Как да си направя сладко от цариградско грозде?

Как да си направя сладко от цариградско грозде?
Как да си направя сладко от цариградско грозде?
Anonim

Заготовките от цариградско грозде са изключително вкусни и здравословни, а ако към тях добавите портокал, сладкото става не само по-вкусно, но и ароматът става необичаен поради добавянето на портокал. Това сладко може да се приготви достатъчно бързо.

Сладко от цариградско грозде с портокал.

Сладко от цариградско грозде
Сладко от цариградско грозде

Съставки:

  • около два килограма цариградско грозде и захар;
  • три малки портокала.

Сладко от цариградско грозде с портокал. Подготовка:

Първо измийте и сортирайте цариградското грозде. Отрязваме опашките до основата на цариградското грозде и го усукваме в месомелачка заедно с портокалите.

След това прехвърлете всичко в дълбока тенджера и добавете захар и разбъркайте добре. Слагаме тигана на огъня и готвим около двадесет минути, като непрекъснато премахваме получената пяна.

Изсипете готовото сладко в предварително стерилизирани буркани и ги навийте на руло. Сладкото ще се окаже доста течно, но постепенно изстивайки, ще се сгъсти до необходимото състояние.

Сладко от цариградско грозде спортокалите са готови! Приятен апетит!

Заготовки от цариградско грозде
Заготовки от цариградско грозде

Кралско сладко от цариградско грозде.

По тази рецепта се е приготвяло сладко от цариградско грозде в стари времена. Оказва се необичайно красиво и ароматно. Приготвянето му ще отнеме много време и, разбира се, търпение, но полученият резултат ще изплати всичките ви усилия. Изумрудено цариградско грозде в кехлибарен сироп е неописуемата гордост на всяка домакиня и освен това прекрасен деликатес.

Съставки:

  • стегнати и големи цариградско грозде, около един килограм;
  • един и половина килограма захар;
  • вода, около две чаши;
  • черешови листа - 15 броя.

Кралско сладко от цариградско грозде. Подготовка:

Първо трябва да изберете гъсти и стегнати цариградско грозде с голям размер. След това ги измиваме в малко топла вода и отрязваме опашките от двете страни. С върха на остър нож нарязваме всяко цариградско грозде и отстраняваме всички семена от него. Най-лесният начин да направите това е с фиби. След това измийте цариградското грозде отново.

След това избираме пресни листа от череша, така че да не са повредени, и ги измиваме под течаща топла вода. Внимателно изсипете плодовете и пресните черешови листа в подходяща по размер тенджера. След това кипваме вода, така че да е достатъчно да излеем плодовете и да изсипем цариградското грозде. Оставяме всичко за около шест часа. Когато цариградското грозде се охлади, покрийте тавата с хартия.

Кралско сладко от цариградско грозде
Кралско сладко от цариградско грозде

След шест часа в купа, съдържащасварете сладко, добавете захар и налейте вода от под плодовете в него. Загрейте на слаб огън, докато захарта се разтвори. След това внимателно изсипете плодове без черешови листа в него и разбъркайте. Гответе за около десет минути и добавете черешови листа, гответе отново за около пет минути, докато плодовете станат прозрачни. Ако цариградското грозде се окаже твърде твърдо, тогава можете да оставите сладкото след готвене за около пет часа и след това да го варите отново за десет минути. Такова сладко може да се приготви и без черешови листа, но те придават специален аромат и розов оттенък на сладкото.

Изсипете готовото сладко в стерилизирани буркани и поставете на хладно място.

Кралското сладко от цариградско грозде е готово! Приятен апетит!

Препоръчано: