Оризов квас: ползи и вреди

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Квас е истинска руска напитка, която се получава чрез ферментация на малц (покълнали зърнени храни) чрез добавяне на вода, захар, ръжен хляб и други съставки (пресни плодове, стафиди). Има няколко разновидности на тази ободряваща напитка. Така че здравословният квас се приготвя и от ориз, който има приятен вкус и висока хранителна стойност за организма.

Вкусови качества и калорично съдържание на оризов квас

Не всеки обича традиционния ръжен квас. За мнозина той е твърде груб и ферментирал на вкус. Съвсем друго нещо е оризовият квас. Има приятен деликатен вкус и лек аромат. Такава напитка е по-лесна за пиене и носи не по-малко ползи за тялото.

Оризовият квас е източник на витамини В, РР, Н, Е, незаменими аминокиселини, микро и макроелементи. В него се съдържат в достатъчни количества флуор, кобалт, цинк и желязо. Квасът е богат на прости въглехидрати, които осигуряват на тялото енергия. В него напълно липсват мазнини, а протеините се съдържат в малко количество. Калоричното съдържание на готовия оризов квас е 44 kcal на 100грам.

Полезни свойства на оризовия квас за тялото

Всеки, който обича квас, знае, че той перфектно утолява жаждата. Но освен приятния вкус, това е и много здравословна напитка. Оризов квас:

• изпълнява функцията на абсорбент, а именно помага за отстраняване на токсините от тялото;
• подобрява храносмилането, нормализира метаболизма;
• насърчава разграждането и разтварянето на соли, които причиняват болки в ставите;
• е естествен пребиотик, регулира функционирането на стомашно-чревния тракт и предотвратява развитието на патогенни бактерии в организма;
• има благоприятен ефект върху функционирането на сърцето и кръвоносните съдове;
• има високи диуретични свойства, премахва излишната течност от тялото и облекчава отока;
• пречиства тялото, укрепва здравето и подобрява благосъстоянието;
• насърчава загуба на тегло.

При общо физическо неразположение, метаболитни нарушения, за профилактика на остеохондроза, ставни заболявания се препоръчва редовна употреба на тази нежна напитка. Ползите от оризовия квас за отслабване не са само в бързото отслабване. Благодарение на тази енергийна напитка в организма не липсват витамини и микроелементи, което означава, че е възможно да се избегне изчерпването му.

Оризов квас: вреда за тялото

Вредният квас за организма е свързан със съдържанието на алкохол в него, който се образува в резултат на процеса на ферментация. Хората трябва да се въздържат от пиене на ободряваща напиткас цироза на черния дроб, с хроничен гастрит в стадия на обостряне и с индивидуална непоносимост към компонентите на оризовия квас.

Поради ниското съдържание на алкохол, тази напитка не се препоръчва по време на бременност и кърмене. Също така трябва да се изключи от диетата на децата.

Оризов квас: рецепта 1

Това е най-лесната и популярна рецепта за оризов квас. За да го приготвите, трябва да залеете 5 супени лъжици кръгъл ориз с един литър вода, добавете 3 супени лъжици захар и малко стафиди. Оставете на топло място да ферментира за три дни.

Квас, приготвен по тази рецепта, има добър вкус, с лек вкус на ориз.

Как да си направим квас от ориз: рецепта 2

Квасът по тази рецепта наподобява по консистенция лепкава отвара. И въпреки че повечето хора предпочитат да готвят по първата рецепта, именно тази (втора) напитка е най-полезна за органите на стомашно-чревния тракт. Оризовият квас, благодарение на своята консистенция, нежно обгръща стените на стомаха, елиминира всеки дискомфорт и притъпява чувството на глад, което е особено важно при отслабване.

За да приготвите напитка по тази рецепта, трябва да сварите ориз без добавяне на сол в съотношение 1:6 (1 чаша ориз към 6 чаши вода). Когато зърнената каша е готова, изсипете бульона в трилитров буркан, добавете две супени лъжици вода, 50 г ръжен хляб и 3-5 парчета стафиди.

Вместо с капак, покрийте буркана с марля и поставете на топло място върхучетири дни. След определеното време квасът ще бъде готов. Варен ориз може да се използва по желание.

Ползите от кваса за ставите

Често се появяват силни болки във врата и гръбначния стълб поради отлагането на соли в ставите. Това е сериозно заболяване, което нарушава обичайния начин на живот на човек, наречено остеохондроза. Причините за възникването му могат да бъдат няколко: недохранване, заседнал начин на живот, протичането на естествените процеси на стареене в организма. Скъпите хапчета не винаги помагат за справяне с този проблем. Тогава човек прибягва до традиционната медицина.

Оризовият квас ще помогне за намаляване на болката за пет седмици. При стави трябва да се приема всеки ден по 100 ml половин час след хранене. Забележими подобрения могат да се усетят в рамките на 3 седмици след началото на лечението. Курсът на лечение не трябва да надвишава определеното време. Ако болката се засили, приемите могат да се повторят, но не по-рано от 2 месеца. За да се предотврати оризов квас, се препоръчва да се прави курс веднъж годишно.

Можете да проверите ефективността на оризовия квас за стави благодарение на отзивите на хора, които вече са изпробвали този метод на лечение върху себе си. Тези, които освен че пият, се придържат към принципите на правилното хранене и упражненията, наистина говорят за намаляване на болките в ставите. Други не забелязаха никаква разлика и се възползваха от оризовия квас.

Как да отслабна с оризов квас

Хора, които пробвахаза себе си вече повече от една диета, те единодушно потвърждават, че един от ефективните продукти, които насърчават загубата на тегло, е оризовият квас. Всъщност тук няма техника. Точно преди всяко хранене, което трябва да бъде най-малко 5 при правилната диета, трябва да изпиете чаша оризов квас. Цялата тайна на отслабването е, че напитката запълва пространството в стомаха, притъпявайки чувството за глад. А това означава, че няма да можете да ядете обема на обичайната порция и по този начин да намалите съдържанието на калории в диетата.

Ползите и вредите от оризовия квас за човек с наднормено тегло са, че той почиства тялото, като напълно премахва токсините от него, но поради достатъчното съдържание на калории, злоупотребата с тази напитка може да доведе до допълнително зададено тегло. В резултат на това, вместо да се отървете от излишните килограми, вие само ще ги натрупате.

Резултатът от отслабването с тази напитка ще стане забележим след една седмица употреба. И този факт се потвърждава от реални отзиви на хората.

Всеки, който планира да се отърве от излишните килограми с помощта на оризов квас, не трябва да разчита само на тази напитка. Всяка ефективна диета трябва да бъде предимно балансирана, а не изтощаваща. Трябва да преразгледате обичайната си диета, да добавите физически упражнения към ежедневието си и тогава квасът от ориз наистина ще бъде само от полза за тялото.