Асоциация "Масандра" (Крим): история, марки вина и интересни факти

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Асоциация "Масандра" (Крим) се състои от основната голяма винарна и девет държавни ферми-фабрики, които имат имената: "Гурзуф", "Ливадия", "Алушта", "Таврида", "Приветный", „Малореченски”, „Судак”, „Веселовски” и „Морски”. Гроздовите насаждения обхващат площ от около 4000 хектара.

За винарната

Световноизвестната винарна Масандра (Крим) е основана от княз Л. Голицин през 1894г. Той избра идеално място с отличен микроклимат за създаване на винарски изби - това е планински склон близо до град Ялта. Заводът е построен много качествено. Стените му не са пукнали по време на земетресението през 1927 г.

Основният свод на мазето е изсечен в скалите през 1898 г. и има седем тунела, излизащи от централната галерия. Всеки от тях е с дължина 150 метра и ширина около 5 метра. Мазето е поддържаноОптималната температура за отлежаване и отлежаване на виното е около 10-12°C. Изворна вода от извора Масандра се използва за измиване на бутилиращи контейнери.

Ползите от кримското вино

Отличителна черта на компанията е, че всички марки вина се произвеждат само от собственото си грозде. Насажденията на сдружението Масандра (Крим) са разпространени по южното крайбрежие от Форос до Судак, където има уникален субтропичен микроклимат, съчетан с натрошени глинести почви и планински терен. Тези условия благоприятстват отглеждането на грозде с уникални вкусови свойства.

На плантациите растат най-добрите сортове гръцко, френско, испанско и рейнско грозде. От него се създават десертни и силни вина, които се отличават с подмладяващи и лечебни качества. Използвайки старите и доказани традиции на винопроизводството, експертите не добавят захар и химически добавки към винения материал, от който се произвеждат подсилени, трапезни или колекционни марки вина. Благодарение на това вината Масандра са полезни за здравето. Но трябва да знаете, че те носят ползи само в умерени дози: мъжът може да консумира 200 ml без вреда за здравето, а жената - 150 ml вино на ден. Учените са доказали, че червеното вино съдържа много важни елементи за човешкия живот.

Винени марки

Асоциация "Масандра" (Крим) предлага много разновидности на различни вина: трапезни полусладки и сухи, подсилени, ликьорни и десертни. Колекцията Massandra е известна с факта, че всяка марка е уникална. Наднес техният брой е повече от шестдесет вида. Мускатите са особено популярни. Например, Muscat White Red Stone два пъти получи номинацията за най-добро вино в света на международни изложби. Винените сортове са различни по вкус, но всички са с отлично качество и дългосрочно отлежаване. Това се доказва от множество награди от международни изложби и дегустации. По целия свят кримските вина се считат за едни от най-добрите напитки.

Масандра е село, за което не само много руснаци и украинци знаят, но и чужденци, благодарение на винарната. В неговите изби зреят уникалните сортове на тази божествена напитка. Съхранява над 400 хиляди екземпляра и над седемстотин сорта колекционни местни и чуждестранни вина. Някои от тях са на повече от 200 години. Общо има около един милион бутилки.

Интересни факти

На различни международни дегустации и състезания Асоциация Масандра (Крим) спечели различни купи: десет Гран При и шест Супер Гран При. Предприятието е наградено и с 225 златни и сребърни медала. Никоя друга винена компания не е получавала повече награди за своите продукти. Вината Масандра бяха изложени три пъти на известния международен търг на Sotheby's. През 2001 г. най-старата бутилка шери беше продадена за 50 000 долара. Днес най-старото вино в колекцията на дестилерията е испанско шери от 1775 г., наречено "Jerez de la Frontera". Има и други видове, които са на повече от сто години.