2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Преди да се обърнете към готварските книги и да потърсите главата "Как да сготвим млечна супа", си струва да разберете какво ястие е това? Например, okroshka не е кефир - също продукт с добавка на кисело мляко, но не е необходимо да се вари. Като цяло тази статия ще се фокусира върху класическите супи, които отдавна съществуват в страни с развито земеделие.
Коренните естонци и латвийци, поляци и германци ще ви кажат как да приготвите млечна супа, но руснаците също не са по-лоши - разнообразие от рецепти в нашата кухня ви позволява да готвите супа с кисело мляко и вкусен десерт от елда, и млечна рибена чорба.
И така, всяко от тези първи ястия се състои от мляко и съставки за пълнеж. Най-често в рецепти, които разказват как се готви млечна супа, те предлагат добавяне на полуготови брашнени продукти и зърнени храни. Това може да бъде дълга юфка или фигурно фиде - такова ястие ще бъде изядено от децата с удоволствие. Моркови, карфиол или броколи също се съчетават с подобен дресинг – зеленчуците в млечен сос винаги придобиват деликатен и лек вкус. Що се отнася до бобовите растения, по-добре е да внимавате с тях, въпреки че крем супите, като грах или нахут, съдържат в състава си исметана и заквасена сметана и сирене.
Млечната супа може да има консистенция, подобна на картофено пюре или течно ястие. Вторият е както за предпочитане за храносмилане от стомаха, така и по-лесен за приготвяне. С други думи, овесена каша със силна концентрация на зърнени храни също може да се счита за млечна супа? В това няма нищо изненадващо - ще получите питателна и вкусна закуска.
И така, как да сготвим млечна супа стъпка по стъпка
- Първо трябва да вземете пастьоризирано мляко и да го сварите. На този етап е важно да се гарантира, че млякото няма да избяга.
- Намалете котлона и изсипете пълнежа в течността: ако са тестени изделия или зърнени храни, първо ги сложете, след това картофи и други зеленчуци.
- Гответе супата на слаб огън, като непрекъснато бъркате съдържанието на тигана: млякото има неприятно свойство да гори.
- Би било хубаво да добавите парче масло или друг мазен дресинг към готовата гореща супа, за да балансирате липидите, така че ястието да се смила лесно.
Много хора, които питат как да приготвят млечна супа, се интересуват не на последно място от нейното калорично съдържание, а повечето ястия имат високо съдържание на калории: от 300 до 450 kcal / 100 г. Но супата е силно питателна и помага на мускулите изгражда фибри благодарение на протеина, укрепва костите - благодарение на калция. Добре е млечната супа да се включва в диетата веднъж седмично, а не по-често – тогава ще бъде само полза и удоволствие. На малките деца се препоръчва да включат млечни супи в диетата, започвайки от годината: първо - супи-пюре, след това, постепенно,пълноценни топли ястия.
Ето идея как да си направите супа с млечна юфка. Ще ви трябват следните съставки: мляко - 1 л, захар - 2 супени лъжици, масло - 20 g, фиде - 200 g.
Готвенето е много просто: фидето трябва да се свари във вода предварително, докато омекне. Изсипете млякото в друга тенджера и оставете да заври. Слагаме фидето в мляко, добавяме захар и оставяме на слаб огън още пет минути.
Когато супата вече е излята в купички, към всяка се добавя парче масло, подправки - на вкус (обикновено не се изисква сол, но вкусът и цвета, както се казва…) Всичко, ястието може да се яде с апетит, бъдете сигурни - горещо вижте.
Препоръчано:
Тайландска супа с кокосово мляко и скариди (том ям супа): съставки, рецепта, съвети за готвене
Всяка страна има национални ястия, след като ги опитате, определено ще искате да знаете тяхната рецепта. Една от най-известните е тайландската супа с кокосово мляко и скариди – tom yum, която лесно може да се приготви у дома. Въпреки това, има няколко разновидности на това ястие, като цяло, всички те са подобни един на друг. Научете от нашата статия как да си направите тайландска супа с кокосово мляко и скариди, както и други съставки
Как се готви млечна супа с елда
Супата е основното ястие, ако искате да сте здрави и пълни с енергия. Ако зелева супа-борш е уморена, тогава предлагаме да приготвите млечна супа с богата на витамини и минерали елда. Рецептата е много проста и бърза, дори и начинаеща домакиня може да се справи
Млечна гъба: как да се грижим? Тибетска млечна гъба
Един от начините за лечение на различни заболявания, укрепване на имунитета, намаляване на теглото и избавяне от алергии е използването на кефир, получен с помощта на тибетската млечна гъбичка. Тази интересна култура е известна от дълго време, но мнозина, след като са купили млечна гъба, не знаят как да се грижат за нея. Тази статия ще ви помогне да разберете този проблем
Как да сготвим супа с млечна юфка: стъпка по стъпка рецепта със снимка
Млечната супа с юфка е вкусна и много здравословна. Преди това такава храна често се приготвяше за деца в детската градина. Мнозина все още си спомнят това ястие с носталгия. Въпреки това, не всеки знае как да готви млечна супа с юфка. Оказва се, че е много просто. Предлагаме ви няколко интересни рецепти как се готви супа с мляко, както и с лук и картофи
Как да сготвим млечна супа у дома. Тайни на домакинята
Млечната картофена супа е питателна храна за всеки член на семейството. В статията ще говорим за това как да сготвим млечна супа
