Морков със сирене и чесън: рецепта за салата, приготвяне на храна

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Какво е включено в рецептата за салата с моркови, чесън и сирене? В тази статия ще намерите отговори на тези и други въпроси. Салата от моркови със сирене и чесън е позната отдавна и се харесва на мнозина. Това ястие е богато на витамини. Как да го направите, разберете по-долу.

Приготвяне на храна и ястия

Желаете за нещо пикантно и пикантно, но нямате време да приготвите сложна закуска? Тогава салата от моркови със сирене и чесън е това, от което се нуждаете! Приготвянето на такова апетитно и ароматно предястие бързо и лесно, семейството и гостите ще бъдат доволни.

За да създадете лакомство, можете да използвате различни сирена: заквасена сметана, тилситер, руска, наденица, сулугуни, сирене, маасдам и така нататък - като цяло всичко, което намерите в хладилника. Такава салата не трябва да се готви от твърди сортове, можете да вземете меки или топени сирена. Можете също така да експериментирате и да комбинирате три или два различни вида сирене.

Морковите, благодарение на чесъна, отделят сок, което прави ястието много крехко. Сиренето идеално допълва тази комбинация. в процес на разглежданесалатата е много популярна при нас още от съветско време. Дори неопитна домакиня може да го направи.

Сиренето и морковите се настъргват, добавя се счукан чесън, всичко се овкусява и посолява. Към салатата можете да добавите стафиди, сусам, орехи или пресни билки. Това ще направи вкуса му още по-привлекателен и по-богат.

Можете да приготвите такова предястие по какъвто и да е начин. Можете да смелите всички компоненти на ситно ренде, да нарежете на кубчета или малки сламки. Съставките се смесват и се овкусяват със заквасена сметана, майонеза или кисело мляко. Някои готвачи ги сложат върху голяма чиния.

Ако салатата включва консерви (например грах или гъби), тя трябва да се изхвърли в гевгир и излишната течност да се изцеди.

Бърза салата

Искате ли да разберете как морковите вървят със сирене и чесън? Вземете:

• глава чесън;
• три моркова;
• едно топено сирене;
• майонеза - 2 с.л. л.;
• сол;
• черен пипер.

Тази салата от моркови със сирене и чесън се приготвя така:

1. Настържете топеното сирене на средно ренде.
2. Нарежете морковите на ренде за корейски моркови.
3. Комбинирайте моркови и сирене в купа.
4. Обелете скилидките чесън и ги изстискайте през преса в купа със салата.
5. Посолете, поръсете с черен пипер. Добавете майонеза. Ако вземете домашна майонеза или заквасена сметана, салатата ще бъде още по-здравословна.
6. Разбъркайте добре всички съставки и поставете салатата в хладилника за 30 минути

Готова закускасервирайте в купа за салата или върху плоски чинии.

С орехи

Хранителна, витаминозна, засищаща и апетитна е салата от моркови със сирене и чесън, както и орехи. Между другото, според тази рецепта можете да направите вкусна салата от цвекло с тези продукти.

Вземете:

• три стръка копър;
• 50 г орехи;
• три моркова;
• три арт. л. заквасена сметана;
• няколко скилидки чесън;
• 100 г твърдо сирене;
• сол (на вкус).

Съгласете се, морковите с чесън и майонеза и сирене са много апетитни. Изпълнете рецептата по следния начин:

1. Обелете чесъна и морковите. Чесънът се нарязва на ситно с нож, твърдото сирене и морковите се настъргват на средно ренде. Измийте и нарежете копъра.
2. Запържете ядките в сух тиган. В резултат те ще разкрият аромата си, а в готовото ястие ще бъдат приятно хрупкави.
3. Сложете копъра, орехите, чесъна, настърганото сирене и морковите в купа. Посолете, залейте със заквасена сметана и разбъркайте.

Сервирайте тази салата веднага, тъй като ядките могат да се намокрят и да загубят хрупкавостта си.

С ябълки

Харесвате ли салати от моркови със сирене и чесън? Рецептата за това ястие може да включва следните съставки:

• три скилидки чесън;
• три моркова;
• чифт стръка магданоз;
• 50 г топено сирене;
• една ябълка;
• сол;
• заквасена сметана или кисело мляко.

Тази рецепта изисква следните стъпки:

1. Настържетеморкови на ренде. Обелете и нарежете ябълката на ивици.
2. Обработено сирене, нарязано на ивици или настъргано.
3. Нарежете ситно чесъна и магданоза.
4. Сложете морковите с топено сирене и чесън, както и останалите съставки, в купа, разбъркайте, подправете със заквасена сметана и сол.

Сервирайте готовото ястие на масата.

корейска салата

Ще ви трябва:

• три яйца;
• два моркова;
• 70 г твърдо сирене;
• майонеза;
• няколко скилидки чесън;
• магданоз (за украса);
• 50 г консервирана царевица.

За марината вземете:

• захар - 1 супена лъжица. л.;
• вода - 1 супена лъжица. л.;
• оцет - две с.л. л.;
• сол - 1 супена лъжица. л.

Морков, яйце, сирене и чесън - невероятна комбинация! Пригответе тази многослойна салата по следния начин:

1. Сварете яйцата предварително, охладете ги и ги обелете.
2. Обелете морковите.
3. Направете марината с оцет, сол, захар и хладна преварена вода. Изпратете в него чесъна, прекаран през машината за чесън.
4. Настържете моркови за корейски моркови. Залейте го със сладко-киселата марината и оставете настрана за половин час.
5. Настържете твърдото сирене и яйцата на ситно ренде.
6. Вземете точното количество консервирана царевица от буркана.
7. Сега започнете да оформяте салатата. В първия слой сложете мариновани моркови, във втория царевица, а в третия половината от настърганите яйца. Направете четвъртия слой настъргано сирене. Намажете всеки слой с майонеза.

Гарнирайте готовото ястие с останалото настъргано яйце и листа магданоз.

С гъби

Ако приготвите салата от моркови, сирене, чесън, майонеза и гъби, вашето семейство ще я унищожи за няколко минути. Това е още един вариант за вкусна и засищаща закуска. Ястието се приготвя много лесно и не отнема много време. Нуждаете се от:

• един морков;
• една глава лук;
• 240 g твърдо сирене;
• чесън - три скилидки;
• майонеза (на вкус);
• буркан мариновани нарязани шампиньони.

Производствен процес:

1. Нарежете сиренето на малки кубчета.
2. Отцедете излишната течност от гъбите.
3. Нарежете на ситно чесъна, измийте морковите, обелете и настържете на едро ренде.
4. Обелете и нарежете лука.
5. Запържете морковите и лука в растително масло до златисто.
6. Смесете сирене, гъби, моркови, лук и чесън в купа за салата, подправете с майонеза и разбъркайте добре.

Салата от моркови

Това предястие е готово само за 5 минути. Идеален за пикник сред природата или празник.

Вземете:

• 150 г твърдо сирене;
• две скилидки чесън;
• щипка смлян черен пипер;
• майонеза - три с.л. л.;
• един голям морков.

Гответе това ястие, както следва:

1. Настържете сиренето на едро ренде.
2. Измийте морковите, обелете, настържете на едро ренде.
3. Натиснете чесъна.
4. Всичкикомбинирайте компонентите в купа, овкусете с черен пипер, подправете с майонеза и разбъркайте правилно.

Готов бюджет и апетитна салата, която можете да ядете. Никога няма да му омръзне. Намажете това предястие върху хляб и го хапнете със супа.

Проста салата

За да създадете три порции, вземете:

• един морков;
• 20 г сирене;
• две скилидки чесън;
• заквасена сметана или майонеза.

Следвайте тези стъпки:

1. Настържете морковите на ситно ренде.
2. Натрошете чесъна с преса и комбинирайте с моркови.
3. Салата със заквасена сметана или майонеза, поръсете отгоре със сирене.

Еврейска салата

Салата от моркови с чесън е много здравословна. Морковите са богати на бета-каротин, който се трансформира в тялото ни в полезен витамин А. Но за да е успешен този процес, трябва да консумирате мазнини заедно с тази кореноплодна култура. И те просто се намират в заквасена сметана.

Ще ви трябва:

• три яйца;
• два моркова;
• 2 супени лъжици. л. майонеза;
• две топени сирена;
• две скилидки чесън;
• сол (на вкус).

Направете следното:

1. Твърдо сварени яйца, охладете и обелете. Настържете на едро ренде.
2. Обелете и настържете морковите.
3. Изпратете сирената във фризера за 2 часа, след което ще се разтриват лесно. Също така ги накълцайте на едро ренде.
4. Смесете сирене, яйца, моркови. Добавете счукан чесън, сол на вкуси отгоре с майонеза. Разбъркайте добре.

Тази салата може да се намазва върху сандвичи.

Със стафиди

Трябва да имате:

• чесън - три скилидки;
• три средни моркова;
• непълна чаша стафиди;
• щипка сол;
• 70 г майонеза.

Готвене:

1. Накиснете първо стафидите. За да направите това, го изпратете в купа, измийте и напълнете с хладка вода. Оставете настрана за 15 минути.
2. Измийте морковите и обелете и настържете на едро ренде.
3. Изстискайте чесъна през преса и го изпратете при морковите.
4. Оцедете стафидите, изпратете ги при зеленчуците, посолете и разбъркайте.
5. Поръсете всичко с майонеза и разбъркайте отново.

Оставете салатата да престои известно време, преди да сервирате.

С крутони

Ще ви трябва:

• заквасена сметана или майонеза;
• няколко скилидки чесън;
• бял хляб - 300гр;
• моркови - 250 g;
• 300 г холандско сирене.

Процес на готвене:

1. Нарежете питката на малки кубчета. Загрейте зехтина и запържете крутоните до златисто кафяво.
2. Обелете морковите и ги настържете на ситно ренде. Направете същото със сиренето.
3. Сложете моркови, крутони и сирене в купа.
4. Обелете чесъна и го поставете през преса в останалата храна.
5. Поръсете всичко с майонеза и разбъркайте.

Сервирайте готовата салата на масата.

С пиле

Виеще трябва:

• 350 г пилешко филе;
• 200 г корейски моркови;
• няколко скилидки чесън;
• две яйца;
• руско или холандско сирене - 250 г;
• сол;
• майонеза - 150 гр.

Метод на производство:

1. Сварете яйца, охладете и обелете.
2. Сварете месото, докато омекне. Нарежете на малки кубчета.
3. Твърдо сирене и яйца на едро ренде.
4. Поставете корейските моркови в купа и добавете всички останали съставки към тях. Изстискайте чесъна и тук.
5. Поръсете салата с майонеза, сложете ястието в голям съд и гарнирайте с билки.

С наденица

Вземете:

• един голям морков;
• майонеза;
• 150 г руско сирене;
• консервирана царевица;
• 100 г всяка наденица;
• няколко скилидки чесън;
• зелени;
• сол;
• подправки.

Гответе това ястие така:

1. Обелете морковите и ги нарежете на едро ренде. Направете същото със сиренето.
2. Нарежете колбаса на малки ивици.
3. Смесете сирене, моркови и наденица, добавете зелени и царевица. Изстискайте чесъна и тук.
4. Поръсете ястието с майонеза, посолете, добавете подправки, разбъркайте и сервирайте.

С шунка

Ще ви трябва:

• три моркова;
• соев сос;
• подправки;
• една крушка;
• шунка - 200 g;
• твърдо сирене - 150гр;
• контенка царевица;
• няколко скилидки чесън;
• сол.

Тази прекрасна салата се приготвя по следния начин:

1. Нарежете шунката на малки ивици.
2. Обелете лука и го нарежете на ситно. Сотирайте го в зехтин с любимите си подправки. Изпратете лука към натрошената шунка.
3. Поръсете царевица в лук и шунка. Добавете тук твърдо сирене, настъргано на едро ренде.
4. Обелете и настържете на едро морковите. Запържете го в същия тиган, където се е пържил лукът. След това изпратете кореновата култура към салатата.
5. Разбъркайте всички съставки, подправете ястието със соев сос. Можете да налеете малко лимонов сок.

Тайни и трикове

Опитните домакини препоръчват:

• Ако искате вкусът на чесъна да се изрази в салатата, нарежете го на ситно с нож. Ако искате да добавите лека нотка чесън, настържете го на ситно ренде или го изстискайте чрез преса.
• Броят на някои съставки в салатата може да бъде променен. Така че, ако харесвате сирене, добавете повече, отколкото рецептата изисква.
• За салатата, която обмисляме, можете да използвате всяка храна, която е в хладилника. Това могат да бъдат яйца, наденица, консервирана царевица или грах, мариновани гъби и т.н. Морковите вървят чудесно с почти всичко.
• Ако следите теглото си, заменете майонезата със заквасена сметана, кефир или кисело мляко.
• Салата може да се подправи както със сос, така и с растително масло. Всичко зависи от вашите предпочитания.
• Ако смесите заквасена сметана с майонеза на равни частии подправете салатата с този сос, вкусът на ястието ще бъде по-нежен.
• Ако приготвяте салата с бисквити, добавете последния продукт непосредствено преди сервиране на ястието. В противен случай крекерите ще омекнат и храната ще загуби вкуса си.