Cognac "Otard": описание, история, състав и интересни факти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Името на ненадминат шедьовър и истинско съвършенство с право получи коняк "Otard". Съвременните алкохолни напитки няма да могат да устоят на истинския лидер, който е предпочитан от професионалистите в своята област.

Историята на марката датира от древни времена. Броят на възходите и паденията не може да се преброи, но той премина през всички изпитания с чест и достойнство, така че сега той с право заема водеща позиция в световните списъци. Уникалните условия на отлежаване са първото предимство, което отличава този коняк от цялото разнообразие от съвременни напитки.

Друга особеност на марката е липсата на собствени лозя. Конячната къща редовно купува огромно количество млади спиртни напитки в Шампан. Да се отгатне за такава тайна, без да се знае със сигурност, е много трудно. В края на краищата, конякът се създава по специална технология, където има много нюанси и тайни, които знаят само производствените работници. Следователно можем дори да кажем, че марката придоби слава благодарение на факта, че успя умело да скрие тайните си от непознати.

Климат и зониране

Тъй като къщата за коняк се намира близо до Атлантическия океан, това създава влажен климат. Но количеството слънчева светлина е идеално за производство. Благодарение на този климат, конякът предлага доста богат асортимент, където всеки вкус е нещо специално и копие от което не може да се намери.

За производството на продукти се взема грозде, което се отглежда в 6 зони:

1. Голямото шампанско.
2. Малко шампанско.
3. Borderi.
4. Добри гори.
5. Обикновени гори.
6. Thin Forests.

Белите сортове грозде имат значителни разлики - доста висока киселинност и ниска степен. Затова те са най-подходящият вариант за производство на коняк напитки. Лозата се засажда и расте на разстояние три метра от останалите, а цялата реколта се прибира само веднъж годишно. Четките се изстискват малко след събирането, след което цялата маса се изпраща за ферментация. Добавянето на захар е строго забранено, така че ферментацията може да отнеме около три седмици. След този период получената маса е готова за дестилация.

Производствен процес

Процесът на дестилация започва през втората половина на ноември и продължава до последния ден на март. По уникална технология дестилацията е забранена до приключване на ферментацията. Ето защо готовият коняк е висококачествена напитка.

Дестилацията на винен материал задължително трябва да се извърши заедно с утайката, следователнопроизвежда доста отличителен аромат. Съгласно законите за производство виното се дестилира точно два пъти в медни дестилатори и едва след това подлежи на отлежаване.

Сводове

Напитката се превръща в пълен коняк след отлежаване в дървени бъчви. Всички производствени условия гарантират балансиран вкус на продукта, характеризиращ се с хармония и богат букет. Коняк "Otard" VSOP (цената на който се променя доста често) е пряко потвърждение за това. Без да опитате вкуса му, не може да се твърди, че местата за съхранение не са оборудвани на достатъчно ниво.

В допълнение, заслужава да се отбележи и наличието на стени, чиято височина е около 3 метра. А влагата, която се дължи на близката река, има окончателен ефект върху узряването на уникалните спиртни напитки.

Дизайн на бутилка

През 1968 г. коняк Otard е бутилиран в бутилки с форма на капка. Дизайнерите стигнаха до това решение, след като видяха образувания тънък филм, който остава след разрушаването на коняка от чаша. Същият този филм се стича на малки капки, които вдъхновяват създаването на бутилка с тази форма.

Например, коняк Baron Otard, който не е толкова скъп, показва вкусен дизайн, създаден от професионалисти. В крайна сметка, всъщност външният вид играе значителна роля в създаването на такъв продукт. Работата на известни дизайнери е само от полза, така че вкусният коняк е скрит зад оригиналната опаковка.

Otard V. S. O. P зааристократи

Напитката има златист цвят, а спиртните напитки прекарват малко повече от три години в бъчви, така че ароматът на лозата се усеща много добре. За коктейли идеален е коняк "Baron Otard" VSOP, чиято цена ще бъде приемлива за почти всеки клиент. В комбинация с тонизираща вода или няколко кубчета лед, получавате доста интересна и вкусна напитка.

Ползи от коняк Otard Napoleon

Този коняк "Otard" е създаден от спиртни напитки, които са отлежавали в естествени дъбови бъчви около 15 години. Отличава се от другите напитки на марката с мека миризма и вкус, където има нотки на сушени плодове и кокос. Най-често се консумира в чист вид, но няколко кубчета лед няма да попречат да се насладите на отличния вкус.

Характеристики на Otard XO Gold

Напитка от кехлибарен цвят с червено-жълти нюанси се определя от смес от специални спиртни напитки, отлежали в дъбови бъчви доста дълго време - 15-35 години. Може лесно да се различи от подобни напитки, тъй като този коняк привлича с флорален аромат, а след това изненадва с вкуса на елитно сирене с добавки от ядки. Истинските ценители определено ще забележат не толкова съществен аромат на мед, примесен с виолетови тонове. Дългият послевкус няма да ви позволи да забравите уникалния вкус на коняк с алкохолно съдържание от 40%.

Strong Otard 55

Има една легенда, че самият Жан-Батист е в основата на този вид напитка. Както знаете, той лично се излябъчви и изпраща алкохол до задгранични потребители, чиято сила достига 70 градуса. В онези дни, поради дългите пътувания през моретата, крепостта му намалява с 15 градуса. Затова днешната напитка със сила от 55 градуса никога не разстройва своите фенове. По време на производство и придвижване до мястото на продажба, той само се засилва и придобива аромат на подправки, смесени с ванилия, мед и грозде. Да се разрежда този коняк с каквото и да било е истинско престъпление. Само в чистата му форма можете да забележите и да се насладите на естествения му вкус, да усетите цялата му финес.

Добър избор - Otard Extra

Традициите и търпението на конячната къща са събрани в напитката "Otard Extra". Спиртните напитки от Grand Champagne отлежават в ексклузивни бъчви над 50 години. Богат и доста сложен букет ви позволява да се насладите на аромата и вкуса, забравяйки за всички ежедневни проблеми. Пиенето в чиста форма гарантира приятно вкусово изживяване.

Допълнителна информация за напитката

Къщата за коняк не е била много голямо място през 20-ти век. В онези дни се създават много други продукции, които са по-успешни и потискат компанията Отард. Но през 1991 г., когато по-опитни хора се заеха с този бизнес, започна нов период. От този момент до днес конякът се бутилира в необичайни форми, а самият Chateau de Cognac се превърна в туристическа атракция.

В момента се произвеждат много разновидности на коняци с различно отлежаване и интереснивкус. Струва си да се отбележи, че много хора вече са се опитали да намерят или произведат своя собствена напитка, колкото е възможно по-подобна на оригинала. Но досега никой не е успял да постигне такова съвършенство, защото уникалната производствена технология е достъпна само за малък брой хора.

Цена и отзиви

Перфектен във всичко и достоен лидер без отрицателни отзиви - коняк "Otard". Цената му напълно отговаря на качеството. На най-евтините рафтове има напитки от 10 до 20 хиляди рубли. Тази цена е доста подходяща за бизнесмени, които предпочитат да релаксират след тежък ден в компанията на приятели и изискана напитка.

В категорията от 20 до 50 хиляди рубли са представители на марката Otard, привличащи истински ценители на алкохолните напитки. За да разберете коняка, трябва да посетите много страни и да опитате значително количество елитни напитки. Едно от основните предимства на напитката Отард е, че всички я харесват. Оригиналният вид на бутилката и доста приятната миризма веднага показват състоянието и високото качество.

Най-елитните представители на марката са коняци, чиято цена надхвърля 50 хиляди рубли. Прието е да се слага силен алкохол от този тип на празничната трапеза пред аристократи. Конякът се счита за изключително мъжка напитка, тъй като само голяма част от населението може да го оцени. Затова любимата на всички марка получава комплименти от ценители всеки ден.и набират все по-голяма популярност, подобрявайки продуктите, за да достигнат още по-високи нива и да изненадат собствените си фенове.