Лимонада от краставици: полезни свойства, рецепта

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Повечето хора свързват лимонадата с освежаваща напитка, приготвена, разбира се, от лимони. И как го гледаш, ако ти кажат, че има лимонада от краставици? Да да! Звучи малко необичайно, нали?

Но ако се замислите, лимонът е много по-екзотичен продукт от местната краставица, която расте навсякъде по нашите ширини.

Полза

Съставът на краставицата е идеален за освежаваща напитка, защото се състои от 96% вода, но не обикновена, а допълнена с всякакви полезни вещества, като йод и калий, например. Освен това краставиците спомагат за прочистването на тялото и подобряват метаболизма.

Съставки за лимонада от краставици

Освежаващите напитки винаги ще бъдат популярни, независимо дали е знойно горещ ден или студена зимна вечер. Изпиването на чаша ледено студена тоник лимонада винаги е приятно. За напитка като лимонада от краставици рецептата е малко по-различна от обичайния коктейл за мнозина, чийто основен компонент е лимоновият сок. Но, както се оказва, освен лимони и портокали, за напитката се използват и краставици. Удивително, нали? Но този уникален зеленчук идеално хармонизирас цитрусови плодове и мента.

Лимонадата от джинджифил и краставица е не по-малко интересна и здравословна. Вместо захар се препоръчва да използвате мед, това ще добави сладост на напитката, без да навреди на здравето. В допълнение, медът съдържа огромно количество хранителни вещества. Такава напитка ще облекчи усещането за умора, ще възстанови силите и ще развесели.

Вкус на напитката

Лимонада от краставица има лек приятен вкус с флорални нотки. Този коктейл съдържа компоненти, които не само се съчетават перфектно на вкус, но и имат практични лечебни свойства. Лимонадата от краставици също е много популярна сред децата и това е нейната несъмнена заслуга. В крайна сметка сега родителите не трябва да се тревожат за здравето на детето си, съставките, които съставляват напитката, са естествени и изключително полезни.

Рецепта за лимонада с краставица мента

За да направите този коктейл ще ви трябват следните съставки:

• Един литър минерална вода.
• Четири големи краставици.
• лимон.
• Две лъжици мед.
• Пресни листа от мента.

Какво е забележителното в рецептата за напитка като лимонада от краставици с мента? Вие сами можете да регулирате степента на сладост и киселинност, като увеличавате или намалявате количеството на необходимите съставки. Вместо лимон можете да използвате лайм или дори портокал – и двата плода се съчетават чудесно с краставици. Захарта може да се замени с мед. Възможно е също да добавите джинджифил или да премахнете мента, като го замените, например, с маточина. Това растение е в перфектна хармония както с цитрусовите, така и си с краставица, придавайки на напитката деликатен и мек вкус и мирис. И точно като ментата, маточината има релаксиращи и успокояващи свойства. Рецептата, както разбирате, е универсална.

Ако изведнъж сезонът на краставиците все още не е настъпил и можете да опитате лимонада на страстта, както искате, можете да си купите краставици в магазина. Но в този случай ще трябва да накиснете зеленчуците във вода за поне два часа, това ще помогне да се намали съдържанието на нитрати и възможни други вредни вещества до минимално ниво.

Краставиците трябва да се избират дребни, с кожата, наподобяваща цвета на млада сочна зеленина, но в никакъв случай тъмнозелени и големи. В първия има повече витамини и много по-малко нитрати.

Разбира се, лятната лимонада от краставици е по-полезна, а зеленчуците не изискват предварително накисване, просто ги изплакнете.

Изплакнете краставиците, обелете и нарежете на не едри, но не и малки парчета, така че да се поберат в купата на блендера.

Изстискайте сока от лимона и го комбинирайте с готови краставици, листа от мента и мед, смилайте всички съставки до пюре. Изсипете минерална вода и разбъркайте отново.

След това прецедете напитката през фина цедка, за да изстискате цялата каша, и изсипете в коктейлни чаши.

Ако е необходимо, добавете още малко лимонов сок или мед.

Това е, освежаваща и безумно вкусна напитка е готова. Ако оставите краставиците и минералната вода за известно време преди готвене,докато е в хладилника, готовият коктейл не трябва да се охлажда, ако желаете, можете да добавите кубчета лед към него.

Сервирайте напитката, украсена с резен лимон или лайм и листа от мента.