Евкалиптов мед. Основни характеристики и свойства

2024 Автор: Isabella Gilson | [email protected]. Последно модифициран: 2023-12-17 03:18

Евкалиптовият мед е не само най-известното сладко лакомство. Естественият продукт съдържа огромно количество полезни вещества, благодарение на които лекува човек от много заболявания. Медът се отличава по сортове в зависимост от мястото, където се събира нектарът. Тази статия съдържа информация за евкалиптов мед, неговите свойства и противопоказания за употреба.

Какво дърво е това?

Едно от чудесата, създадени от природата, е евкалиптът, който днес е отличителен белег на Австралия. Това дърво поразява въображението дори на най-бездушните хора с безпрецедентните си размери. Височината му може да достигне 100-170 метра, а обиколката му е тридесет или повече.

Освен това, гигантските дървета имат необичайни свойства. Първият е, че с луксозна корона от дърво практически няма сянка. Точката е във вертикално разположени листа, което позволява на слънчевите лъчи да преминават свободно през короната. Друг имот е много бърз растеж. За десет години дървото достига височина от тридесетметра! Но най-невероятната характеристика на евкалипта е абсорбирането на влага от почвата и то в огромни количества. Затова гигантите са помощници при пресушаването на влажните зони, превръщайки ги в жилищни обекти. Това се практикува през миналия век от страни като Алжир, Италия, Закавказие.

Евкалиптът е ценен заради своята издръжлива дървесина, която се използва ефективно в строителството. Но най-важното предимство са полезните и лечебни свойства на всички части на дървото. Особено полезен е евкалиптовият мед. Най-доброто място за закупуване е панаирът на меда. Тук можете да опитате продукта и да получите цялата необходима и полезна информация.

Произход

Този вид мед произхожда от цветята на евкалиптовото дърво, произхождащо от Австралия, където европейските заселници пристигат през деветнадесети век. Това накара продукта да бъде недостъпен, докато евкалиптът се разпространи в други страни с подходящия климат.

В стари времена този мед можеше да бъде закупен в южните чужди страни. Сега ситуацията се промени малко. Евкалиптов мед, чиято цена е много по-висока от другите сортове, може лесно да бъде закупен в съседни страни, които отглеждат медоносни дървета. Повишеното търсене на мед от Абхазия се дължи на факта, че евкалиптът не расте във всички климатични зони. Оттук и цената на чудотворната отвара.

Полезен продукт от нектара на цветята на евкалипт

Този сорт има ясно изразена билкааромат, в по-голяма степен се усеща наличието на ментолова нотка, която не е характерна за продукта. Евкалиптовият мед не е много сладък. Има тъмен орехов цвят и тръпчив вкус. Пресният мед е течен. След известно време започва да кристализира и сгъстява.

Какво има в продукта?

Чудодейният мед съдържа 300 или повече полезни вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкия организъм: възстановяват се сърдечната дейност, нервната система, структурата на кръвта и чревната микрофлора. Медът не съдържа несмилаеми съединения. Той незабавно влиза в тялото, без да се обработва.

• Медът съдържа добра половина от елементите на периодичната таблица: манган и магнезий, мед и фосфор, желязо и силиций, алуминий и молибден, калий, хлор и сяра.
• И така, поради високото съдържание на калий, медът има бактерицидни свойства, тоест съществуването на различни бактерии става невъзможно в него.
• Наличието на фосфор и калций насърчава образуването на кости.
• Хемопоезата е невъзможна без цинк и никел.
• Сярата е отговорна за отстраняването на тежките метали от тялото.
• Протеините и киселините се образуват с участието на молибден.
• Евкалиптов мед насища тялото ни с всички необходими витамини, които се съхраняват най-добре в него.
• Този продукт е с високо съдържание на калории поради високото съдържание на въглехидрати: фруктоза и глюкоза.

Има ли евкалиптов мед и как да го избера?

За могъщия евкалиптвсеки знае, но не всеки знае за меда, базиран на нектара от цветовете му. Но има такъв продукт. Най-доброто място за закупуване е панаирът на меда. Тук се събират пчелари от цялата страна. Те ще ви разкажат подробно за сортовете и полезните свойства на меда. И най-важното - как да го изберем, за да не сбъркате.

• Натуралният продукт има специфичен вкус на мед, който не трябва да е твърде силен.
• Свойството на естествения мед е възпалено гърло, което е трудно да се фалшифицира.

• Медената струя няма да се счупи и ще се разтегне високо.
• След разтриване на меда с пръсти, върху тях остава деликатна текстура.
• Липсата на пяна на повърхността показва естествеността на меда.

Полезни и лечебни свойства

• Евкалиптов мед лекува много заболявания. Неговите свойства са безценни при лечението на заболявания на бронхите, белите дробове и гърлото.
• Експертите препоръчват използването на този мед за пациенти с туберкулоза.
• Нектарът от цветя от евкалипт има изразени противовъзпалителни и антибактериални свойства.
• Евкалиптов мед насърчава вазодилатацията.
• Използва се за лечение на възпаление на устата и кожата.
• Справя се добре с безсънието. Една лъжица през нощта е достатъчна.
• Е незаменим лек срещу грип и настинка. Горещият чай с мед и лимон насърчава изпотяването. Така вредните ненужни вещества се отстраняват от тялото.
• Освобождава се от силнитедразнеща кашлица. Стара изпитана рецепта: сварете небелен лимон малко на слаб огън, нарежете и изстискайте сока в чаша от 250 грама. Добавете глицерин в количество от две супени лъжици. Смесете всичко, добавете мед в съда. При рядка кашлица една чаена лъжичка е достатъчна за целия ден. Със силно - същото количество, но три или четири пъти, и винаги преди лягане.
• Подобрява имунната система, укрепва организма като цяло.
• Помага за премахване на мускулни спазми. За да направите това, трябва да ядете мед през цялата седмица по време на хранене. Две чаени лъжички наведнъж са достатъчни.
• Добър лек за изгаряния. Медът трябва просто да се нанесе върху засегнатата област на тялото. Всичко ще се излекува бързо, няма да има последствия.

Противопоказания за употреба

Медът може да бъде опасен за здравето, ако се приема необмислено за всички болести. Съдържа така наречените бързи захари. Разбира се, една лъжица мед е по-полезна от парче захар, но е и по-вредна от същото количество овесена каша. Прекомерната консумация на мед може да доведе до затлъстяване или диабет. За да избегнете това, се препоръчва да се консумират не повече от две супени лъжици мед на ден.

Всички обичат сладко лакомство, но никой не бърза да си изплакне устата. Мнозина вярват, че няма да има вреда за зъбите. Напразно според специалистите медът влияе на състоянието на зъбите дори по-зле от захарта. Този вкусен продукт може да предизвика алергична реакция, която е придружена от неразположение, гадене, световъртеж исърбеж на кожата. Температурата често се повишава. Алергията се проявява под формата на повръщане и диария, уртикария, екзема и бронхиална астма. За да се избегне това, чувствителните към нектар хора не приемат евкалиптов мед. Противопоказанията се отнасят и за деца под две години.

Срок на годност

Има мнение, че срокът на годност не важи за меда. За мнозина аргументът е фактът, че при разкопките на египетските пирамиди учените откриват мед, който е лежал хиляди години, подходящ за консумация. Наистина медът е естествен консервант, но това не му придава такова свойство като срок на годност.

Поради съдържанието на захар и вода, ако медът е в светло, топло помещение с достъп на въздух, той се вкисва. Допустимият срок на годност на меда е две години. След това време губи лечебните си свойства. Разбира се, можете да го ядете, но няма да донесе никаква полза.

Правила за съхранение

• За да не се вкисва медът, трябва да се налива в стъклени буркани или пластмасови съдове за храна. Основното е, че трябва да бъдат херметически затворени.
• Не съхранявайте мед в хладилника.
• Най-добре е да го поставите на тъмно, защитено от слънцето място с температура на въздуха 5-15 градуса.

Медът в течно и захаросано състояние е еднакво полезен, но не е препоръчително да се нагрява до висока температура, тъй като се губят всички лечебни свойства. Това не се отнася за пчелни пити, където продуктът е херметически затворен.пчели. Въздухът, светлината и водата не влизат в пчелните пити. Всъщност за такъв мед срокът на годност не е ограничен.