2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18
Сладкото от банани е много вкусно и сладко, а също и здравословно. Но за да е така, трябва да спазвате някои правила за готвене.
Как да изберем банани за сладко?
За да има сладко от банани богат вкус и подходяща нежна текстура, е важно да изберете правилната основна съставка. Бананите трябва да са узрели, но не презрели, не черни, а твърди и жълти. Зелените плодове няма да работят. Техният размер всъщност няма значение, така че можете да изберете всеки.
Списък на съставките
Преди да научите как да готвите сладко от банани, трябва да разберете какви съставки трябва да бъдат включени в него. И така, за готвене ще ви трябва: 1 килограм банани, 600-700 грама захар, 1 чаша вода, 1 чаена лъжичка лимонена киселина. Това е.
Как да направя сладко от банани?
Сега е време да напишем как се прави сладко от банани. По-долу е дадена подробна инструкция стъпка по стъпка.
1. Първо трябва да подготвите банани. Първо трябва да бъдат обелени и след това нарязани по всякакъв начин: пръстени, филийкиили кубчета, няма значение.
2. Сега трябва да приготвите сиропа. За да направите това, налейте вода в тигана и го поставете на огън. Можете веднага да добавите захар и да я разтворите, като бъркате непрекъснато. Огънят трябва да е бавен, за да не изгори нищо. Когато съставът започне да кипи, можете да продължите към следващата стъпка.
3. Сега можете да сложите банани в тигана. Огънят трябва да бъде намален до минимум. Конфитюрът от банани трябва да шупне малко. По време на процеса на кипене ще се образува пяна. Ще трябва да се отстрани, така че консистенцията да е хомогенна.
4. Конфитюрът от банани ще се готви за около половин час. Но ако искате да е гъста и като конфитюр, тогава времето за готвене трябва да се увеличи с 15-20 минути. Съответно обемите ще намалеят от това. И ако със сигурност искате парчетата да бъдат запазени, тогава продължителността на процеса на готвене не трябва да надвишава 20 минути. Вкусът, между другото, няма да страда от това.
6. Когато сладкото смени цвета си (стане малко розово), можете да добавите лимонена киселина, като я разтворите.
5. Сладкото от банани е готово, можете да го хапнете или да го затворите за зимата. Не забравяйте да стерилизирате бурканите преди консервиране.
Полезни съвети
Следват няколко полезни съвета, които да ви помогнат да направите идеалното сладко.
1. Ако изберете твърди, леко недоузрели банани, те няма да се разпаднат по време на процеса на готвене (някои хора обичат да усещат парчетата). Но в същото време ще е необходимо количеството захарувеличение.
2. За да получите конфитюр с хомогенна пюреобразна консистенция, бананите не трябва да се нарязват, а нарязват в блендер, прекарват се през месомелачка или настъргват.
3. Ако добавите, например, портокали заедно с кора към сладко от банани, тогава ще има необичаен екзотичен вкус. Опитайте се да използвате други плодове или горски плодове, експериментирайте. Можете също да добавите канела, ванилия или нещо друго, за да подобрите вкуса.
Остава само да добавим, че всеки може да приготви сладко от банани, ако спазва определени правила.
Препоръчано:
Вкусна торта с кефир и конфитюр
Със сигурност всяка домакиня мечтае за рецептата за най-простата и вкусна торта. За да не изисква много усилия, време за готвене и най-важното, ще използва най-простите продукти. Всъщност има и такива торти. Един от тях е вкусен вариант за печене на бисквити с кефир и конфитюр
Конфитюр: ползи и вреди, състав, калории
Варен е стара руска дума, която означава "варен деликатес". В Русия се смяташе за най-вкусния и здравословен десерт, който беше само на трапезата на богатите хора. В онези дни сладкото се приготвяше с мед или меласа, така че вредата от такъв продукт беше минимална. Ползите от сладкото се дължат на растителния витаминен компонент, а захарта действа като консервант. Днес сме подготвили за вас селекция от интересни и необичайни рецепти, нека да поговорим за ползите и вредите от сладкото
Cowberry и рецепти с нейното използване. Конфитюр от боровинки
Статията съдържа рецепти с помощта на боровинки, както и препоръки за съхранението и употребата им
Плик с извара с ябълки, конфитюр и захар
"Плик от извара" - това е името на бисквитката, която се получава от тестото на базата на извара. Статията предлага няколко рецепти за този сладкиш. Изберете всяка опция и преминете към практическата част. Желаем Ви успех в кулинарната сфера
Готвене на конфитюр от ягоди: класическа и разнообразна рецепта
"Confiture" се превежда от френски като "конфитюр" или "конфитюр", но за разлика от деликатесите, с които сме свикнали, има по-плътна, желеобразна текстура. Особено ценна характеристика на това ястие с плодове/плодове е, че плодовете в него запазват формата си по-добре и губят по-малко хранителни вещества от традиционното готвене на сладко. Един от най-вкусните може да се нарече конфитюр от ягоди. Ще опишем рецептата за приготвянето му
