Печете ябълки във фурната: просто, вкусно, здравословно

Печете ябълки във фурната: просто, вкусно, здравословно
Печете ябълки във фурната: просто, вкусно, здравословно
Anonim
печени ябълки във фурната снимка
печени ябълки във фурната снимка

Какви асоциации имате с думата "десерт"? Мнозина преди всичко ще си спомнят сладките торти, торти или други лакомства със сметана. Други ще мислят за сладолед или бита сметана с плодове. Но трябва да признаете, че изброените ястия не са напълно здравословни поради високото си съдържание на калории и мазнини. Но наистина искате да се поглезите с нещо вкусно, леко и едновременно здравословно. Оказва се, че лесно можете да приготвите много прости и страхотни на вкус десерти – печени плодове с различни пълнежи. Използването на естествени съставки прави тези ястия нискокалорични и особено полезни за децата. Тази статия предоставя някои съвети и съвети как да направите вкусни ябълки, печени във фурната. Снимката ясно показва етапите на пълнене на плодове. Променете съдържанието им и вземете нови ястия.

печене на ябълки във фурната
печене на ябълки във фурната

Печене на ябълки във фурната: приготвяне на плодове

Най-добре е да приемате плодове от сладки и кисели сортове с еластична каша. Ябълките не трябва да се белят, тъй като външнитекожата ще действа като "калъф" с омекотената вътрешна пулпа. Измийте плодовете и внимателно изрежете вътрешното съдържание заедно със семките. За тези цели често се използва специален нож. Много е важно да оставите долната част непокътната, в противен случай пълнежът по време на печене може просто да изтече през отвора върху листа за печене. Често правят вкусен десерт без пълнеж, просто поставяйки ябълките във форма на един слой. Ястието се счита за готово след леко покафеняване.

Печене на ябълки във фурната: приготвяне на пълнежа

Има много опции - от пресни и сушени плодове до извара или крем. Най-полезно е да смесите всички възможни компоненти за пълнене не със захар, а с мед. Преди да напълните "формите", сушените плодове трябва първо да се накиснат във вода за известно време. Подправки като ванилия и канела често се използват за подобряване на вкуса.

Печете ябълки във фурната: пълнеж

печете ябълки на температура във фурната
печете ябълки на температура във фурната

Приготвените плодове не пълнете до ръба, за да избегнете изтичане. В края на краищата, в ябълките, когато се пекат, пулпата омеква, отделяйки сок. Следователно пълнежът може да се „надигне“малко.

Печете ябълки във фурната: рецепта със сушени кайсии, стафиди и лимон

Вземете седем до осем средни зелени ябълки и ги пригответе, като премахнете сърцевината. Нарежете на ситно сушени кайсии (100-150 г) и смесете с две супени лъжици стафиди и един лимон, усукани през месомелачка заедно с кората. Сложете две супени лъжици мед и половин чаена лъжичка канела в масата. всичкоразбъркайте добре. Напълнете плодовете с плънката, като върху всеки сложете по една чаена лъжичка крема сирене. Поставете плодовете върху намазнена тава за печене. Сега е важно правилно да изпечете ябълките във фурната. Температурата не трябва да се повишава над сто и осемдесет градуса през цялото време на готвене. В противен случай плодовете ще изгорят отвън, оставайки влажни отвътре. След двадесет до тридесет минути десертът ще бъде готов. Ябълките трябва леко да покафенеят отгоре. В този случай цветът на плода ще се промени от зелен до кремаво кафяв. Приятен апетит!

Препоръчано: