Ръжени трици - остатъците от зърно са сладки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Почти всеки е чувал за продукт от трици, но не разбира напълно какво представлява. Именно триците - смлени твърди зърнени черупки - са отличен продукт за здравословно хранене. Те помагат на храносмилателната система да работи, като я почистват. В същото време се наблюдават следните „странични“ефекти – подобряване на цвета и състоянието на кожата, загуба на тегло. Така че, както и да го погледнете, триците са много полезно нещо.

В зависимост от зърното, което се обработва за продукта, има ръж, пшеница, ориз, овес и царевични трици. В същото време всеки вид има достатъчен брой полезни свойства, необходими за тялото, и е склад на витамини и микроелементи. Ползите от всеки вид трици се обясняват с факта, че в състава им се запазват най-полезните вещества, които природата е дала на цялото зърно като цяло.

Ръжените трици имат отлични лечебни свойства, сред които е доста трудно да се откроят най-важните. Употребата на този продукт има имуномодулиращ ефект върху целия организъм, повишава неговата устойчивост в борбата с вирусни и инфекциозни заболявания. Ръжени трициимат холеретичен ефект, стабилизират количеството захар в кръвта, премахват токсините, понижават нивата на холестерола, спират чувството на глад, помагат в борбата с булимията.

Този продукт съдържа огромно количество хранителни вещества, най-голям дял от които са фибрите. От 100 г трици почти 40 г се падат на това вещество. Фибрите са отличен елемент за профилактика и лечение на много заболявания. Атеросклероза, затлъстяване, дисбактериоза и чернодробни заболявания, заболявания на жлъчния мехур и панкреаса - всичко това може да се избегне, като попълните диетата си с фибри, които са толкова богати на ръж, пшеница и други трици.

Зърнената култура, от която е направен този продукт, е наситена с витамини от група В, аминокиселини, витамини А и Е, както и огромно количество минерали: селен, хром, магнезий, желязо, йод и калий. В допълнение, той съдържа порядък по-малко глутен от пшеничните зърна, но количеството протеин в ръжта не е по-ниско от благородната „бяла“зърнена култура. Ръжените трици са източник на полиненаситени мастни киселини, които са мощни антиоксиданти.

Разбира се, този продукт не е лекарство в общоприетия смисъл на думата, но има лечебен ефект върху целия организъм. Яденето на трици ви позволява да получите не само хранителни вещества, но и да подобрите функционирането на много органи и да премахнете токсините от тялото. Също така, този продукт е чудесен за затлъстяване, така че диетата с трици, прегледиза което те са пълни само с положителни емоции, набира все по-голяма популярност. Калоричното съдържание на 100 g от продукта е около 220 kC, което е напълно достатъчно, за да насити тялото в процеса на отслабване, докато човекът не изпитва глад.

Лекарите и диетолозите не съветват да се увличате твърде много с този продукт - това може да доведе до подуване на корема, обостряне на някои чревни заболявания и хиповитаминоза. За да започнете да ядете ръжени трици, трябва да започнете с малка част от продукта, напоена с вода. Освен това кашата може да се добави към различни ястия. С течение на времето можете да ядете трици с кефир, кисело мляко или да ги използвате вместо бисквити за чай.