2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Много домакини обичат да добавят нови съставки към познатите ястия, като по този начин получават специален вкус и нюанс. Можете да придадете нови качества на класическото сладко от круши по различни начини, ние ще го направим с помощта на портокал – плод със страхотен цвят и аромат. Има няколко рецепти, ние предлагаме някои от тях.
Как да си направя сладко от круши с портокал
Приемаме продукти в следните количества:
- килограм круши;
- килограм гранулирана захар;
- един голям сочен портокал.
Моите круши и отстранете сърцевината. Ако кожата е твърде дебела и груба, по-добре е да я отстраните. Нарязваме плодовете на кубчета или филийки - както желаете. Обелете портокала и отстранете семките, след което нарежете на кубчета. Слагаме обработените плодове в съд за варене, покриваме със захар и оставяме за една нощ, за да потече сокът. Ако крушата се окаже твърде твърда и не дава достатъчно сок сутрин, добавете чаша вода в съда с плодовата смес и я сложете на котлона. Оставете да заври, намалете огъня иПродължаваме да готвим около час или малко повече. През цялото това време отстранете пяната от повърхността и разбъркайте. Когато сладкото от круши с портокал е готово, сложете го горещо в буркани. Трябва да се окаже дебел, ароматен и много красив на външен вид.
пикантно
Нека се опитаме да приготвим сладко от круши с портокал по различен начин. За да получите необичаен вкус, просто добавете малко подправки и променете малко технологията на готвене.
В допълнение към обичайните съставки (0,5 кг круши, същия брой портокали, 1 кг захар), ще ви трябват подправки - ванилин (щипка) и канела (чаена лъжичка).
Нарежете измитите и необелени круши на малки кубчета. Отстранете кората от портокала и нарежете по същия начин. Поставете обработените плодове и захарта в тенджера и разбъркайте. Оставете, докато парченцата плодове дадат сок. След това добавете подправки и разбъркайте. Сложете на котлона и гответе на слаб огън, докато заври. Сега отстранете пяната, гответе още 15 минути и свалете от котлона. Когато изстине, сложете го отново на котлона и гответе до пълна готовност за около половин час.
В бавната готварска печка
Сладкото от круши с портокали е най-лесно за приготвяне в бавна готварска печка. Ако имате този универсален тиган, тогава можете да продължите. За да направите това, трябва да вземете ½ кг круши и портокали и един килограм захар.
Моите портокали, нарязани на кръгчета, не отстранявайте кората. Нарежете всеки кръг наполовина. Отстранете сърцевината на крушите и нарежете на филийки. Сложете плодовете и захарта в купа за мултикукър ивключете програмата "Гасене" за час и половина. Готовото сладко от круши с портокал има кехлибарен оттенък и отличен вкус
Гответе на няколко паса
А сега нека направим красиви резенчета сладко с деликатен аромат и безупречен вкус. Целият процес ще отнеме доста време общо, въпреки че почистването му ще отнеме не повече от час.
Списък на съставките:
- килограм узрели твърди круши;
- половина портокал;
- две чаши вода;
- килограм захар;
- половин ч.л сол.
Внимателно измийте крушите, разрежете всяка наполовина, извадете сърцевината, отстранете опашката и съцветието, нарежете на резени с дебелина половин сантиметър, сложете в тенджера с подсолена вода, оставете за няколко минути, след което отцедете водата.
Налейте вода в съда за готвене и го поставете на котлона. След като заври, намаляваме огъня и постепенно добавяме захар (по 100-150 г всяка), като бъркаме непрекъснато. Когато се внесе цялата захар, гответе още 5 минути, след което слагаме крушите в получения сироп. След като заври, оставете на огъня още 7 минути, след което отстранете от котлона, покрийте със салфетка или кърпа и оставете да настоява за 8 часа.
След това отново сложете съдовете със сладкото на огъня, гответе за 7 минути, извадете и оставете отново за 8 часа. Повтаряме стъпките три пъти. При последното преминаване добаветенеобеления портокал нарежете на тънки филийки и гответе още 25 минути. Готовността се проверява чрез пускане на сиропа в съд със студена вода. Ако капката не се разтече, а потъва цели на дъното, можете да изключите и да отстраните сладкото от круши с портокали от котлона.
Няколко полезни съвета
Рецептите са рецепти, но има и други трикове, за които не всички домакини могат да знаят.
Кои круши да изберете
За сладко е по-добре да изберете плодове от късни сортове с гъста каша. Във всеки случай плодовете не трябва да са презрели, без повреди, с еластична кора.
В какво да готвите
За да предпазите сладкото от круши с портокал да не загори и да залепне по съдовете, трябва да го приготвите в алуминиев или меден леген.
Препоръчано:
Сушени круши: калории, ползи и вреди. Рецепта за сушени круши
Сушените круши са чудесен вариант за разнообразни диетични и детски менюта. В Русия този продукт отдавна заема почетно място на масата сред другите сушени деликатеси. Но не напразно нашите прадядовци толкова обичаха горния плод! Сушените круши изобщо не губят свойствата си по време на сушене и остават невероятно вкусни и полезни за човешкото тяло
Какви са ползите от портокалите? Кое е по-здравословно: портокал или мандарина? витамини в портокал
Какви са ползите от портокалите? Този въпрос е от особено значение за тези, които не са безразлични към такъв цитрусов плод. Трябва да се отбележи, че днес портокалите се предлагат по всяко време на годината. Освен това цената им е толкова ниска, че могат да се консумират поне всеки ден. Но не всички хора правят това
Сладко от круши - рецепта за сладко
Лятото винаги радва с изобилие от горски плодове и плодове. Малко хора знаят, че крушата се смята за кралица сред тях. И не само защото има висок вкус, но и огромна полза за човешкото тяло. Крушата е истински склад на витамини и енергия. Ето защо е необходимо да можете да го подготвите за бъдещето под формата на вкусен десерт. Конфитюр от круши, чиято рецепта бих искал да представя на вашето внимание, е необичайно ароматен, апетитен, деликатен кехлибарен деликатес
Колко въглехидрати има в един портокал? Какви витамини има в един портокал? Съставът и полезните свойства на плода
Оранжевият е плод, достъпен за всеки и по всяко време на годината. През лятото е приятно да се освежите с пресни цитрусови плодове, през зимата да добавите вкус към ароматните коледни сладкиши или да хвърлите резени плодове в горещо греяно вино. Този плод е ценен заради витамините, които съдържа, независимо колко протеини, въглехидрати и мазнини има в портокала. Всеки знае, че съдържа ударна доза витамин С
Сладко от круши с резени кехлибар: характеристики на готвене, рецепти и препоръки
Много от нас обичат зрели, сочни и ароматни круши. Тези плодове обаче не могат да се съхраняват твърде дълго, така че много домакини ги приготвят за зимата под формата на компоти, конфитюри и други консервирани сладкиши. В днешната статия ще намерите няколко интересни рецепти за сладко от кехлибарени круши с резенчета
