2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Тортата Каракум е така нареченият настърган десерт. Оказва се, че е много интересен по своята структура. Има доста рецепти за такъв десерт, на негова основа се приготвят и бисквитки.
Класически вариант на торта
По тази рецепта за тортата Каракум се получава много интересен деликатес с ядки и слой меренге. Благодарение на това десертът завършва с хрупкава текстура.
За готвене трябва да вземете следните съставки:
- 300 грама масло;
- пет яйца;
- две чаши захар;
- супена лъжица оцет;
- чаена лъжичка сода;
- четири чаши брашно;
- пет супени лъжици сладко;
- 50 грама обелени орехи.
За начало яйцата се разделят на белтък и жълтък и започва приготвянето на тестото. За да направите това, жълтъците и чаша захар се комбинират и смилат заедно. След като поставите маслото, разбъркайте добре. Слагат гасена с оцет сода. След това сипете брашно на партиди, омесете с ръце. В резултат на това тестото трябва да е меко, да не лепне по ръцете ви. Готовото тесто се разделя на две части, едната заготовка се изпраща във фризера.
Втората част внимателнопрехвърлете в тава за печене, разпределете с ръце.
Приготвяне на пълнежа и сглобяване на тортата
Белтъчините се разбиват с останалата захар и сладкото, като за това е по-добре да използвате миксер. Продължете да разбивате, докато се образува твърда пяна. Ядките се измиват, подсушават се леко в сух тиган и се нарязват. Можете да направите това или с нож, тогава парчетата ще бъдат по-големи, или с месомелачка. Добавете към меренге, разбийте отново.
Яйчената маса се намазва върху тортата във формата. Останалото тесто се изважда от фризера и се натрива на едро ренде, като се разстила върху плънката. Фурната се загрява до 150 градуса. Каракумът се приготвя до златисто кафяво.
По-лесна опция
За него трябва да вземете:
- две чаши брашно;
- щипка сол;
- чаша захар;
- половин чаена лъжичка сода за хляб;
- конфитюр - на вкус;
- 200 грама маргарин;
- едно яйце;
Яйцето се разбива в купа, разтрива се със захарта. Маргаринът се разтопява на водна баня, след което се излива в яйцата. Добавете брашно, сода, сол. Омесете добре тестото. Една четвърт от тестото се поставя във фризера за тридесет минути.
Остатъците се подреждат върху тава за печене, слага се слой сладко, отгоре се разтрива останалото тесто. Печете във фурната до образуване на коричка. Оставете десерта да изстине леко, след което го извадете и нарежете на парчета.
Торта с толкова интересно име е просто лакомство. Можете да го приготвите с меренге и ядки, според класикатарецепта, но можете да го улесните като намажете с каквото и да е сладко. Експериментирайки с конфитюри и гарнитури, можете да получите нов десерт за цялото семейство всеки път.
Препоръчано:
Вкусни рецепти за оризова торта
Бърз за приготвяне сладкиш е пай с ориз и риба. Този продукт е идеален за вечеря, обяд или вечеря. Рибата и ориза перфектно допълват крехкото тесто
Плодова торта: Вкусни рецепти и съвети за декориране
Домашната плодова торта е истинско удоволствие за всички членове на семейството. Въпреки това, не всяка домакиня се стреми да зарадва домакинството си с такъв деликатес. Често жените смятат, че приготвянето на торта не е лесна задача. Всъщност няма особени трудности в това. Всичко, от което се нуждаете, са съставките, необходими за печенето на торта, време и търпение
Ягодово-бананова торта: прости и вкусни рецепти
Ягодовата бананова торта е гурме лакомство. Сладостта на банана и аромата на пресни ягоди привличат вниманието. Децата особено ще харесат тази торта. Можете да го приготвите по различни рецепти, някои не изискват много време и усилия
Маршмелоу мастик торта: вкусни рецепти, функции за готвене и интересни идеи за украса на торта
Днес тортите, украсени с фондан, набират все по-голяма популярност сред сладкото. Има много начини да го приготвите. Един от най-лесните варианти за приготвяне на мастика е да създадете този продукт от маршмелоу. Какви са рецептите за торти с фондан от маршмелоу? Какво се знае за това как те украсяват? Как да си направим мастика за торта от маршмелоу у дома? Какви тайни на работата с този материал трябва да запомнят домашните сладкари?
Торта за 4-годишно момче: описание със снимка, рецепти за вкусни торти и интересни идеи за декориране
Предстои празник на имен ден? Не знаете каква торта да сготвите за 4-годишно момче? Изправени ли сте пред избора да приготвите самостоятелно и да купите десерт от магазина? Ние ще ви помогнем да направите правилния избор и ще ви кажем каква торта можете да приготвите за рождения ден на вашето бебе
