Готвене на бананова торта в бавна готварска печка: буйна и изненадващо нежна

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Бананът вече не се счита за любопитство и екзотичен плод. Много хора много обичат този питателен плод и го купуват в големи количества, ядат го суров и приготвят различни десерти от него. Ако сте фен на този питателен плод, но не го харесвате, когато е презрял, предлагаме да използвате потъмнелите плодове като пълнеж за вкусен кекс.

Бананът ще придаде на печените изделия апетитен аромат и богат вкус, а мултифункционалната мултикукър ще се справи с готвене на лакомства като фурна.

Най-лесната рецепта за бананови мъфини за бавно готвене

За да приготвите ароматни сладкиши, смелете 2 яйца с чаша захар и 150 г масло, намачкайте 2 узрели банана с вилица или миксер. Добавете бананова маса, 10 г сода (негасена) към яйчената смес, разбъркайте и добавете брашно, докато консистенцията на тестото наподобява гъста заквасена сметана. Намажете купата за мултикукър с олио, изсипете тестото в нея. Използвайте програмата "Печене" (торта). Даденоколичеството съставки се изчислява за купа с вместимост 4,5-5 литра, а времето за готвене се задава въз основа на мощността на устройството: до 700 W трябва да се готви за 1 час 10 минути и повече от 800 W - 50 минути.

Тази рецепта е най-лесната, защото банановата торта в бавна готварска печка винаги втасва добре и се пече равномерно. Основното нещо е да не отваряте капака, докато уредът работи.

Рецепта за кекс с мая

Тъй като самият банан има достатъчно плътна текстура, за да направи печенето с него нежно, ефирно и поресто, някои хора предпочитат да добавят не само сода към рецептата, но и мая. За да направите този пухкав бананов мъфин в бавна готварска печка, са ви необходими 4 презрели банана, обелени и намачкани с вилица. Разбийте 4 яйца и 250 г кристална захар до образуване на бяла пяна. Разтопете пакетче масло с тегло 200 г в микровълновата и добавете към яйцата. В течната смес изсипете 300 г брашно, 10 г суха мая, 20 г сол и сода и разбъркайте добре. В края добавете банановата каша. Изсипете тестото в намазнена купа за мултикукър. В режим "Печене" задайте времето на 85 минути. Когато прозвучи сигнал за края на програмата, отворете капака и оставете сладкиша да изстине леко вътре в уреда. По-удобно е да го получите с помощта на контейнер за пара.

Кекс с ядки

За да изпечете бананова торта в бавна готварска печка Редмънд с вместимост 2,5 литра, разбийте 2 яйца с бъркалка, добавете ферментирал млечен продукт (100 мл кефир или ферментирало изпечено мляко), 2 нарязани банана и50 г разтопено масло, разбъркано.

В отделен съд смесете 250 г брашно, 100 г захар, 10 г ванилова захар, 10 г бакпулвер, 5 г сода, 5 г сол и 180 г ядки. Смесете двете смеси и разбъркайте с лъжица, докато се получи гъсто вискозен тесто. Банановата торта в бавна готварска печка по тази рецепта се приготвя в режим "Печене" за 80 минути. След това го извадете и охладете върху решетка. За мултикукър с обем 5 l, количеството съставки се увеличава с 1,5 пъти.

Как да разнообразите обичайния си вкус

Най-лесният вариант е да поръсите баничките с пудра захар. И можете да засенчите вкуса и да добавите разнообразие от плодове или парченца плодове към кулинарния шедьовър. Можете също да украсите горната част, като напълните горната част с шоколад. За да го приготвите, трябва да разтопите 1 с.л. л. какао на прах и захар, изсипете в смес от 70 мл мляко. Готова бананова торта в бавна готварска печка ще бъде отлична основа за торта. Разрязва се на няколко блатове и се намазва с крем. За да го приготвите, ви трябва:

• 150 г захар,
• 50 г масло,
• 3 яйца,
• 1 банан,
• 1/3 чаша лимонов сок.

Захарта се разбива с яйцата, сипват се разтопеното масло и лимоновия сок. Бананите се счукват с блендер, за да няма бучки, добавят се към сметаната и се разбъркват. След това сложете масата на котлона (на малък огън) и при непрекъснато разбъркване я гответе, докато се сгъсти. Това ще отнеме около 5 минути, огънят не трябва да се увеличава. Кремнамажете между пластовете и по желание отгоре на тортата, а ако оставите повърхността суха, можете дори да украсите сладкиши с фондан.

За любителите на шоколада

Домакините с дългогодишен опит в приготвянето на различни десерти се опитват да разнообразят всякакви рецепти, които харесват или да ги напаснат по ваш вкус. Опитвайки и добавяйки нови съставки, получихме шоколадово-банан мъфин. Пече се страхотно в бавна готварска печка. 2 банана (с тегло около 250 г) трябва да бъдат обелени и намачкани с вилица, като е препоръчително да използвате плодове с потъмняла кожа. Омекотете 100 г масло, разбийте с чаша захар, добавете 1 яйце и отново разпенвайте. 100 г заквасена сметана, 10 г сода, пресято брашно (200 г) и сол (3 г) се изпращат към останалите съставки. Добавете банани и настърган шоколад (100 г) към тестото, разбъркайте. Намажете купата за печене с олио, сложете в нея шоколадово-банановата маса, загладете повърхността. Изберете режим "Печене" и задайте таймера за 65 минути. Вместо шоколад може да използвате стафиди (половин чаша), трябва да се измие, подсуши и добави към тестото.

Гответе лесно, зарадвайте семейството и гостите си с вкусни и ароматни деликатеси!