцата с майонеза и сол. Добавете брашното и сиренето. Разбъркайте всичко добре, докато масата стане хомогенна. След това разделяме тестото на части и изпичаме блатовете за закуски в тава. Пържете по 5 минути от всяка страна.

В приключване

Снек тортата е чудесен вариант за вкусна и засищаща закуска. Той е идеален както за празнично тържество, така и за обикновена семейна вечеря. Не се страхувайте да експериментирате с гарнитурата. Приятен апетит!