2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Вероятно няма човек на земята, който поне веднъж не би „седнал” на някаква диета. Има много причини за това - това са и някои заболявания, и специфичните особености на нашето тяло, и начинът на живот, и мястото на раждане на човек, и дори неговата принадлежност към която и да е религия. Диетата (от гръцки δίαιτα, което означава „начин на живот“) е набор от специфични правила, които трябва да се спазват, когато планирате диетата си.
От тази гледна точка съвместимостта на продуктите е и диетична идеология, насочена към рационализиране на храненето, като се вземе предвид взаимното влияние на различни вещества. Това влияние е двойно. От една страна, има реална несъвместимост на продуктите, от друга, тяхната компетентна комбинация може да обогати храната ни. И оттук положителното или отрицателното въздействие на подбора на храна върху нашето здраве. Така че правилното хранене не е много трудно, просто трябва да знаете какво да ядете с какво.
Например, много хора, в опит да отслабнат, отказват храна, съдържаща мазнини, и почти напълно преминават към растителна храна. Безполезно, честно казано. Тъй като мазнините са от съществено значение за човешкото тяло: теса източник на енергия, така необходима за нашите клетки. Енергийната стойност на мазнините е около 2 пъти по-висока от тази на
въглехидрати. Разбира се, това е предмет на пълното им усвояване, което е възможно само в здраво тяло, предвид съвместимостта на продуктите.
В допълнение, наличието на мазнини е от съществено значение, ако искаме да извлечем максимална полза от растителните храни, които ядем. В този смисъл съвместимостта на храните е много важен аспект от диетата. Така например каротинът, съдържащ се в морковите, е мастноразтворимо вещество и без мазнини от животински или растителен произход той просто не може да бъде усвоен и следователно няма да има своя положителен ефект. Така че комбинацията от моркови с растително масло или заквасена сметана е необходимо условие за максимална полза от това ястие.
За да разберете сами какви продукти могат да се комбинират, трябва да имате предвид, че всички те могат да бъдат разделени условно на три групи. Това са богати на протеини храни, храни на растителна основа и храни, съдържащи въглехидрати.
Протеиновите храни се усвояват в присъствието на киселини, въглехидратните храни в присъствието на основи, а растителните храни се характеризират с факта, че съдържат както хранителни вещества, така и в същото време ензими за тяхното разграждане.
За да поддържате здравето си, трябва да знаете каква е съвместимостта на продуктите. Това ще помогне да се избегне запушването на тялото с токсини, образувани в резултат на лошосмилане на храната. Съчетанието на протеинови храни с растителни храни е правилно и здравословно, както и съчетаването на въглехидрати със зеленчуци и плодове. Но е по-добре да не смесвате протеини и въглехидрати, нищо добро няма да излезе от това. Научете се да ядете десерт поне час след основното хранене и много скоро ще почувствате ползите от правилното, здравословно хранене.
Препоръчано:
Сдвояване на плодове: видове, идеални вкусове и съвместимост
Тази статия ще ви помогне да разберете какви комбинации от плодове съществуват помежду си, както и с горски плодове и зеленчуци. Ще бъдат дадени най-успешните опции, които могат безопасно да се използват при приготвяне на различни ястия
Кафе за хипертония: ефектът на кофеина върху тялото, обяснения на лекарите, ползи и вреди, съвместимост с лекарства за налягане
Много хора, страдащи от нарушения на сърдечно-съдовата система, се интересуват дали кафето е възможно при хипертония. Този въпрос трябва да се вземе сериозно. Общоприето е, че кофеинът не е съвместим с това заболяване
Таблица с комбинация от продукти. Съвместимост на продукта
Проблемите, произтичащи от недохранване, могат да бъдат от различно естество. Освен влошено функциониране на стомашно-чревния тракт може да се появи хранително отравяне и алергична реакция към консумираната храна. Таблица за комбиниране на храни ще ни помогне да подобрим здравето си и да се научим да се храним правилно
Кой трябва да яде банани и кога? Ползите и вредите от продукта
Сред общодостъпните тропически плодове на вътрешния пазар едно от водещите места заемат бананите. Ползите от използването им не са известни на всеки. Повечето хора ги купуват и ядат само заради тяхната хранителна стойност (това е един от най-хранителните плодове) и страхотен вкус
Трябва ли да добавя бергамот към чая си? Ползите и вредите от продукта
Чай с бергамот е една от доста популярните напитки, с които не само ценителите обичат да се поглезят, но и всеки, който иска от време на време. Силният и много приятен аромат прави чая необикновено вкусен. Но какво е бергамот, ползите и вредите от този аромат, как се извлича и използва - малко хора знаят за това
