Царевична каша с тиква: рецепта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Всички знаят, че царевичната каша е не само изключително вкусен продукт, но и много здравословен. Полезността се доказва от присъстващите в него аминокиселини, витамини, силиций, желязо, фибри, които имат благоприятен ефект върху човешкия организъм. Такава каша може да се направи още по-здравословна, като към нея се добавят тиква, ябълки, стафиди и др. Предлагаме ви да научите как се приготвя царевична каша с тиква. Рецептата за приготвянето му е доста проста, но приготвянето му отнема много време. Но си заслужава…

Приготвяне на храна

И така, царевична каша с тиква. Рецептата по принцип не предполага никаква специална подготовка преди началото на основния кулинарен процес. Но е много важно царевичните зърна да не са накиснати. Ако е в тази форма, тогава кашата ще се окаже с много бучки и също ще изглежда досталош послевкус. Освен това, преди готвене, трябва да изплакнете добре зърнените култури под течаща вода.

Царевична каша с тиква: рецепта със снимка

За децата тази каша ще бъде чудесна закуска, защото комбинацията от царевичен зърно и тиква се счита за доста подходяща. Като цяло имаме нужда от:

• царевични зърна - стъкло;
• тиква - 0,3 кг;
• мляко - три супени лъжици;
• захар - една супена лъжица;
• масло от гхи;
• сол.

И така, трябва да изпържите зърната без масло в тиган. Така ще се спасим от евентуални неприятности. Когато цветът на зърнените култури придобие леко златист оттенък, трябва да го свалите от котлона. След това се налива мляко (горещо) и се оставя да набъбне. Това ще отнеме около половин час.

Този път сме заети с тиква. Почистваме го от кората, пулпата със семена. Трябва да остане само твърдата част от него. Нарязваме плодовете на малки кубчета, които поръсваме със захар. Слагаме на слаб огън, така че зеленчукът да пусне сока. Ето как ще направим сладък дресинг за нашата царевична каша.

Комбинирайте тиквата с набъбнали зърнени храни, добавете сол. Слагаме го на котлона, оставяме да заври. Свалете от котлона, покрийте с капак, увийте първо в хартия, след това в топла кърпа (или нещо друго). Това е необходимо, за да може кашата да навакса. И в резултат царевичната каша с тиква, рецептата (със снимка), за която ви разказахме, ще се окаже още по-вкусна и ароматна.

Преди сервиранецаревична каша на масата се препоръчва да добавите масло на вкус.

Царевична каша във фурната

Царевична каша с тиква на фурна е още по-вкусна, отколкото на газов котлон. Нека се запознаем с рецептата за приготвянето му. Списъкът със съставките може да се приеме така:

• чаша царевичен зърна;
• 300g тиква;
• 0, 1 литър мляко (сметана);
• две супени лъжици скъпа;
• петдесет грама масло;
• сол на вкус.

И така, кашата се приготвя по този начин. За начало сварете царевичните зърна, докато се сварят наполовина във вода, която трябва леко да се посоли. Обелете и нарежете тиквата на малки парченца. Загряваме тигана, наливаме малко вода, добавяме масло, сметана (мляко), мед. Добавете тиква. Оставете да къкри за около 10-15 минути.

Поставете половината от кашата в керамичен съд. После половин тиква, пак каша, после тиква. Тук трябва да получим такава бутер каша. Между другото, вместо керамична тенджера, използвайте тиган с дебели стени. Затваряме плътно нашия съд с капак и го поставяме в предварително загрята фурна с температура 180 градуса. Оставяме да вехне 30 мин. След това махнете капака и отново поставете кашата във фурната за 20 минути, изчакайте, докато коричката стане златиста.

Царевична каша с тиква: рецепта в бавна готварска печка

За да приготвим царевична каша в бавна готварска печка, ще използваме:

• четири супени лъжици. царевични зърна;
• 2 супени лъжици. (160 ml всяка) мляко;
• 2 супени лъжици. (160 ml всяка) вода;
• петдесет гртиква;
• четвърт ч.л сол;
• една ч.л захар;
• 20 г масло.

И така, нарежете тиквата на голямо кубче. Поставете всички съставки в купа за мултикукър. Ще готвим в режим „млечна каша“за 30 минути. Включете устройството и изчакайте края на програмата. След като приготвите, оставете кашата на нагряване за 10 минути.

Сложете кашата в чиния, хвърлете маслото, насладете се на сготвеното вкусно.

Царевична каша с ябълки и тиква

За да разнообразите малко вече познатата каша, предлагаме да добавите ябълки и тиква, за да я подобрите. За да направите това, вземете:

• 0, 5 супени лъжици. царевични зърна;
• вода;
• 300g тиква;
• една ябълка (средна);
• една супена лъжица захар;
• масло;
• med.

Отново любимата ни тиквена царевична каша. Рецептата, която предлагаме да опитате, е следната. Взимаме чаша и половина вода, смесваме със захарта, довеждаме до кипене. Сега изсипете зърнените култури във вряща вода. Гответе кашата на слаб огън за 15-20 минути, като покриете тигана с капак. Разбърквайте от време на време.

Обелете тиквата и ябълките, нарежете на кубчета. Слагаме го в малка тенджера, добавяме малко вода, задушаваме до омекване под затворен капак. Пасирайте на пюре, което добавяме към готовата царевична каша. След това добавяме масло и мед. Оставете кашата да престои отдолукапак 10 минути.

Осолена царевична каша

Царевична каша с тиква, чиято рецепта сега ще разгледаме, няма да е сладка, а солена. Следователно, трябва да използвате следните продукти:

• 3 супени лъжици. царевични зърна;
• килограм тиква;
• сол;
• три супени лъжици масло;
• зелени.

Приготвянето на такава каша не е по-трудно от предишните варианти. Почистваме тиквата от кората, нарязваме на малки парченца, слагаме в гореща вода. Гответе зеленчуците за максимум 15 минути. След това добавете царевични зърна към тиквата, като бъркате през цялото време. Готвим до готовност. Преди сервиране разпределете на порции, залейте с олио, поръсете с билки.