Как да готвя ядки с кондензирано мляко

Как да готвя ядки с кондензирано мляко
Как да готвя ядки с кондензирано мляко
Anonim

Ядките с кондензирано мляко са любимо лакомство не само за деца, но и за възрастни. Тук няма нищо странно, защото уникалният вкус на кондензирано мляко, сладкиши и дори орехи не може да се сравни с нищо друго. В магазините очите се отварят от голям избор от лакомства, но понякога наистина искате нещо домашно, приготвено със собствените си ръце. В тази статия не само ще прочетете рецептата за приготвяне на любимото си лакомство, но и ще научите за ползите от тези продукти.

ядки с кондензирано мляко
ядки с кондензирано мляко

Как да направя тесто за ядки

Ще ви трябва:

  • 3 яйца;
  • 0, 5 супени лъжици. захар;
  • 250 г маргарин;
  • 3 супени лъжици. брашно;
  • 0,5 ч.ч сол;
  • сода, гасена с оцет;
  • и разбира се съда за печене.
  • ядки с кондензирано мляко
    ядки с кондензирано мляко

Вземете яйцата и отделете белтъците от жълтъците. Оставете първата настрана и смилайте жълтъците със захарта до получаване на бяла консистенция (най-удобно е да направите това с миксер). Добавете към разтопения маргаринбрашно и разбити със захарта жълтъци. Замесете тесто (трябва да е стегнато). Посолете белтъците - разбийте до образуване на силна пяна. Също така ги изпратете в тестото и добавете 0,5 ч.ч. сода, гасена с оцет. След това можете да продължите по два начина, в зависимост от това кои ядки с кондензирано мляко харесвате.

Първи начин

Ако обичате бисквитки, намазани с кондензирано мляко, но без никакви добавки, тогава продължете както следва. Разточете топчетата тесто, сложете ги във форма и изпечете ядките. Поставете кондензираното мляко в готовите бисквитки и „залепете“двете половини с него.

тесто за ядки
тесто за ядки

Втори начин

Но ако обичате ядки, например, с кондензирано мляко и орехи, тогава продължете по следния начин. Когато са готови, вземете парче от бисквитката (може да използвате това, което излезе от формата) и го натрошете. Смесете трохи с кондензирано мляко и нарязани ядки. Напълнете дупките в ядките със сместа. Готовите сладки могат да се натрошат с пудра захар.

ядки с кондензирано мляко
ядки с кондензирано мляко

Калорично съдържание на любимото ви лакомство

Съдържанието на калории в кондензираното мляко е много високо - 320 kcal на 100 грама продукт (56 грама въглехидрати, 8 грама мазнини и 7 грама протеини). Това се дължи на факта, че в процеса на готвене млякото се концентрира, което моментално повишава енергийната му стойност. Въпреки съдържанието на калории, този продукт е много полезен, тъй като е запазил много от ценните вещества, намиращи се в млякото, като калций и млечен протеин.

Съвети за хранене

Големият недостатък на кондензираното мляко е, че съдържа много захар. Затова диетолозите препоръчват да ядете ядки с кондензирано мляко като добавка към плодове или нискокалоричен десерт, а кондензираното мляко се съчетава много добре с чай, кафе и други напитки, в които може да се добави вместо захар. Ако използвате тази сладост като самостоятелен продукт, тогава е напълно възможно в близко бъдеще фигурата ви да бъде развалена от излишни килограми. За сравнение: цяла кутия кондензирано мляко съдържа 1200 kcal, а дневният прием на човек, който е на диета, е 1400 kcal.

Кондензирано мляко за деца

Децата не трябва да консумират този продукт в неограничени количества. Сладкото в големи обеми може да доведе до нарушения на метаболитните процеси в организма, което ще се отрази неблагоприятно на тяхното здраве и фигура. Но това изобщо не означава, че бебетата трябва да бъдат строго ограничени в сладкото, да им позволявате да ядат определено количество от любимите си храни и тогава няма да има проблеми със здравето им.

калорично съдържание на кондензирано мляко
калорично съдържание на кондензирано мляко

Заключение

Ядки с кондензирано мляко често се пекат по празници, през уикендите и просто за да разнообразите менюто си с нещо вкусно в делничен ден. Отдайте се на удоволствието да се насладите на уникалния вкус на любимите си сладкиши.

Препоръчано:

Избор на редакторите