Ядки: калории на 100 грама

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Хора, които внимателно следят здравето си, момичета, които постоянно са на диети, но какво да кажа, днес всички хора без изключение обръщат внимание на състава на храната и съдържанието на калории на 100 грама: орехи, кашу или лешници, бразилските "гигантски" или кедрови "бебета" са истински енергийни "бомби", чиято мощност понякога надхвърля 700 kcal.

Но помнете себе си: все пак се случва внезапно да бъдете атакувани от страстно желание да опитате печени семена или фъстъци. Това означава, че тялото се нуждае от антиоксиданти. Или сте се изнервили, а той "иска" цинк, мед и витамини от група В, които подхранват нервните клетки. Ядките съдържат всички тези вещества.

Като цяло това е парадоксален продукт. С най-високо калорично съдържание на ядките - около 550-700 kcal на 100 грама (една трета от нормата за жените!), те помагат за ограничаване на апетита поради съдържанието на силиций и полезни аминокиселини в тях.

Колко и на кого?

Поради съдържанието на значително количество фибри, калориите от ядките изобщо не се усвояват на 100 процента, до 70% от енергийните им ресурси се изразходват за собственото им храносмилане.

12, фъстъци и шам фъстък не повече от 25, бадеми - не повече от 18. Можете да изядете 4 парчета огромен бразилски орех и най-малките кедрови ядки - не повече от 90 ядки.

Ядките са силен алерген, внимавайте, особено при съставяне на детско меню. В допълнение, ядрата съдържат тирамин, провокатор на главоболие. Страдащите от мигрена трябва да избягват да ядат това лакомство.

орех

Омега-3 мастните киселини в орехите са истинско лекарство за съдовете на сърцето и мозъка, всички микропукнатини в тях се възстановяват благодарение на действието на тези киселини. Кръвообращението в тялото се нормализира, важни органи се насищат с кислород във времето.

Орехите, които имат 654 килокалории на 100 грама, нямат нищо общо с Гърция. Те просто са донесени от гръцки търговци от Азия. Формата на ядката подсказва, че тази ядка е най-полезна за мозъка.

В древен Вавилон на обикновените хора е било строго забранено да ядат тези ядки, за да не помъдреят, не дай Боже, и да не им се намесва в главите да завземат властта.

фъстъци

Интересен факт е, че фъстъкът е член на семейството на бобовите, знаехте ли, че този боб се използва и за направата на пластмаси, синтетично лепило и конци? За факта, че ядката узрява в земята, тя се нарича "земя".

Кокос

Полезността на кокосовото мляко, извлечено от пулпата и изцедено през текстил, е съдържанието на голямо количество калий, чийто дефицит провокира нарушения на нервната система и влошава физическата и мозъчната дейност.

Кокосът изобщо не е орех. Калоричното съдържание на това семе от кокосова палма е около 355 kcal на 100 г. Позволено е да се яде 1 кокос на ден или да се пият 100 г едноименно мляко.

Бадеми

Бадемите намаляват нивото на "лошия холестерол" в кръвта. Всъщност това също не е орех, а костилка на плод, растящ на дърво от сливово дърво, бадемовата черупка се използва при производството на активен въглен.

кашу

Това е истинска находка, защото веществата в ядката блокират развитието на ракови клетки. Калоричното съдържание на кашуто е третото най-високо след орехите и фъстъците.

Една интересна история свързва кашуто и кралица Елизабет II. Чаши с тези ядки традиционно се поставят в коридорите на Бъкингамския дворец - ако на монарсите изведнъж им се прииска да ядат. Веднъж кралицата забелязала, че броят на ядките в чаша намалява, заподозряла охраната в кражба и започнала да маркира чашите, за да види нивото на пълнене с ядки. А охранителите бяха предупредени да не се катерят с ръце в „Августястия.

бразилски орех

По съдържание на селен се нарежда на първо място сред "съратниците". Селенът е мощно оръжие срещу развитието на рак, неговите свойства допринасят за по-активна щитовидна жлеза, следователно процесът на стареене също се забавя.

Не забравяйте, че предозирането на селен може да ви отрови, причинявайки главоболие, повръщане, конвулсии и белодробен оток. Следователно максималната дневна доза не трябва да надхвърля 4 броя.

Кестени

Можете да ядете до 10 кестена на ден, той е по-малко мазнини от другите ядки, калоричното съдържание на кестен е само 131 калории на 100 g.

В никакъв случай не рискувайте да берете кестени никъде, трябва да ядете специални, варени, иначе всичко е възможно, до смърт.

Елитната макадамия е най-скъпият орех

"Кралят на ядките" е надценен. Един килограм в Москва струва около 5000-6000 рубли.

Това австралийско дърво, високо до 15 метра, е открито през 30-те години на ХХ век от ботаника Фердинанд фон Мюлер, който кръсти ореха на своя приятел Джон Макадам. Племената, които преди това са го култивирали, го наричат Kindal, Boomera, Mulimbimbi. Дървото се смятало за свещено.

Започва да дава плодове едва след десетата година от живота, но колко щедро: от едно дърво се събират до 100 кг кръгли ядки с диаметър около 2 сантиметра. Ядката има много плътна обвивка и трябва да работите усиленоза да го отворите.

Macadamia съдържа 718 калории на 100 g продукт. В състава на ядката витамините от група В заемат значително място, има хемопоетична функция, съответно, благодарение на използването на тази ядка, рискът от развитие на анемия се намалява.

Използвайте не повече от 15 броя на ден, което е еквивалентно на 30 грама.

Какви са ползите от ядките за хората?

1. За стоманени мускули.

Ако ходите на фитнес, за да изградите мускули, не забравяйте да включите шепа ядки в диетата си след тренировка.

2. За страхотна мозъчна функция.

Американски изследователи твърдят, че яденето на 6 ореха на ден стимулира прочистването на кръвоносните съдове и укрепва сърцето. Трябва да ядете 30 грама ядки и благодарение на насищането на мозъка с антиоксиданти ще стане много по-лесно да мислите и мислите!

3. Укрепете мъжката сила.

Ядките имат отличен ефект върху здравето и кръвоснабдяването на кръвоносните съдове, което си заслужава само страстните кавказци, които добавят орехи към почти всички храни.

4. Срещу болка.

Има храни, които могат да облекчат болката. Според американски учени лидерите в тази категория са слънчогледовите и тиквените семки. Третото място принадлежи на ядките: съдържащите се в тях цинк и мед помагат за облекчаване на спазмите.

5. Предпочитан от бременността.

Ядките са шампиони по съдържание на витамин Е, незаменим за здравето на жените. Слънчогледовите семки съдържат фолиева киселина, която предпазва детето от развитието на различни патологии.