Как да направите своя собствена торта Robocar Poli? Стъпка по стъпка майсторски клас

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Рожден ден е специален празник за децата. Те го очакват с нетърпение. В крайна сметка на този ден най-съкровените им мечти се сбъдват. Родителите не се уморяват да ги изпълняват. Една от сбъднатите мечти може да бъде тортата Robocar Poli. Този анимационен герой се харесва от много момчета и момичета. Следователно, торта с него определено ще зарадва детето. Остава само да разберете как да го направите.

Вкусна основа за торта

За да успее тортата е много важно да изберете здрава основа-торта. И разбира се, трябва да е вкусно. По принцип можете да направите всяка торта, която харесва вашето дете. Важно е само той да е плътен и да поддържа добре формата си. В тази рецепта предлагаме следната опция за основа.

За тортата ще ви трябват следните продукти:

• 3 яйца;
• 230g гранулирана захар;
• 60g мед;
• 1 чаена лъжичка сода за хляб;
• 1 чаена лъжичка бакпулвер;
• 200грпървокласно брашно.

Смесете всички съставки, с изключение на брашното, в метална чаша и поставете на парна баня. Разбийте непрекъснато с бъркалка. От нагряване масата ще започне да бълбука и да расте точно пред очите ни. В никакъв случай не трябва да го оставяте без надзор, за да не развалите бъдещата торта Robocar Poli. Масата ще се увеличи значително по обем.

Отстранете масата от котлона, охладете леко и добавете към нея пшенично брашно. Тестото ще бъде леко лепкаво и меко. За да улесните работата с него, трябва да го поставите в хладилник. След 3-4 часа се изважда, разделя се на 4-5 части. Всяка разточете на кръг с диаметър 24 см (можете да използвате чиния за измерване). Прехвърлете внимателно в тава, постлана с хартия за печене. Печете 3-4 минути на 180 градуса до златисто. Поставете в купчина и охладете.

Междувременно можете да работите върху крема. Това е друг компонент, без който вкусна торта Pauly Robocar няма да работи. Това ще изисква:

• 1 кг извара;
• 150 г масло;
• 3 жълтъка;
• 350 г захар.

Смесете извара, жълтъци и кристална захар в чаша до гладкост. Добавете омекналото масло и сложете на огъня. Гответе, като разбърквате, докато масата заври. След това се вари още 5-6 минути, за да се сгъсти. Консистенцията ще бъде гъста каша от грис. Охладете готовия крем и наредете добре с тях готовите сладки. Трябва да е още топло, за да е мека бъдещата торта Робокар Поли. Оставете да кисне 5-6 часа.

Сглобяване и подготовка замастика

След като основата е добре напоена и стегната, можете да започнете да оформяте бъдещата машина. Отрежете страните на тортата от двете страни. Не бързайте. При добавяне на две страни общата им височина трябва да е равна на ширината на останалата среда. Поставете нарязаните парчета със заоблени страни нагоре върху останалата част от тортата. Отрежете малко краищата. Основата вече трябва да прилича на бъдеща пишеща машина.

Отгоре трябва да изравните всичко или с ганаш, или със специален крем за мастика. В противен случай тортата Robocar Poli може да не работи. За да приготвите последния, ще ви трябва:

• 3 протеин;
• 160 г захар;
• 225 г масло.

Загрейте белтъците и захарта на парна баня, като бъркате непрекъснато, за да не загори масата. Добавете щипка сол. Отстранете от огъня и охладете. Отделно разбийте маслото (предварително го извадете от хладилника). След това постепенно го добавете към протеиновата маса, докато разбивате. Кремът трябва да увеличи обема и да блести.

С помощта на специална дюза нанесете крема върху тортата от всички страни и загладете. Оставете в това състояние за няколко часа, така че основата да стегне добре.

Мастична декорация

За да направите тази торта за начинаещи е препоръчително да използвате готов фондан. Общо ще ви трябват синьо - 400 грама, бяло - 200 грама, черно и червено - по 100 грама. Ако имате време и енергия, можете да го направите сами от маршмелоу.

За една порция ще ви трябва:

• 100 гр. маршмелоумаршмелоу;
• 200-300 гр. пудра захар;
• 1 супена лъжица лъжица за масло;
• хранителни оцветители в желани цветове.

Сложете блата в чаша и добавете маслото. Сложете в микровълновата за 15-20 секунди, докато блата увеличат обема си. Получената маса се разделя на части. Добавете към всяка пудра захар и желаните оцветители. Омесете първо с лъжица, а след това с ръце. Масата трябва да стане пластична. Добавете постепенно пудра захар. Може да имате нужда от малко повече или по-малко от рецептата.

Разточете синия фондан на тънък слой, който ще покрие цялата основа на тортата. Прехвърлете върху детайла и притиснете добре от всички страни. За да изглежда тортата като анимационен герой, препоръчително е да вземете играчката на Paulie за известно време. След това от бяла мастика направете декорации отстрани и отпред на машината. Можете да ги залепите със захарен сироп.

Изрежете буквите "P" от същата синя мастика и ги поставете от всяка страна на бял фон. От червения мастик направете кръгове, които ще станат фаровете зад колата. От черно можете да направите очи, вежди и покрив за Pauly Robocar. Накрая направете флашер от червен и черен мастик (заздравете с клечка за зъби). Колелцата могат да бъдат направени от подходящи по форма и размер бисквитки. Закрепете ги и с клечка за зъби. На тази торта "Poly Robocar" от мастика е готова!