2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Зеленчукови пълнежи помагат да направите ястието не само лесно, но и вкусно и здравословно. Може би затова много домакини обичат толкова много да готвят домашни пайове със спанак.
Най-простият вариант
Готвенето е изкуство, чрез което жената, готвейки в кухнята, може да покаже любов и грижа към домакинството си. Грижейки се за тяхното здраве, тя се опитва да избере не само вкусни, но и най-здравословните рецепти. Вземете например банички със спанак.
Могат да се приготвят лесно само с:
За теста:
за 4 чаши брашно: 60 грама сухо мляко, една трета чаша растително масло, 25 грама захар, 1 яйце, супена лъжица суха мая, както и 10-15 грама захар и малко вода, за да ги разредите.
За пълнеж:
3 шепи нарязан спанак, 6 грама лимонена киселина, половин глава лук, малко сол, 35 грама растително масло и една чаена лъжичка шата (за любителите).
Паниците със спанак се приготвят по следния начин:
- Първата стъпка е да замесите тестото. За товабрашното първо трябва да се разтрие добре с маслото и след това да се добавят останалите съставки.
- В същото време разредете маята в чаша, като я напълните с топла вода със захар. След като продуктът започне да действа и се появи буйна пяна, тя трябва да се добави към общата маса и месене трябва да завърши. Налейте малко вода, направете масата умерено гъста.
- Разточете тестото на топка и го оставете на топло място за половин час.
- В този момент можете да направите пълнежа. За да направите това, свържете всички компоненти заедно и леко ги омесете с пръсти.
- След като масата увеличи обема, тя трябва да се раздели на парчета, от които след това разточете топчетата.
- Първо изравнете всяка заготовка, сложете малко пълнеж в средата и след това я сгънете на триъгълник, като внимателно увиете краищата.
Печете спаначени банички в тава за печене в гореща фурна, като намажете повърхността им с олио.
бутер сладкиши
Тези, които не обичат пухкави сладкиши с мая, могат да бъдат посъветвани да използват друг вариант. Вероятно би трябвало да харесат банички със спанак от бутер тесто.
За да приготвите такива продукти ще ви трябва:
за 0,5 килограма готово бутер тесто 150 грама пресен спанак и 250 грама адигейско сирене, супена лъжица заквасена сметана, 1 яйце, праз, малко сол и връзка зелен лук.
В този случай всичко започва с пълнежа:
- Първо трябва да смелите всички продукти: нарежете спанака и двата вида лук, нарежете сиренето на парчета ислед това подправете всичко със заквасена сметана и смелете добре.
- За да не се разпадне плънката и да е по-крехка, към сместа трябва да се добави разбит белтък.
- Разточете тестото на тънък слой и след това нарежете на равномерни квадрати.
- Омесете пълнежа в центъра на всеки от тях и след това увийте краищата по всеки удобен начин: под формата на триъгълници, кнедли или пликове.
- Намажете повърхността на всеки полуготов продукт с жълтък, разреден с вода.
Печете храна за 25 минути върху тава за печене във фурна, загрята до 180 градуса.
Различни опции
Рецептата за банички със спанак може да зависи не само от вида на използваното тесто. Също толкова важна роля в такъв продукт играе пълнежът. Има стотици различни смеси, които могат да се използват за приготвяне на пайове. Например, с добавяне на ориз се получава много вкусна маса. Тя играе двойна роля:
- Спестява зелените в случай, че няма достатъчно.
- Стъпява сместа заедно, за да предотврати разливането.
За да приготвите такъв пълнеж, най-добре е да използвате следния състав:
за връзка пресен или 300 грама замразен спанак 1 глава лук, 100 грама ориз, 2 пресни яйца, 50 грама твърдо сирене, малко зеленчуци (лук, копър или магданоз) и няколко супени лъжици растително масло.
Приготвяне на масата, както следва:
- Сварете ориза, след това изплакнете и отцедете напълно.
- Запотете лука леко в олио и след това добаветенарязан спанак и задушете храната заедно.
- Комбинирайте двата получени продукта.
- Сварете яйца, натрошете и добавете към приготвената маса заедно с настърганото сирене.
- Добавете останалите съставки и разбъркайте добре.
Сега пълнежът е напълно готов. Може да се използва за всякакъв вид тест. Във всеки случай резултатът ще бъде отличен.
Препоръчано:
Пържен спанак и неговите предимства. Как да ядем спанак
За нас спанакът е екзотика. Повечето от населението е свикнало с копър и магданоз, но не и със спанак. Но в някои чужди страни този продукт е незаменима съставка в значителен брой ястия. Спанакът се използва като гарнитура и се готви като подправено ястие самостоятелно. Например пържен спанак. Как да го използвате и в каква форма тази зеленина съдържа повече витамини, прочетете нататък
Спанак по време на кърмене: ползи и вреди. Ястия със спанак
Зелените съдържат много витамини и хранителни вещества. Благодарение на тяхната помощ женското тяло е в състояние бързо да се възстанови след раждането. И бебето ще получи заедно с млякото всички вещества, които са му необходими за пълноценен растеж и развитие. Жените често се чудят дали е възможно да се яде спанак по време на кърмене. Статията ще обсъди особеностите на въвеждането на този продукт в диетата, неговите предимства и недостатъци
Как да съхранявате фурми у дома: основни правила, предимства на продукта
В много мюсюлмански страни този плод се смята за свещен, поради тази причина е във всеки дом. Може да се каже със сигурност, че не само мюсюлманската домакиня, но и всяка друга, мислеше как да съхранява фурми у дома. Те изискват ли специални условия или не?
Бъркани яйца със спанак: рецепта. Спанак – ползи и вреди за здравето
Най-популярната закуска в света е бърканите яйца. Това ястие има не само отличен вкус, но и висока хранителна стойност. Яйцата за закуска дават усещане за ситост и осигуряват на тялото енергия за целия ден. Допълнителните съставки ще помогнат за увеличаване на хранителните свойства на ястието. В нашата статия ще ви представим няколко интересни рецепти за бъркани яйца със спанак. Но първо, нека поговорим защо тази зеленчукова култура е толкова полезна
Как да мариновате манатарки? Основни методи и правила за готвене
Само опитен специалист може правилно да посъветва как да мариновате манатарки, така че резултатът да не е пикантна каша, а ароматни и ароматни гъби с приятен вкус и характерна миризма. Има няколко опции и задължителни правила, които са най-добре известни предварително
