Вкусна бърза вечеря от прости продукти: рецепти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

След дълъг и изморителен работен ден човек не винаги има сили да приготви вкусна и пълноценна вечеря у дома. Но не можете да пренебрегвате това хранене, тъй като тялото трябва да получава своя калориен прием. В такива случаи можете да използвате селекция от най-добрите рецепти за вечеря, които могат да бъдат приготвени за тридесет до шестдесет минути.

Кюфтета в сос за бърза вечеря

Необходими съставки:

• Кайма - един килограм.
• Мляко - един и половина литра.
• Сол - две чаени лъжички.
• Черен пипер - половин чаена лъжичка.
• Лук - две глави.
• Млад лук - една връзка.
• Подправка за месо - десертна лъжица.
• Чесън - четири скилидки.
• Оризът е чаша.
• Копър - половин връзка.

Готвене по изпитана рецепта

Приготвянето на бърза вечеря с месо не е никак трудно и ще отнеме много малко време, за да го направите. Първо трябва да се свари оризът, така че ще трябва да се направи предварително.кипене. Оризът трябва да се сортира и развалените зърна и малките остатъци трябва да се отстранят, да се измият четири до пет пъти с чиста вода. След като се уверите, че водата остава бистра, оризът може да се залее с вряла вода и да се постави на огъня. Гответе ориза по рецептата за вкусна бърза вечеря с месо за десет минути, само до полуготовност, и отцедете течността.

Сега можете да започнете да готвите кайма. Следвайки рецептата за бърза вечеря за вечеря, лукът и чесънът, отделени от люспите, трябва да се поставят в малък съд и да се накълцат с блендер. След това ги прехвърлете в дълбока купа. Сложете тук кайма, сварен ориз, поръсете с подправка за месо и чаена лъжичка сол. Смесете добре съставките за каймата. След това трябва да включите фурната и да започнете да оформяте кюфтета за бърза вечеря.

Формата, в която ще се приготвят кюфтета, трябва да се намаже с олио. От приготвената кайма е необходимо да оформите кюфтета и да ги поставите на дъното на формата на определено разстояние едно от друго. Отделно сварете млякото и като го разбъркате с лъжичка сол, залейте приготвените по рецептата за бърза вечеря кюфтенца. В края трябва да поставите формата върху решетка и да я изпратите във фурната. При температура от сто и осемдесет градуса кюфтенцата ще бъдат готови за максимум тридесет и пет минути.

Кюфтета, приготвени набързо за вечеря от прости съставки, са доста сочни и много вкусни. Поднасяйки това ястие на масата, трябва да го украсите с нарязани зеленчуци от млад лук и копър. Вкусна и обилна вечеряготов за цялото семейство.

Пилешки гърди в бавна готварска печка

Списък с необходими продукти:

• Пилешки гърди - един килограм.
• Лук - две глави.
• Двадесет процента сметана - шестстотин милилитра.
• Домати - пет парчета.
• Сол - една чаена лъжичка.
• Масло - половин пакет.

Готвене на пилешки гърди

Ако в кухнята има мултикукър, бързата вечеря за модерна домакиня не отнема много време, а ястията са вкусни и здравословни. Първо, пилешките гърди трябва да се отделят от костите и да се измият. След това месото трябва да се изсуши със салфетки и да се нареже на кубчета. Включете бавната готварска печка и в режим "Пържене" запържете месото с половината масло до златисто кафяво. Извадете от купата.

След това, за да приготвите бърза пилешка вечеря в бавна готварска печка, трябва да измиете доматите, да ги поставите в гевгир и да ги залеете с вряла вода. Отстранете фолиото от доматите и нарежете. Обеленият и измит лук също се нарязва на ситно. Сложете останалото олио в купата, както и нарязаните домати и лук. Запържете зеленчуците за пет минути и налейте сто милилитра гореща преварена вода. Превключете режима на "Задушаване" и върнете изпържените парчета месо в купата. Добавете сметана, сол и подправки по избор по ваш избор.

Разбъркайте внимателно всички продукти и затворете капака. Задушете месото със зеленчуци за двадесет минути. След изключване го оставете под капака за десет минути. Вечерята набързо в бавна готварска печка е готова. Сервирайте готвено ястиепрепоръчва се още горещо със сварен ронлив ориз или картофено пюре. Пресните зеленчуци също са полезни.

Диетична салата с гъби

Какво ви трябва за готвене:

• Cep гъби - шестстотин грама.
• Фъстъци - сто грама.
• Лимони - две парчета.
• Листа от маруля - десет парчета.
• Рафинирано масло - шест супени лъжици.
• Натурален мед - десертна лъжица.
• Чушка - няколко щипки.
• Балсамов оцет - две супени лъжици.
• Сол - една чаена лъжичка.

Приготвяне на салата стъпка по стъпка

Приготвена за лека вечеря набързо, салата с гъби, като диетична, оставя усещане за пълна ситост след ядене. Гъбите трябва да бъдат прегледани за земя, листа и клонки. Също така е необходимо да се отстранят повредените части и да се изплакнат в три или четири води. Разстелете върху кърпи, оставете време да изсъхнат и нарежете на филийки. Пресните листа маруля без повреди трябва да се изплакнат добре и да се поставят в гевгир, изчакайте, докато изсъхнат.

След това трябва да загреете тиган с дебело дъно на огъня и да изсипете фъстъци в него. Като бъркате през цялото време, запържете фъстъците от всички страни, без да добавяте олио. Изсипете фъстъците върху дъска за рязане и по желание, след като изстинат, нарежете на парчета с нож. Налейте малко олио в загрят тиган и сложете манатарки. Разбърквайки, запържете до златисто кафяво и оставете да изстине. Върху плоска квадратна чиния първо поставете накъсаните на парчета листа от маруля. След това разложетезапържени филийки манатарки, върху които се поръсват печени фъстъци. Последният щрих е да полеете всички съставки на бърза диетична вечеря с приготвен дресинг. Вкусна и лека салата от прости съставки е готова за сервиране за вечеря.

Мързелив бърз гювеч

Списък на съставките:

• Замразени кнедли - килограм и половина.
• Яйца - осем парчета.
• Лук - четири парчета.
• Заквасена сметана - петстотин грама.
• Сирене - двеста грама.
• Млад лук - връзка.
• Черен пипер - две щипки.
• Копър - половин връзка.
• Рафинирано масло - четиридесет милилитра.
• Сол - една чаена лъжичка.

Готвене на мързелив гювеч

Една от вкусните рецепти за бърза вечеря е тази гювеч на базата на кнедли. Преди да започнете, трябва да включите фурната, тъй като подготвителният процес ще отнеме малко време. Трябва да започнете с лъка. Отстранете горния слой на обвивката, изплакнете и нарежете. След това запържете в тиган с масло за пет минути до златисто кафяво. Намажете с четка огнеупорната форма с олио и разпределете в нея замразените кнедли. Поръсете сол и черен пипер отгоре.

Поставете запечен лук върху кнедли. Копърът и младият лук измийте, нарежете и разбъркайте. Сега трябва да подготвите сместа. Защо да разбиете яйцата във всеки съд и, като добавите заквасена сметана, сол, половината приготвени билки и черен пипер, разбийте старателно с вилица. Залейте кнедли в огнеупорна форма с получената смес. По-нататъкнастържете твърдо сирене и, като го комбинирате с останалите билки, го разстелете на дебел слой по цялата повърхност на кнедлите.

Поставете формата на средния рафт на фурната и затворете вратата. Гювеча ще се готви при температура от двеста и десет градуса. След тридесет и пет минути ще бъде готова обикновена бърза вечеря. Извадете гювеча, нарежете на порции и сервирайте още горещо.

Подправени картофи, изпечени във фурната

Необходими съставки за готвене:

• Картофи - осем парчета.
• Чесън - две глави.
• Черен пипер - половин чаена лъжичка.
• Зехтин - осем супени лъжици.
• Червен пипер - половин чаена лъжичка.
• Глаз - четири супени лъжици.
• Маданоз - една връзка.
• Сол - десертна лъжица.

Как се готвя картофи

Картофите, изпечени с подправки, ще украсят всяка семейна вечеря. Получава се много вкусно и е доста лесно за приготвяне. Приготвянето на вкусна вечеря набързо трябва да започне с картофи. Обелете всички грудки, измийте ги и ги разстелете върху хартиени кърпи. Отстранете влагата от картофите и ги нарежете на големи филийки. Изсипете галетата, червения пипер, солта, черния пипер в дълбока купа и налейте зехтина. Смесете всички подправки и сложете картофени резени върху тях.

Разбъркайте отново подправките с картофите и оставете за около петнадесет минути. След това трябва да вземете лист за печене, да го покриете с пергамент иразпределете върху него всички картофи, смесени с подправките. След това отрежете горната част на цели глави чесън, поръсете със зехтин и внимателно увийте всяка глава във фолио за печене. Поставете скилидките чесън върху тава за печене сред картофените шайби. Изпратете листа за печене във фурната и печете четиридесет и пет минути. Когато останат петнадесет минути до готовност, ще трябва да извадите листа за печене от фурната и внимателно да разгънете фолиото от главите чесън.

Поставете отново тавата за печене с картофи във фурната за останалото време и изпечете ястието при температура от сто и деветдесет градуса до готовност. След като се сварят, сложете картофите в голяма чиния. Леко охладените скилидки чесън обелете, сложете в малка купа и пасирайте. Загрейте тиган със зехтин и сложете в него счуканите скилидки чесън. Силно пържене не е необходимо, само леко. Нарежете измитите листа магданоз и добавете към чесъна. Разбъркайте и покрийте тигана с капак. След десетина минути върху картофените резени се разпределя запърженият чесън с билки. Ароматните, хрупкави картофи са готови за вечеря.

Лесна вечеря с пилешка паста

Продукти за готвене:

• Паста - петстотин грама.
• Пилешко месо - осемстотин грама.
• Соев сос - осем супени лъжици.
• Зехтин - две супени лъжици.
• Мед - шест супени лъжици.
• Черен пипер - три щипки.
• Масло - една четвърт от опаковката.
• Сол - една чаена лъжичка.

Готвене

ЗаЗа това просто и вкусно ястие пилешкото месо може да се отреже от бутчетата или да вземете гърдата. Измийте го добре и го подсушете с хартиени кърпи. След това нарежете месото на парчета. Налейте зехтина в тигана и сложете парче масло. Загрейте на среден огън и сложете в него парчета пиле. Пържете петнадесет минути, като не забравяте да разбърквате, добавете мед и соев сос и оставете да къкри още десет минути. Изключете котлона и покрийте тигана плътно с капак.

Поставете дълбока тенджера с много вода на огъня. След като заври, добавете супена лъжица сол и сложете паста. Гответе до омекване на среден огън за петнадесет минути. След това отцедете водата от тигана, а макароните прехвърлете в тигана с изпърженото месо. Смесете месото и макароните, поставете на малък огън и оставете да къкри заедно за около пет минути. Отстранете от котлона и оставете за още десет минути. Едно просто и обилно ястие е готово набързо. Сервирайте горещо.

Побързайте пилаф в тиган

Списък на съставките:

• Моркови - едно парче.
• Ориз – двеста грама.
• Лук - едно парче.
• Чесън - една скилидка.
• Домат - двадесет милиграма.
• Олио - четиридесет милилитра.
• Чушка - три щипки.
• Солта е пълна чаена лъжичка.
• Свински - двеста грама.

Приготвяне на пилаф стъпка по стъпка

За да приготвите прост и бърз пилаф, трябва да вземете тиган с незалепващо покритие и добре затварящ се капак. Оризът трябва да бъде подреден, добреизплакнете в пет до шест води и налейте вряща вода за четири часа. Следващото нещо, което трябва да направите, е да готвите месото. Нарежете свинското месо на средни кубчета. След това обелете лука и го нарежете на ситно. Обелените и измити моркови се нарязват на тънки ивици. Обелете чесъна от люспите.

Налейте олио на дъното на тигана и сложете на огън. След това сложете парчетата свинско месо в загрятото олио. Запържете на умерен огън за десет минути до златисто кафяво и върху месото сложете нарязан лук. Разбъркайте лука с месото и, като покриете тигана с капак, оставете да къкри още пет минути. След това добавете тънки пръчици моркови, сол, смлян черен пипер в тигана и разбъркайте отново. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри за пет минути.

След това трябва да изсипете задушения и прецеден ориз в тигана. Отделно доматите се заливат с чаша вряла вода и се разбъркват. Изсипете получената смес в тавата и заравнете. Отгоре залейте с вряла вода, така че водата да е с един и половина сантиметра по-висока от ориза. Разбъркайте добре съставките в тигана и добавете сол или черен пипер, ако е необходимо. Поставете скилидките чесън в ориза, затворете капака и, като намалите котлона до минимум, оставете да къкри за петнадесет минути. Течността трябва да се абсорбира напълно от ориза. Остава последното време да се разбърка и да се остави да се задушава за половин час под капака. Огънят трябва да бъде изключен. Бърза бърза вечеря за цялото семейство е готова.