Комплект фондю: описание, рецензии
Комплект фондю: описание, рецензии
Anonim

Интересно, вкусно и доста модерно ястие - фондю. Това ястие се приготвя само за най-близките хора и се консумира от тези, които се доверяват един на друг. Съгласете се, никой няма да яде от едно и също ястие с непознат и неприятен човек.

Как изглежда

Ако изведнъж се интересувате от идеята да закупите комплект за фондю, нека първо да разгледаме как изглежда. Цялата система за приемане на този интересен деликатес се основава на загряване на една голяма обща купа, разтопяване на съставките в нея (сирене, шоколад и това, което е предвидено в рецептата). И след това, закрепени с вилици, филийки хляб или зеленчуци се потапят в сместа и се ядат с удоволствие. Гамата от видове на това ястие може да се разшири с помощта на фондюта с месо и риба.

Обемове саксии за фондю

месно фондю
месно фондю

Комплектите на Fondue имат различни конфигурации. В такъв комплект е включен задължителен елемент - това е купа или тиган, а в допълнение към него и вилици на дълги и тънки дръжки. Оборудван с множество елементи от седем до двадесет и девет. Можете да закупите саксии за фондю за двама и осем души, в зависимост от очаквания брой фенове на това ястие.

За много тесен кръг от любими хора

Шоколадово фондю
Шоколадово фондю

За да създадете интимна или романтична атмосфера, можете да използвате комплекта шоколадово фондю за 2-4 души. Тези саксии за фондю са предимно керамични и могат да се нагряват с обикновена свещ под формата на таблетка. Малко количество се приготвя бързо в такъв малък съд. Съд за разтопяване на съставките е фиксиран върху метална стойка, а под стойката е поставен източник на топлина.

Фондю със сирене

Фондю с мезета
Фондю с мезета

По-големи опции се купуват за повече хора, които ядат. Големият комплект фондю със сирене включва купички за широка гама от сосове. Лодките за сос обикновено се инвестират в комплект, тъй като се предполага, че трябва да се поставят много ядящи наведнъж.

Вилиците се използват по една на човек, ако е фондю със сирене. Използването на рибни и месни варианти на фондю включва използването на две вилици на човек. С едната вилица едно парче се набожда и потапя в соса, а с втората се изважда готовото парче в чиния. Чиниите са включени и в по-големите комплекти фондю.

Устройствата имат пластмасови подложки на дръжките или дървени, за да не изгори ръката от загрят тиган с топено сирене. Между другото, те се хранят в такива комплекти директно отзагряване на съдове, така че всички компоненти на съда да не замръзнат. Саксия за фондю за приятелска компания може да има електрическо отопление, по-удобно е с голяма тълпа от хора, но в романтични моменти е по-добре да използвате огън от свещи или запалим специален гел под съда за фондю.

Fondu за голяма компания

Две саксии за фондю
Две саксии за фондю

Големи комплекти за фондю са оборудвани с въртящи се големи чинии, разделени на сектори. В тези секции се поставя допълнителна гарнитура. А също и в тези комплекти вилиците имат специална маркировка, за да се знае къде и чия вилица. Съд за голяма компания може да бъде направен от чугун, неръждаема стомана и стомана.

Съвети за избор

За по-правилен избор на комплект за фондю, трябва да знаете няколко функции. Фондюта, изработени от метални материали, са много издръжливи. В такива ястия можете да готвите фондю на печката, тази техника ще намали времето за готвене. След това можете да поставите уреда за фондю на горелката и да се насладите на вкусното. Такива стилни кутии за фондю се почистват лесно и не абсорбират чужди миризми. Подходящо за готвене на висока температура, като фондюта с месо, където е необходимо загряване на олиото до кипене.

Но все пак за различните видове фондю е по-добре да има различни ястия. Да, и десертните варианти с шоколад и сирене са най-добре приготвени според традицията в керамични съдове. Комплектът фондю Gipfel е най-изгодното решение за такова ястие. Продуктите на тази швейцарска марка са се доказали от най-добрата страна. Фирмата е известна с богатата си гама продукти за удобни ибезопасно приготвяне на ястие като фондю.

Fondue комплект: рецензии

Керамична купа за фондю
Керамична купа за фондю
  • Все повече хора, запознали се с това ястие и аксесоарите за приготвянето му, стават верни фенове на фондюто. Някои, след като са получили комплект от Gipfel като подарък, са сигурни, че такова полезно нещо не може да стои бездейно в далечния ъгъл на килера. Копите за фондю от чугун са популярни.
  • Лошото е, че съставът на запалимия гел за такъв съд бързо се изпомпва и постоянно трябва да купувате повече, което не е много удобно.
  • Комплектите за фондю от чугун се почистват лесно с нормални продукти, не изискват никаква специална подготовка при пране.
  • Не всички потребители харесват чугунените уреди, защото след фондю със сирене чугунът е проблематичен за миене. Въпреки че подобен проблем може лесно да бъде решен чрез закупуване на втори комплект, вече създаден от керамичен материал.
  • Има мнения, че този артикул е загуба на пари, а ястия със сосове, които се приготвят в него, могат да се приготвят при по-нормални условия. Като цяло, обикновена кухненска играчка без нищо специално.

Полезни съвети

Повечето рецепти включват различни температури. Например сиренето и шоколадът трябва да се разтопят, но не и да кипят, а месото от фондю трябва да се готви на много високи температури. Ето защо, дори в магазина трябва да обърнете внимание на наличието на регулиране на температурата.

Сервирайте фондю с добавки във форматасосове, предястия, черен пипер и сол.

Никога не поставяйте керамичната тенджера за фондю от огъня върху студена повърхност. Температурната разлика със сигурност ще съсипе вашия контейнер. Може да се спука или дори да се спука на парчета.

Препоръчано:

Избор на редакторите