Оригинални оранжеви бисквитки

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Оранжевите бисквити са не само вкусни, но и ароматни. И външно изглежда много оригинално. Как да го направя? Просто. Сега нека разгледаме по-отблизо етапите на създаване на този деликатес.

Първа опция

За да направите оранжеви бисквитки ще ви трябва:

• 200 грама брашно, захар и масло;
• 100 мл портокалов сок;
• един портокал.

Процес на готвене

1. Първоначално смесете брашното със захарта. Разбъркайте допълнително.
2. Разтопете маслото в микровълновата. Дайте му време да се охлади.
3. След като измиете портокала, настържете кората.
4. Сдвоете го с изцеден сок.
5. След изсипете сока в брашното. След това внимателно разбъркайте.
6. След като масата стане хомогенна, сипете маслото. След това разбъркайте отново.
7. Уверете се, че тестото е меко и еднородно, но не и гъсто. Освен това в него не трябва да остават бучки.
8. Според рецептата трябва да се депозира тестото през сладкарски плик. Ако нямате такъв, използвайте обикновена чанта, просто отрежете единия край.
9. Направете го малъккръгове.
10. След това изпратете листа за печене в предварително загрятата фурна.
11. След като бисквитките станат златисти, извадете ги от фурната. Оставете да се охлади за минута. Разточете след това. След това внимателно извадете с шпатула, изпратете във фурната за две минути.
12. След като го извадите, охладете, сервирайте.

Бадеми с портокал

Тези бисквитки ще се харесат на тези, които обичат оригиналните деликатеси. Ароматните сладкиши ще заинтересуват дори тези, които са безразлични към бисквитките.

За да изпечете портокалови макарони ще ви трябва:

• ½ чаша пудра захар;
• една осма чаена лъжичка екстракт от бадем;
• един портокал;
• st. лъжица портокалов ликьор;
• 450 грама бадемова паста;
• 2 белтъка.

Процес на готвене

1. Първо загрейте фурната до 175 градуса.
2. След това вземете две тави за печене и ги постелете с хартия за печене. След това го оставете настрана.
3. Използвайте електрически миксер, за да смесите протеин и екстракт от бадеми в купа.
4. След добавете същата бадемова паста, пудра захар. Разбийте за две минути.
5. След това добавете портокалова кора, портокалов ликьор. Разбийте за около минута.
6. След разточване на тестото върху леко напудрена повърхност.
7. След това оформете два правоъгълника с дебелина два см, дълги около 45 см. Нарежете всеки напречно на тридесет парчета. След това разточете всеки на топка.
8. След разбиването на яйцетопротеин.
9. Потопете всяка топка в нея, след това в пудра захар. След това премахнете излишното.
10. Разпределете върху тави за печене. Оставете за половин час да престои на стайна температура. Оформете балоните във форма на пирамида.
11. Печете, докато оранжевите бисквитки станат златисти. Това е около петнадесет минути.

Оранжеви бисквитки. Рецепта за чай

Това е оригиналната версия на бисквитката. Може би и той ще те хареса. Готвенето изисква:

• половин чаена лъжичка сол;
• 2 чаши брашно;
• 2 супени лъжици. чаени лъжички чай от бергамот (това е около осем торбички);
• половин чаша пудра захар;
• 240 грама масло (омекнато);
• половин чаена лъжичка сол;
• st. супена лъжица ситно настъргана портокалова кора.

Готвене

1. Първо смлете чая в кухненски робот. Трябва да стане като прах.
2. В купа смесете сол, чай и брашно. След това оставете настрана.
3. Разбийте маслото, кората и захарта с миксер в друга купа до кремообразна смес. Процесът ще отнеме приблизително три минути.
4. След това намалете скоростта и започнете постепенно да добавяте брашнената смес, като разбивате до гладкост.
5. Разделете тестото наполовина.



6. Поставете всеки от тях върху пергаментова хартия, придайте формата на дънер (4 см в диаметър). Увийте тестото, поставете във фризера за един час.
7. Загрейте фурната.
8. Изрежете филийки с дебелина 6 мм от тестото.
9. След сложете оранжевите бисквитки върху тава за печене, предварително постлана с хартия, на разстояние една от друга.
10. Печете 13 до 15 минути.