Рецепти за диетични гювечи: стъпка по стъпка описание на процеса на готвене, снимки, функции

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

В съвременния свят, за да се придържаме към принципа на здравословното хранене, не е необходимо да се отказваме от разнообразни гастрономически удоволствия. Днес правилната храна може да бъде вкусна, затова точно сега ще обсъдим подробно най-популярните рецепти за диетични гювечи, които ще ви помогнат да поддържате перфектно тяло. Нека започнем нашия преглед сега!

Ябълков гювеч

Такъв интересен гювеч с ябълки съдържа само 66 килокалории на 100 g, така че сега нека обсъдим тази интересна рецепта за диетичен гювеч. И така, за готвене ще ви трябват следните съставки: 250 г нискомаслена извара, едно пилешко яйце, две средно големи ябълки, 3 супени лъжици нискомаслен кефир.

Процесът на готвене е много прост. Първо трябва да смесите изварата с яйцето, да доведете всичко до хомогенно състояниес помощта на бъркалка или вилица. Изсипете кефир в тестото и разбъркайте отново всичко добре. Ябълките трябва да бъдат обелени, отстранени от сърцевината и настъргани на едро. Сместа от ябълки трябва да се добави към тестото за извара, което впоследствие ще трябва да се постави в специална силиконова тава за печене. Такава гювеч с извара се пече 40 минути при температура на фурната 180 градуса.

Това е толкова проста рецепта за диетичен гювеч, която току-що обсъдихме, но това не е всичко, защото днес ни очакват много други много интересни начини за приготвяне на такива ястия!

Гювеч с извара на Дюкан

Приготвянето на това уникално ястие отнема минимално време, а в 100 g от готовия продукт ще намерите само 53 килокалории. И така, за да приготвите вкусно ястие по тази диетична рецепта за гювеч за фурна, ще ви трябват следните съставки: 600 г нискомаслена извара, 1 чаша мляко с 0% масленост, две пилешки яйца, 8 таблетки заместител на захарта и 2 супени лъжици от царевично нишесте.

За да приготвите това уникално ястие, първото нещо, което трябва да направите, е да отделите жълтъците от пилешките белтъчини, които трябва да натриете с извара. Изсипете точното количество мляко в получената смес и след това разбъркайте всичко старателно. След това добавете там заместител на захарта и нишесте, разбъркайте тестото до гладкост.

Следващата стъпка в отделна купа е разбиването на пилешките протеини до пяна, които след това трябва да се добавят към предварително приготвената изварена маса. Следващиястъпка по стъпка, трябва да покриете съда за печене с хартия, да изсипете тестото в него и да го изпратите да се пече 60 минути при температура на фурната 180 градуса.

Гювеч с извара без грис и брашно

Когато обсъждаме най-популярните рецепти за диетични гювечи във фурната, този метод на готвене определено си заслужава да се отбележи. В този случай ще ви трябват 500 г нискомаслена извара, три пилешки яйца, 5 супени лъжици царевично нишесте, 3 супени лъжици захар, малко ванилия, 1 супена лъжица бакпулвер, 2 супени лъжици растително масло и щипка сол.

Готвенето в този случай ще ви отнеме около един час. Преди всичко, преди да приготвите тестото, трябва да включите фурната, температурата в която трябва да бъде 180 градуса. В купа смесете царевично нишесте и извара, добавете захар и ванилин, бакпулвер, разбъркайте всичко старателно. В отделен съд, който трябва да бъде предварително охладен, трябва да разбиете протеините и да добавите една щипка сол към тях. Следващата стъпка е да смесите всичко това старателно и да го доведете до състояние на силна пяна, която в бъдеще ще трябва да въведете в предварително направеното тесто за извара.

Според тази рецепта за диетичен гювеч с извара, съдът за печене трябва да се намазне с растително масло, да се изсипе в него сварената изварена маса и да се изпече за 45 минути.

Гювеч от банани с извара

Това популярно ястие има само 107 калории на 100 грама. За готвене ще ви трябва300 г обезмаслена извара, 2 яйца, 4 банана и щипка канела.

Тази рецепта за диетичен гювеч с извара във фурната започва с факта, че изварата трябва да се смила с пилешки яйца и с помощта на блендер разбийте банана с канела. Банановата маса трябва да се комбинира с изварата, разбъркайте всичко добре, след което получената смес трябва да се излее в силиконова форма. Такава гювеч от извара и банан се пече 35-40 минути при температура на фурната 180 градуса.

Гювеч с извара с грис

Тази рецепта също е доста проста и в същото време интересна, а 100 г от готовия продукт съдържат само 175 калории.

И така, за да приготвите диетичен гювеч с извара, снимката, чиято рецепта е представена в тази статия, ще ви трябват 400 г извара, 3 супени лъжици захар, 4 супени лъжици грис, щипка ванилин, 120 г 9% заквасена сметана, щипка сол, 1/4 чаена лъжичка бакпулвер и две пилешки яйца.

Процес на готвене

Когато обсъждаме най-популярните рецепти за диетични запеканки с извара (със снимка), си струва да споменем този метод за приготвяне на това вкусно ястие. Преди всичко трябва да смесите извара със захар и да добавите ванилин. Там трябва да изсипете бакпулвера и да разбъркате всичко старателно. Следващата стъпка в тестото е да добавите точното количество яйца и заквасена сметана. Сега трябва да добавите грис към масата на изварата и оставете тестото за още 60 минути, така че грисътподути.

Преди печене съдът за печене трябва да се намазне с достатъчно количество масло и да се поръси с малко грис. След това изсипете тестото там и изпратете формата във фурната за 45 минути. Не забравяйте, че според тази рецепта със снимка на диетичен гювеч трябва да се изпече във фурната при температура на фурната 180 градуса.

Гювеч с моркови и извара

Тази рецепта също е доста популярно ястие, което съдържа 147 калории на 100 грама. За да приготвите такъв диетичен гювеч, ще ви трябват 250 г извара, 1 средно голям морков, едно пилешко яйце, 100 мл обезмаслен кефир, 50 грама грис, 2 г масло, 1 супена лъжица течен мед и 10 г стафиди.

Както можете да си представите, тази рецепта за диетичен гювеч със снимка ще ви помогне да приготвите перфектното ястие, което може да изненада вашите вкусови рецептори. Преди всичко разбийте яйцето с мед и изплакнете предварително стафидите. Грисът трябва да се залее с кефир и да се остави за около 20 минути, така че да набъбне. Следващата стъпка е да смесите изварата с предварително направената смес от яйца, стафиди и мед, където по-късно ще трябва да добавите грис, поставен в кефир.

Сега трябва да обелете морковите и да настържете на най-малкото ренде, а следващата стъпка е да го добавите към вече сварената изварена маса. Всичко това трябва да се смеси старателно до гладкост. Полученото тесто трябва да поставите в специална форма запечене и се слага във фурната за 30 минути. Моля, имайте предвид, че температурата във фурната трябва да е 200 градуса.

Гювеч с извара

Когато обсъждаме най-популярните рецепти за приготвяне на гювеч с извара във фурната, определено си струва да споменем този метод на готвене, който отнема минимално време.

Ако не знаете как да направите този гювеч, не забравяйте да прочетете внимателно процеса на готвене. Преди всичко трябва да смесите извара (300 грама) с пилешко яйце, разбъркайте всичко старателно.

Там трябва да добавите ръжено брашно (на око) и необходимото количество сироп (2 супени лъжици). Следващата стъпка е да добавите плодовете, които сте избрали преди това към тестото. Тестото трябва да се разбърка отново много старателно, след което се изсипва в силиконова форма и се пече 40 минути при температура на фурната 180 градуса.

Между другото, обърнете внимание на съдържанието на калории в този гювеч, 100 грама от него са 112 калории.

Диетичен гювеч с овесени ядки и пиле

Тази рецепта за диетичен гювеч в бавна готварска печка е много проста и в същото време доста интересна.

За да приготвите това ястие, ще ви трябват 5 г хмели сунели, 400 г пилешки гърди, сол на вкус, 100 г моркови, 10 грама смлян червен пипер, 50 мл зехтин, едно пилешко яйце, 5 грама гранулиран чесън, 100 грама лук, 150 г замразено зеленобоб, 200 г овесени ядки, наречени Херкулес.

Как да готвя?

Процесът на готвене е много прост, така че определено ще можете да приготвите вкусен гювеч, който ще завладее вашите вкусови рецептори. Така че, на първо място, пилешките гърди трябва да се измият, да се потопят в кърпа и да се нарязват на малки парченца. След това месото трябва да се смила на мляно месо с помощта на блендер или месомелачка.

Следващата стъпка е да обелете лука, да го нарежете на половин пръстени и да го запържете в зехтин до златисто кафяво. Не забравяйте да поставите пържения лук върху специална хартиена кърпа, за да се отървете от много излишно масло. В същото време не забравяйте да обелете и настържете на ситно морковите, изплакнете зеления фасул под силно водно налягане.

Сега трябва да добавите пържен лук, настъргани моркови, яйце, овесени ядки и боб към каймата. Не забравяйте да добавите сол и други подправки към тази смес и след това разбъркайте всичко до гладкост. През следващите 20 минути тестото за диетичния ви гювеч трябва просто да престои, за да придобие необходимия вкус.

В това време намажете тавата със зехтин и сложете полученото тесто в нея. Изгладете всичко с шпатула, затворете плътно капака на мултикукъра и включете функцията „Печене“. Очакваното време за готвене на това ястие е 40 минути. След готвене гювечът не може да се изважда: оставете го във формата, докато се затопли. Сервирайте този гювеч със заквасена сметана, сос или кетчуп.

Както виждате,рецептата е доста проста, а ястието се оказва наистина вкусно, така че не забравяйте да обърнете внимание на този метод за приготвяне на диетичен гювеч.

Гювеч със сирене и тиквички

Когато обсъждаме популярни рецепти за гювечи, не може да не споменем този метод за приготвяне на много вкусно и в същото време оригинално ястие, което съдържа минимално количество калории. И така, за да приготвите оригинално ястие по тази диетична рецепта за гювеч с тиквички, ще ви трябват 1 кг тиквички, 2 малки глави лук, 300 г сирене, 4 яйца, 2 скилидки чесън, 1 връзка билки, растително масло, сол, и всякакъв вид твърдо сирене в количество 50 гр. за поръсване на гювеча.

Така че, първо, настържете тиквичките на едро ренде, задушете ги в малко количество вода и след това ги сложете в гевгир, така че цялата излишна течност да изтече от тях. Следващата стъпка е да нарежете на ситно лука, запържете го до златисто кафяво. Сега трябва да разбиете яйцата, да добавите тиквички, нарязано сирене, пържен лук, билки и чесън и сол и добавете любимите си подправки. Сега цялата тази маса трябва да се смеси много внимателно, докато се появи хомогенно състояние.

Следващата стъпка е да намажете с масло специална тава за печене и след това да поставите получената по-рано смес там. Не забравяйте да го поръсите с настърган кашкавал и да го изпратите във фурната за половин час при температура от 190 градуса.

Обобщаване

Днес обсъдихме най-популярните начиниготвене диетични гювечи, както и много друга полезна информация. Обичате тиквички? Тогава обърнете внимание на диетичната рецепта за гювеч с тиквички на фурна! Обичате извара? След това не забравяйте да разгледате всички рецепти за гювечи с извара, които са представени в тази статия!

Изобщо изберете метода на готвене, който ви подхожда и изненадайте себе си и вашите близки с вкусни ястия. Приятен апетит!