Най-добрите рецепти стъпка по стъпка със снимки: как да направите рози от бутер тесто с ябълки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Възвишената наслада, която ще предизвика всеки от десертите, предлагани на вашето внимание, не е словесен трик за привличане на вниманието, а приятна реалност. Всеки, дори и начинаещ готвач, може да спечели аплодисменти и възхитени погледи, ако сервира рози от бутер тесто с ябълки на масата.

Това може да изглежда като сложно ястие. Но само на пръв поглед. Това ръководство за готвене на оригинални "цветни" ястия обяснява не само алгоритъма на прости действия, но и разкрива тайните на майсторството. Така че за фиаско не може и дума.

Има няколко начина да направите рози от бутер тесто с ябълки. Всички те са описани в тази статия. Имате възможност да изберете най-подходящия за себе си.

Quick Pink Pie

Предупреждение: можете лесно да приготвите този десерт само ако имате шредер, който може да нарязва ябълките на резени не по-дебели от два милиметра.

За десерт ще ви трябва пакет бутер тесто, закупен от магазинаи една ябълка.

Стъпка 1

Внимателно поставете листа тесто в намазнена тава, ако е метална (силиконът не трябва да се намазва с масло).

Стъпка 2

Разрежете ябълката наполовина, отстранете сърцевината. Нарежете го на най-тънките филийки.

Съвет

Сладките ябълки работят най-добре за тази рецепта (обелени, те не потъмняват толкова бързо, колкото киселите). Добре е плодът да е с ярка кора: червен, жълт или зелен, защото цветята ще се окажат по-изразителни.

Стъпка 3

Съберете розите, като започнете от средата на цветето до краищата. Навийте централния резен ябълка и добавете към него листенце по листенце в кръг, докато получите буйна пъпка.

Стъпка 4

Попълнете цялата форма с цветя. И за да не се рушат, укрепете празнините между малки цветни розетки, само едно или две венчелистчета.

Стъпка 5

Изпечете десерта във фурната, докато тестото стане златисто кафяво.

Розички от бутер тесто с ябълки

За тази рецепта всъщност няма значение колко тънки са резените ябълка. Те послушно ще се свият на пъпка, защото ще бъдат подложени на термична обработка. Но първо първо…

Стъпка 1

Нарежете ябълките на филийки и бланширайте във врящ сироп или ябълков сокповече от 10 секунди.

Стъпка 2

През това време ябълките ще омекнат и ще станат гъвкави, за да могат лесно да се навиват, без да се счупят.

Стъпка 3

Извадете резените с решетъчна лъжица и оставете излишната течност да се отцеди.

Стъпка 4

Главните герои на това ястие са все още ябълките и бутер тестото. Между другото, последното може да се направи у дома. Но това ще отнеме много време и освен това човек не може без определено умение. Няма гаранция, че резултатът ще бъде желаният резултат. Оставете това "главоболие" на родната или чуждата индустрия. Освен това те успешно се справят с тази задача и произвеждат висококачествени бутер тесто.

Разточете листа тесто и го нарежете на ленти не повече от два до три сантиметра широки.

Стъпка 5

Разстелете резени ябълки, застъпващи се върху всяка лента от тестото.

Стъпка 6

Навийте панделката с ябълки като охлюв.

Стъпка 7-та

Бързо, без да пестите, навлажнете тава за печене с вода. Поставете го върху тава за печене. Важно: не смазвайте с масло! Подредете цветята върху листа.

Стъпка 8

Изпратете във фурна, предварително загрята до 180-200 градуса.

В зависимост оттемпература във фурната и брой сладкиши за печене, ще се пече от 15 до 40 минути.

Оферта

Можете да направите рози от бутер тесто с ябълки, круши, твърди сливи, нектарини или праскови.

Технологията за приготвяне на рози от круши ще бъде същата като при ябълките. Нектарините, сливите и прасковите се оставят небланширани, защото вече са доста гъвкави. Само имайте предвид, че цветята се правят по-трудно от тях, защото при усукване се стремят да се изплъзнат от лентата за тесто. Но няма нужда да се отказвате от такива опции. Малко умение - и всичко ще се получи! Разнообразието от вкусове си заслужава усилията!

Варианти на ябълка

Можете също да поставите ябълки в бутер тесто по различен начин. Ще се получат и рози.

Опция 1

При този метод резените се получават чрез нарязване на плодовете с белачка за зеленчуци.

Допълнително с резенчетата ябълка процедирайте по същия начин, както в описаните по-горе рецепти. Когато сгъвате венчелистче по листенце в кръг, ще получите прекрасна бяла розова пъпка.

Опция 2

Обелете кожата от плода с белачка за зеленчуци. Опитайте се да запазите лентата с ябълка възможно най-дълго. Добре е от една цяла ябълка да излязат само две ленти. От тях трябва да завъртите цветето. Ще бъде много лесно да направите това, защото самата разрязана кожа има тенденция да се навива като охлюв.

Как да направя рози от тесто?

Технология за приготвяне на цветя без плодовее опростен. Необходимо е да сгънете кръговете тесто, застъпени в една линия. След това трябва внимателно да запечатате мястото, където са прикрепени венчелистчетата - и розите от бутер тесто са готови!

Не забравяйте да поръсите с пудра захар веднага след като ги извадите от фурната.

Вземете бележка

Между другото, такива бутер розетки с ябълки са не само вкусен десерт, но и страхотен подарък. Няма жена, която да не обича цветята. Но има и такива, които съжаляват за живите рози, отрязани от храст само така, че да изсъхнат след няколко часа … Съгласете се, никой няма да откаже сладки цветя!